Studi Kualitatif

Metode Eksplorasi Hubungan Sosial Budaya dengan Pangan dan Gizi

Pramesthi Widya Hapsari, SKM., M.Gizi

Program Studi Ilmu Gizi, Jurusan Kesehatan Masyarakat
Fakultas Ilmu-ilmu Kesehatan
Universitas Jenderal Soedirman
 Tujuan Pembelajaran
Mahasiswa mampu menjelaskan konsep rancangan
penelitian kualitatif

Outline
perbedaan penelitian kualitatif dan kuantitatif

metode pengambilan data

analisis data

isu dalam penelitian kualitatif

Study designs
 A continuum of research
DESCRIPTIVE EXPLORATORY EXPERIMENTAL
Describe Populations Find Relationship Cause and Effect

Case Study True Experiment / Randomized Controlled Trial

Development Research Quasi – Experimental Designs

Normative Research Sequential Clinical Trial

Qualitative Research Single – Subject Designs

Correlation Research Predictive Research

Survey Research

Cohort / Case - Control Research

Evaluation Research Evaluation Research

Methodological Research
Reliability Validity
Secondary Analysis Meta Analysis

Historical Analysis 4
The evidence pyramid
Apa arti Makan?

Supaya
kenyang

Mengonsumsi
makanan yang Penghilang
beraneka ragam dan lapar
bla….blaa
 Penelitian Kualitatif

Jenis penelitian yang temuan-temuannya tidak diperoleh

melalui prosedur statistic atau bentuk hitungan lainnya.

Berusaha memahami dan menafsirkan makna suatu peristiwa

interaksi tingkah laku manusia dalam situasi tertentu menurut
perspektif peneliti sendiri. Dilakukan dalam situasi yang wajar
(natural setting).

Metode kualitatif lebih berdasarkan pada sifat fenomenologis

yang mengutamakan penghayatan (verstehen).
The qualitative-quantitative continuum
How do I choose a method?
Unstructured Semi-structured Structured

The setting is…..

Unfamiliar Familiar

The purpose of the data collection is to….

Explain a “problem” Describe/measure a “problem”

The study of situation or “problem” is…

Complex, sensitive Simple, not sensitive
 The qualitative-quantitative continuum
How do I choose a method?
The setting is…..
Unfamiliar Familiar

Suku asmat masyarakat Banyumas

Suku tengger masyarakat perkotaan
Suku anak dalam

The purpose of the data collection is to….

Explain a “problem” Describe/measure a “problem”

Faktor-faktor yang mempengaruhi ASI Ekslusif

Mengapa? Bagaimana? Apa?Sebarapa banyak? Resiko?
Dukungan keluarga sosio demografi, perilaku ASI Eksklusif
 The qualitative-quantitative continuum
How do I choose a method?
The study of situation or “problem” is…
Complex, sensitive Simple, not sensitive

Faktor-faktor yang mempengaruhi ASI Ekslusif

Dukungan suami, mertua sosio demografi, perilaku ASI Eksklusif
Kepercayaan, taboo

Coping strategies dalam mengatasi kerawanan pangan

Mengapa? Bagaimana? Sebarapa banyak? Resiko? Pada siapa

Mengapa memilih coping strategies coping strategies, efeknya

Pemilihan makanan

Preferences, rasa, kepercayaan, kebiasaan Pengetahuan, sumber informasi, Pengaruh

orang tua dan teman Akses terhadap makanan
 Tujuan dan Pertanyaan
Penelitian Kualitatif
TUJUAN PENELITIAN PERTANYAAN PENELITIAN

