Kelompok 1

Biosafety Sterilisasi Alat, Bahan dan Media

Tujuan
• Memahami dan melaksanakan proses sterilisasi yang tepat dan sesuai
untuk alat dan bahan yang digunakan pada pengujian mikrobiologi
• Mampu menyiapkan dan membuat media steril untuk pengujian
mikrobiologi
• Mengamati hasil dari proses sterilisasi alat dan bahan pada pengujian
mikrobiologi
Dasar Teori
• Sterilisasi
Sterilisasi adalah proses yang menghancurkan semua bentuk kehidupan. Suatu benda yang
steril, dipandang dari sudut mikrobiologi, artinya bebas dari mikroorganisme hidup. Suatu
benda atau substansi hanya dapat steril atau tidak sreril tidak akan mungkin setengah steril
atau hamper steril (Pelczar, 1988).

• Media yang digunakan

Medium atau media adalah bahan yang mengandung campuran nutrisi yang bermanfaat untuk
menumbuhkan mikroba. Medium ada yang alami dan ada yang merupakan buatan manusia,
contoh medium buatan manusia adalah medium cair, medium kental (padat) dan medium
setengah padat. Medium cair digunakan untuk menumbuhkan bakteri dan juga fermentasi.
Medium padat digunakan untuk menumbuhkan mikrobia pada permukaan. (Dwidjoseputro,
1994).
Alat dan Bahan
A. Alat
• Autoklaf
• Batang pengaduk
B. Bahan
• Cawan petri • Alumunium foil
• Erlenmeyer • Benang kasur
• Gelas ukur • Kapas
• Gunting • Kertas bekas
• Media : Nutrien agar dan Nutrien Broth
• Kertas label
• Labu takar
• Oven
• Pipet ukur
• Spatel
• Tabung reaksi
Data Pengamatan
Pertihungan
•• Nutrien Broth  •Nutrien Agar
 
Diminta dibuat sebanyak 100 ml + 10% = 110 ml Diminta dibuat sebanyak 130 ml + 10% = 143 ml

Ketentuan 1 L = 1000 ml = 20 gram Nutrien agar

Ketentuan 1 L = 1000 ml = 8 gram Nutrien Broth

=
= X = 2,86 gram
X = 0,88 gram
Jadi Nutrien Agar yang harus ditimbang adalah
Jadi Nutrien Broth yang harus ditimbang adalah 0,88 2,86 gram dan dilarutkan dalam 143 ml aquadest.
gram dan dilarutkan dalam 110 ml aquadest.
Prosedur dan Pembahasan
• Tujuan dilakukannya sterilisasi alat dan bahan
• Prinsip sterilisasi yang digunakan
• Sterilisasi Uap (Panas Lembab)
• Prosedural
• Kapas berlemak
• Alumunium foil dan kertas HVS
• Autoklaf 121°C selama 20 menit
• Kontaminasi
• Dalam
• Luar
Kesimpulan
Daftar Pustaka

Dwidjoseputro, D. 1994. Dasar-dasar Mikrobiologi.Jakarta: Djambatan.

Pelczar, M.J. dan E.C.S. Chan.1988. Dasar-dasar Mikrobiologi. Jakarta
UI Press.
Sekian dan Terimakasih
Wasalamualaikum Warrahmatullahi Wabarakatuh