METABOLISME KARBOHIDRAT

Di susun oleh : kelompok 4

Alwiya malan
Titi indah sari mokodompit
Dheanira j tilamuhu
METABOLISME KARBOHIDRAT
Metabolime karbohidrat adalah proses kimia yang
berlangsung dalam tubuh mahkluk hidup utuk mengolah
karbohidrat, baik itu pemecahan (katabolisme) maupun
reaksi pembentukan anabolisme.
Metabolisme biasanya terdiri atas tahapan-tahapan yang
melibatkan enzim, yang dikenal pula sebagai jalur
metabolisme. Metabolisme total merupakan semua proses
biokimia didalamorganisme. Metabolisme sel mencakup
semua proses kimia di dalam sel. Tanpametabolisme,
makhluk hidup tidak dapat bertahan hidup.
Karbohidrat terdiri atas atom C, H, dan O adapun rumus
umum dari karbohidrat adalah : Cn H2o
 Tahap kedua. pembentukan glukosa dari glukosa 6-fosfat. berbeda dengan reaksi
kebalikannya dengan glukokinase, dalamreaksi ini enzim lain, glukosa 6-fosfatase,
melepaskan gugus fosfat sehingga terbentuk glukosa. reaksi  ini
tidak menghasilkan ATP dari ADP dan Fosfat.glukosa yang terbentuk inilah
nantinya akan digunakan oleh sel untukrespirasi sehingga menghasilkan energi,
yang energi itu terekam atau tersimpan dalam bentuk ATP.

C. Glikogenolisis
Pemecahan glikogen dalam hepar dan berbeda dengan enzim yang terdapat
dalam pencernaan. Enzim glikogen FosForilase akan melepaskan unit glukosa
dari rantai cabang glikogen yang tidak dapat direduksi. Reaksinya .
Dalam glikogenolisis, glikogen yang disimpan dalam hati dan otot dipecah
menjadi glukosa 6-Fosfat kemudian diubah menjadi glukosa 6-fosfat.
glukogenisis diatur oleh hormon glukogen yang di sekresiakan pankreas dan
epinefrin yang dieksresikan kelenjar adrenal. Kedua hormon tersebut akan
menstimulasi enzim glikogen fosforilase untuk memulai glikogenolisis dan
menghambat kerja enzim glikogen sintase (menghentikang likogenesis)
PROSES METABOLISME
Peranan utama karbohidrat di dalam tubuh adalah menyediakan
glukosa bagi sel sel tubuh yang kemudian di ubah menjadi energi.
Glukosa memegang peranan penting dalam metabolisme
karbohidrat.
Glukosa yg di serap dari pencernaan makanan di bawah darah
menuju ke seluruh tubuh. Dalam sitoplasma glukosa akan mengalami
glikolisis yaitu peristiwa pemecahan gula hingga menjadi ATP
(energi)
Metabolisme karbohidrat meliputi beberapa proses yaitu sebagai
berikut :
a. Glikolisis
glikolisis adalah pemecahan glukosa menjadi asam piruvat atau
asam laktat. apabila glikolisis terjadi dalam suasana anaerobik maka
akan berakhir dengan asam laktat dan menghasilkan 2ATP apabila
dalam keadaan aerobik berakhir menjadi asam piruvat dengan 9ATP
b. Glikogenesis
glikogenesis adalah reaksi pemecahan molekul glikogen
menjadi molekul glukosa. glikogenesis merupakan bentuk
simpanan karbohidrat yang utama di dalam tubuh. Unsur ini
terutama terdapat di dalam hati (sampai 6%),otot jarang
melampaui  jumlah 1%. pembentukan glikogen (glikogenesis)
terjadi hampir dalam semua jaringan, tapi yang paling banyak
adalah dalam hepar dan dalam otot. Glikogenesis meliputi
beberapa tahap yaitu :
a. Tahap pertama penguraian glikogen adalah pembentukan
glukosa 1-fosfat. berbeda dengan reaksi pembentukan glikogen,
reaksi ini tidak melibatkan UDP-glukosa, dan enzimnya adalah
glikogen fosforilase. Selanjutnya glukosa 1-fosfat diubah menjadi
glukosa 6-fosfat oleh enzim yang sama seperti pada reaksi
kebalikannya (glikogenesis) yaitu fosfoglukomutase.
Tahap kedua, glukosa-6-fosfat yan bereaksi dengan enzim glukomutase
nantinya akan berubah menjadi glukosa-1-fosfat.
Tahap ketiga, glukosa-1-fosfat akan bereaksi dengan Uridin Tri Phospat
atau yang disingkat dengan UTP, dikatalisi oleh Uridil Transferase yang
nantinya akan menghasilkan UDP-Glukosa atau Uridin Difosfat Glukosa
dan juga PPi atau kepanjangan dari Pirofosfat.

GAYA REDUKSI.
Dalam tubuh , uus alheida suatu gula atau karbon 6 dari heksosa kadan
kadan mengalami h