1. Deskriptif ekploratori  Apa yg terjadi dlm situasi sosial?

• Menguji fenomena baru atau fenomena yg baru
sedikit diketahui.
• Menemukan tema-tema yg bermakna menurut
partisipan.
• Mengembangkan konsep, model, atau hipotesis
lebih detil, yg berguna bagi penelitian lebih
lanjut.
2. Deskriptif eksplanatori
• Menggambarkan dan menjelaskan pola-pola yg
terkait dgn fenomena.
• Mengidentifikasi hubungan-hub yg
mempengaruhi fenomena
3. Emansipatori
• Menciptakan kesempatan dan kemauan untuk
berinisiatif dalam kegiatan sosial.
 Apa kategori dan tema-tema yg bermakna
menurut partisipan?
 Bagaimana pola-pola tsb berhubungan shg
membentuk proposisi atau memberikan
penjelasan.
 Peristiwa, kepercayaan , sikap, dan atau
kebijakan apa yg mempengaruhi fenomena tsb?
 Bagaimana partisipan menjelaskan fenomena?
 Bagaimana partisipan menggambarkan dan
menjelaskan masalah yang mereka hadapi dan
mengambil tindakan positif.
 Kegunaan Penelitian Kualitatif

Sumbangan bagi pengembangan teori.

Sumbangan bagi penyempurnaan praktik.

Sumbangan bagi penentuan kebijakan.

Sumbangan bagi klarifikasi isu-isu dan tindakan sosial.

Sumbangan bagi studi-studi khusus, yang tidak mungkin diteliti

dengan penelitian biasa.
 The iterative qualitative research process

Aim and objectives/research question

Use of result for Study design and

program
sampling

Interpretation/analysis Data collection

Data analysis
 Purposive sampling
memfokuskan pada informan-informan
terpilih yang kaya dengan kasus untuk studi
yang bersifat mendalam.

Convenience sampling
prosedur sampling yang memilih sampel dari
orang atau unit yang paling mudah dijumpai atau
diakses
 Teknik Pengumpulan data

1 2 3
Wawancara
Mendalam Observation FGD
'inter view', pertukaran Participant observation Mengumpulkan orang-orang
pandangan antara dua orang –ethnographic study dari latar belakang atau
tentang tema yang menjadi pengalaman yang sama untuk
perhatian bersama membahas topik tertentu yang
menarik bagi peneliti
 Wawancara mendalam ( In depth interview)

untuk mengeksplorasi pandangan, pengalaman, keyakinan dan / atau motivasi

individu tentang hal-hal tertentu

untuk memberikan pemahaman yang 'lebih dalam' tentang fenomena sosial

Cocok untuk
untuk mengeksplorasi topik sensitif, di mana
peserta mungkin tidak ingin membicarakan untuk menggali informasi yang tidak dapat
masalah semacam itu di lingkungan diamati secara langsung
kelompok
 In-depth interview
Kelebihan Kekurangan
Membantu responden dalam Sangat bergantung pada pemahaman
menjelaskan apa yang penting bagi responden
mereka

Tidak terbatas hanya pada tujuan atau Membutuhkan keterlibatan penuh dan
kategori yang ditetapkan sebelumnya dapat menjadi emosional bagi peneliti

Probing lebih detail dan pastikan orang Butuh waktu, skill bertanya dan
yang diwawancarai menafsirkan pengalaman
pertanyaan dengan tepat
 Panduan wawancara
● Terdiri dari isu yang akan ditanyakan /menjadi tujuan penelitian
○ Topik dan daftar pertanyaan kunci
○ Berikan beberapa petunjuk berguna untuk mendorong orang yang
diwawancarai untuk berbicara tentang masalah tertentu
● Harus dilakukan uji sebelum digunakan  menambahkan informasi baru
ketika
● Tidak menggunakan pertanyaan yang telah ada sebelumnya
● Sebaiknya hanya membantu wawancara mengingatkan jika ada
pertanyaan yang terlupa, tidak terlalu bergantung pada panduan
wawancara awal

Mulai dari pertanyaan yang

Tanyakan dari yang terjadi
dapat dijawab mudah
sekarang baru kemudian ke
Lebih cepat lebih baik kemudian ke pertanyaan
masa sebelumnya atau
yang sulit  meingkatkan
datang
kepercayaan diri
 Contoh

Mengapa jarang makan sayur dan buah?

