Pakan Ayam Petelur

Ria heriawati, S.Pt, M.Si

 Kebutuhan Nutrisi ayam Petelur
Umur (minggu)
12 – 18
Nutirisi 0 – 6 (starter) 6 – 12 (grower) (developer) > 18 (layer)
Kadar air (%) 10 (maks 14,0) 10 (maks. 4,0) 10 (maks. 14,0) 10 (maks. 14,0)
Protein (%) 18 (min. 18,00) 16 (min. 15,00) 15 17 (min. 16,00)

Energi (Kkal/kg) 2850 (min. 2700) 2850 (min. 2600) 2900 2900 (min. 2650)
Lisin (%) 0,85 (min.0,90) 0,6 (min. 0,50) 0,45 0,52 (min. 0,80)
Metionin 0,3 (min. 0,40) 0,25 (min. 0,30) 0,2 0,22 (min. 0,35)
Metionin + sistin (%) 0,62 (min. 0,60) 0,52 (min. 0,50) 0,42 0,47 (min. 0,60)

Ca (%) 0,9 (0,90 –1,20) 0,8 (0,90–1,20) 0,8 2 (3,25 – 4,25)

P tersedia 0,4 (min. 0,35) 0,35 (min. 0,35) 0,3 0,32 (min. 0,32)
P total (perkiraan %) (0,60 –1,00) (0,60 – 1,00) (0,60 – 1,00) (0,60 – 1,00)
 TABEL KANDUNGAN NUTRISI BAHAN PAKAN

No Bahan Pakan PK L SK Ca P Lisin Met Cyst EM Harga

1. Jagung 9,00 3,90 2,05 0,22 0,17 0,26 0,18 0,18 3370,00 Rp4.500,00

2. Dedak 12,00 13,00 12,00 0,12 1,50 0,00 0,00 0,00 2200,00 Rp2.500,00

3. Mineral 0,00 0,00 0,00 38,00 14,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Rp5.000,00

3. Kedele 30,00 4,00 6,00 10,00 4,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Rp8.000,00

4. Tepung ikan 40,00 9,00 0,70 5,00 4,00 4,00 3000,00 Rp10.000,00

5. biskuit 10,00 13,00 4100,00 Rp3.000,00

6. daging 30,00 5,00 5,00 2800,00 Rp7.000,00

7. Konsentrat Sinta 40,00 4,00 7,00 11,00 1,30 2,69 0,62 0,66 2400,00 Rp9.000,00

8. Vitamin 0,00 0,00 0,00 2000,00 Rp2.000,00

9. Minyak Ikan 3900,00 Rp7.000,00

Langkah-langkah dalam menyusun ransum
1. Dibuat tabel kandungan nutrisi bahan pakan dan tabel Jumlah kandungan protein dan energi bahan baku pakan

2. Pilih bahan-bahan pakan yang akan digunakan sesuai ketersediaan

Contoh : jagung, dedak, ampas tahu dan tepung ikan
3. Tetapkan komposisi ransum dan jumlah ransum yg akan dibuat
4. Hitung kandungan protein, energi metabolisme bahan pakan

Bahan Pakan Perkiraan banyaknya kandungan Kandungan EM 50 kg Harga

penggunaan bahan protein
Jagung 50 (50*9)/100 (50*3370)/100 (50*50)/100 112500
= 25
Dedak 13 (13*12)/100 (13*2200)/100 (13*50)/100 16250
= 6,5
Tepung Ikan 7 (7*40)/100 (7*3000)/100 (7*50)/100 = 35000
3,5
Konsentrat
Apabila jumlah protein30sudah mendakati kebutuhan,
(30*40)/100 (30*2400)/100
tetapi energi metabolisme (30*50)/100
masih kurang 135000
maka dapat
Jumlah
ditambahkan 100 Adapun kandungan protein
minyak kelapa. 20,86 minyak kelapa
2901 adalah 0% dan energi
50 298750
8.600kkal/kg.
Perhitungan Harga Pakan
Dari perkiraan harga tersebut di atas, menunjukan bahwa harga campuran pakan ini adalah
Rp.298.750/50kg atau Rp.5975/kg. Selanjutnya menghitung kebutuhan konsumsi itik berbanding dengan
perkiraan harga pakan campuran seperti berikut :

Konsumsi pakan per ekor adalah 100 g/hari/ekor

Jadi : 100g x Rp.5975/100= Rp. 597,5/hari/ekor

Harga telur Rp 22.000/kg

Per butir 1375 rupiah (asumsi 16 butir/kg)
Bahan Pakan Perkiraan banyaknya kandungan Kandungan EM 50 kg Harga
penggunaan bahan protein
Jagung 50 (50*9)/100 = (50*3370)/100 (50*50)/100 112500
4,5 = 25
Dedak 13 (13*12)/100 (13*2200)/100 (13*50)/100 16250
= 1,5 = 6,5
Tepung Ikan 7 (7*40)/100 = (7*3000)/100 (7*50)/100 = 35000
2,8 3,5
Konsentrat 30 (30*40)/100 (30*2400)/100 (30*50)/100 135000
= 12 = 15
Jumlah 100 20,86 2901 50 298750