PENGOLAHAN LIMBAH

DAN PEMBUATAN
REKORDING
 Pembuatan kompos ayam petelur
1. Kotoran ayam
2. Jerami
1. Siapkan bahan
3. Bekatul/dedak
4. CaCo3/Kapur

2. Chopping jerami dan direndam

3. Campur kotoran ayam, CaCo3/Kapur dan bekatul/dedak sampai homogen

4. Tebarkan di atas tumpukan jerami yang basah tersebut

5. Tutup dengan terpal dan diamkan selama 15 hari

Kandungan kotoran ayam petelur
Kandung nutrisi Ayam Petelur
Protein 19,94% Penggunaan bahan organik kotoran ayam
Serat Kasar 8,47% - 14,90% memiliki beberapa keuntungan antara lain
adalah sebagai pemasok hara tanah dan
Abu 3,0 - 3,5%
meningkatkan retensi air
Kalium 3,2%
Phosphor 1 - 3,2%
Garam 0,20% Penambahan kotoran ayam berpengaruh positif
TDN 90 pada tanah masam berkadar bahan organik rendah
karena pupuk organik mampu meningkatkan kadar
Energi 2,500 Kcal P, K, Ca dan Mg tersedia
 Dampak Limbah Feses Ayam
> 20 ppm menybabkan
siliotatis (terhentinya
gerakan silia/bulu getar) dan
desiliosi (kerusakan silia)
amonia
merusak mukosa
saluran pernapasan
1. ayam mudah terserang
penyakit pernapasan.
2. Pada manusia,
menyebabkan iritasi mata
dan gangguan
pernapasan
1. Aktivitas ayam/operator
terganggu
2. Vektor penyakit seperti AI,
salmonellosis, koksidiosis,
cacing pita, dan ND.
nitrat/nitrit 3. Lalat memiliki pulvilli (kuku
sulfida
kaki berbulu), labella (alat
penghisap) dan sejumlah
bulu-bulu halus pada seluruh
bagian tubuhnya
memungkinkan lalat
berperan sebagai penyebar
bibit penyakit (Levine, 1990).
Pemicu :
Kondisi Anaeroh dan basah
 Tindakan Pencegahan

1. Menjaga feses tetap kering

2. Menambah sekam baru
3. Penggunaan kapur/zeolit
4. Pembasmian lalat
5. Penggunaan pengikat amonia seperti ammotrol
6. Penyemprotan rutin dengan desinfektan
 Rekording / Pencatatan Pada Ayam
Manfaat Recording di Lapangan
Suatu usaha yang dikerjakan
oleh peternak untuk mencatat
1. Membantu memetakan sejarah serangan penyakit harian yang terjadi
2. Alat bantu penangan kasus penyakit
3. Penerapan biosekuriti lebih terkontrol
4. Diperlukan untuk mengetahui tindakan dan
peralatan apa saja yang dibutuhkan agar tercipta Jumlah populasi akhir
kenyamanan kandang
5. Meningkatan efisiensi biaya program kesehatan

Sumber informasi sebagai

bahan pertimbangan dalam
mengambil keputusan
 Komponen Recording Pemeliharaan
Dengan mengetahui populasi maka akan diketahui total jumlah pakan,
Populasi
jumlah obat (vitamin/vaksin) yang akan diberikan

Deplesi dengan mengetahui jumlah individu yang mati/afkir/hilang

(penyusutan) akan diketahui penyebab akibatnya

Berat diketahui agar mengetahui jumlah pakan ayang akan

Badan diberikan dan kesesuaian dengan indikator berat badan
Mengetahui
Program dan jumlah Untuk mengetahui kemampuan
pemberian ransum ketersediaan stock di gudang Produksi telur produksi masuk
dalam kategori
Mengetahui kapan dan obat atau vitamin baik atau tidak
Riwayat kesehatan
apa saja yang telah diberikan
(Medical Record)
Mengetahui penyakit apa saja yang terjadi
Jumlah Air untuk mengevaluasi status kesehatan ayam dan suhu
minum serta kondisi toren/pipa
Contoh form
 PENUTUP

Recording yang akurat akan mempermudah peternak melakukan evaluasi,

mengontrol dan memprediksi tingkat keberhasilan usaha meski peternak/pemilik
peternak melihat langsung ke lapangan

Recording dapat dipertanggungjawabkan dan dapat dipertanggungjawabkan sebagai

acuan untuk program selanjutnya
TUGAS
1. Buat rekording untuk masing-masing peserta dari bahan triplek
2. Menyemprot kandang dengan desinfektan
3. Setiap peserta melakukan desinfektan ke kandang dan kandang masing-masing dan setiap kandang
di beri label