probing (preferences, rasa, cara pengolahan, warna,
kebiasaan, alergi, dll)

Apa arti makan

probing (makan nasi, kenyang, komposisi makanan, makan
makanan kesukaan, makan ada temannya dll)

Jenis probing: Silent probe, Echo probe,

Neutral
Metode dalam probe
menggali informasi yang lebih detail
Menggunakan jawaban responden yang tidak tuntas, samar, tidak ada jawaban
NOT leading
 Skill Bertanya
Yang perlu diperhatikan
Gunakan pertanyaan yang
netralAsk neutral questions.
Gunakan pertanyaan konkret
daripada pertanyaan abstrak.
Hindari menanyakan pertanyaan
yang mengarahkan
Skill penting seorang pewawancara
Mendengarkan dengan seksama
Menggunakan Bahasa tubuh
terbuka dan netral 
menggangguk, tersenyum, owhh,
mmm selama wawancara
merefleksikan ucapan yang
dibuat oleh peserta (mis.,
'malu/segan?') dan ucapan yang
menyelidik
('Ketika Anda mengatakan Anda
takut memberi telur kepada anak
Anda, apa maksud Anda?')
Participatory observation-Ethnographic
Pengamatan konteks sosial budaya sehari-hari rumah tangga
atau komunitas.
Membangun hubungan baik, informan merasa nyaman

Menjadi asli atau menjaga jarak & objektivitas

Mempelajari bahasa

The skills of a Membangun kesadaran eksplisit

Membangun memori
participant observer Menjadi pemula - pendatang baru
Membangun keterampilan menulis
Membaur
 Focus Group Discussion
Jumlah partisipan
6-12 orang idealnya 8
Mencatat isu penting dan hal-hal yang
berhubungan dalam interpretasi hasil
Moderator /fasilitator
(memandu jalannya diskusi)
Mencatat respons grup

Observer atau note-taker Mencatat hasil observasi dari pesan non

verbal (perasaan partisipan terhadap

Anggota diskusi)

peneliti Membantu moderator mengingatkan

hal-hal yang terlupakan dan tidak
tereksplor

Mempersiapkan kamera, video cam

Asisten

Menghalau pengganggu
 Kelebihan dan Kelemahan FGD
Kelebihan
• Mendapatkan informasi lebih cepat
dan murah
• Metode yang coco untuk
mendapatkan informasi komunitas
buta huruf
• Jika isunya sederhana, tidak
membutuhkan moderator dengan
keahlian khusus
• Menemukan perilaku dan pendapat
yang tidak didapatkan dari
masyarakat
• Dapat diterima dengan baik
• Interaski dengan tim penelita
diperbolehkan
• Menyenangkan
Kekurangan
• Hasil tidak bisa digeneralisir untuk
masyarakat luas
• Cenderung mengikuti suara
terbanyak
• Moderator kurang terlatih 
leading participant ke jawaban
yang diinginkan
• Tidak bisa mengeksplor
kepercayan individu
• Tidak dapat mendiskusikan sensitive
isu
 Dinamika kelompok
Pengaruh Intrapersonal-Komposisi partisipan dalam FGD

• Demographic variables (age, sex, occupation, education, religion, race etc)

• Physical Characteristics (size, general health, appearance etc)
• Personality (aggressive, dominant, dependent etc)

Environment Influences

• The material environment (room size, interior decoration of the room etc)
• Territoriality (distance from house, seat distance to each other etc)
• Spatial arrangements (seating arrangements etc)
• Interpersonal distance
Fasilitator/Moderator yang baik
Benar-benar tertarik untuk mendengarkan pikiran dan perasaan orang lain

Ekspresif perasaan mereka sendiri

Spontan

Memiliki selera humor

Tegas

Mengerti karakter banyak orang

Mengekspresikan pikiran dengan jelas

Fleksibel
Two Prinsip Utama Menyusun Panduan Interview

Umum-spesifik
Sesuai individu- tujuan penelitian

Pre-testing penting !!