Isolasi Senyawa

Bahan Alam
(Alkaloid)
KELOMPOK

02
1. Rismayanti
2. Adriyan Wijaya Putra
3. Nisa Aprylina
4. Hesti Nurmelis
5. Suryani Br Nababan
6. Siti Asmiyah
 TUJUAN PERCOBAAN

Dapat Menguasai Teknik-teknik Dapat Mengenal Sifat-sifat

Isolasi Bahan Alam Khususnya Kimia Alkaloid melalui Reakso-
Alkaloid Reaksi Pengenalan Yang
Spesifikasi
 Terdapat dalam
Kopi, The, coklat,
LANDASAN TEORI minuman

Kafein termasuk dalam kelompok

alkaloid golongan purin yang
strukturnya banyak mengikat N
dalam struktur kafein dan memiliki
efek fisilogis kalau terdapat dalam
darah yaitu bersifat stimulant.
Mengisolasi kafein dari bahan alam
misalnya daun teh karena mudah
larut dalam air panas dan lebih larut
lagi dalam kloroform. Ekstraksi
Kafein dari daun teh lebih sulit
karena kafein yang terdapat dalam
daun bersama-sama dengan senyawa
lain yang tidak larut dalam air dan
sukar dipisahkan dari alkaloid.
ALAT

01 02

Corong Pisah Erlenmeyer

03 04 05
Corong Buchner
Pemanas Mantel Gelas Kimia
dalam Larutan
BAHAN

01 02 03
Kalsium Karbonat Perroleum
Reagen Wagner
Serbuk Benten

04 05 06
Larutan NaOH
Kloroform Plat TLC
1%
Prosedur Kerja
Erlenmeyer
Dimasukkan 25gr the kering, 250 ml air dan CaCO3
Dipanaskan diatas uap air selama 20 menit
Diaduk dan digoncang didinginkan dan disaring
Corong Buchner
Dipindahkan larutan air

Corong Pisah
Dibiarkan dingin diudara dan diekstrak 2 kali masing-masing dengan 25 ml kloroform
atau metil klorida
Dipisahkan jika terjadi emulsi dan ditampung seluruh larutan kloroform

Tabung Destilasi
Didinginkan secara bertahap sampai terbentuk kristal
Dilakukan kristalisasi dengan melarutkan 5 nl benzene panas dan
ditambahkan 10 ml petroleum benzena
Dipisahkan dan disaring
Prosedur Kerja
Corong Buchner
Dilakukan rekristalisasi tahap 2, timbang dan tentukan TLC
Hasil

Reaksi-reaksi Alkaloid

Corong Pisah

Dimasukkan 10 mg kristal dan hasil isolasi, dilarutkan dalam 10 ml etanol

Dipakai larutan ini untuk tes beberapa pereaksi alkaloid kedalam 1 ml
larutan dalam tabung reaksi ditambahkan
Didinginkan secara bertahap sampai terbentuk kristal
a. Pereaksi Mayer (HgCl2 + KI + air -> 1: 4: 5)
b. Pereaksi Bochadat (I2 + KI + air -> 2 : 4 : 100)
c. Larutan asam pikrat 1%
d. P-dragendorf
e. Larutan kisaxasa
Prosedur Kerja
Diamati apa yang terjadi
Hasil
Video Percobaan