Tanaman Obat dari Daerah Talaud (Sulawesi Utara) KUNYIT Kunyit sering digunakan sebagai bumbu dalam masakan sejenis gulai, dan juga digunakan untuk memberi warna kuning pada masakan, atau sebagai pengawet. Produk farmasi berbahan baku kunyit, mampu bersaing dengan berbagai obat paten, misalnya untuk peradangan sendi (arthritis– rheumatoid) atau osteo–arthritis berbahan aktif natrium deklofenak, piroksikam, dan fenil butason dengan harga yang relatif mahal atau suplemen makanan (Vitamin- plus) dalam bentuk kapsul. Manfaat Kunyit memiliki manfaat sebagai jamu dan obat tradisional untuk berbagai jenis penyakit. Senyawa yang terkandung dalam kunyit yaitu kurkuminoid dan minyak atsiri mempunyai peranan sebagai antioksidan, antitumor, dan antikanker. Manfaat kunyit sebagai antikanker dan anti tumor telah dibuktikan secara in-vitro. Umbi (rimpang) pada kunyit yang berumur lebih dari satu tahun dapat dipakai sebagai obat, umbi (rimpang) kunyit berkhasiat untuk mendinginkan badan, membersihkan, mempengaruhi bagian perut Khususnya pada lambung, merangsang, melepaskan lebihan gas di usus, menghentikan pendarahan dan mencegah penggumpalan darah, selain dari itu juga digunakan sebagai bahan dalam masakan. Kunyit juga digunakan sebagai obat anti gatal, anti septik dan anti kejang Kunyit dikonsumsi dalam bentuk perasan yang disebut filtrat, juga diminum sebagai ekstrak atau digunakan sebagai salep untuk mengobati bengkak dan terkilir. Kunyit juga berkhasiat untuk menyembuhkan hidung yang tersumbat, caranya dengan membakar kunyit dan menghirupnya. Cara membuat :
1.Ambil segenggam kunyit, lalu kupas
2.Parut atau jus dengan blender (biasa ditambahkan air secukupnya) 3.Didihkan 2-3 kali (biasa ditandai dengan pemuaian) 4.Tambahkan garam sedikit (seujung sendok) 5.Saring dan peras 6.Tuangkan perasan jeruk nipis (1 - 3 biji, sesuai selera) 7.Tambahkan gula atau madu 8.Minum (lebih baik dalam keadaan hangat) Kandungan Kimia
Kunyit mengandung senyawa yang berkhasiat obat, yang
disebut kurkuminoid yang terdiri dari kurkumin, desmetoksikumin sebanyak 10% dan bisdesmetoksikurkumin sebanyak 1-5% dan zat – zat bermanfaat lainnya seperti minyak atsiri yang terdiri dari Keton sesquiterpen, turmeron, tumeon 60%, Zingiberen 25%, felandren, sabinen, borneol dan sineil. Kunyit juga mengandung Lemak sebanyak 1–3 % , Karbohidrat sebanyak 3%, Protein 30%, Pati 8%, Vitamin C 45 -55%, dan garam-garam mineral, yaitu zat besi, fosfor, dan kalsium. Jahe Merah (Goraka Merah) Tumbuhan ini mempunyai nama latin Zingiber officinale varietas rubrum merupakan salah satu jenis tanaman rimpang yang sudah terkenal untuk digunakan sebagai bahan obat serta tanaman rempah. Rimpangnya ini mempunyai bentuk jemari serta mengembung pada bagian sela – sela ruas tengahnya. Jahe merah bisa dibilang jahe yang langkan karena hanya tumbuh di bulan-bulan tertentu. Jenis jahe merah ini termasuk paling unggul di Indonesia karena memiliki rasa pedas yang kuat dan harga yang lebih tinggi daripada jenis jahe lainnya sehingga mampu menghangatkan badan dikala kedinginan. • Ciri - Ciri :Kulit/rimpangnya bewarna kemerahan, Memiliki serat yang kasar,Ukuran lebih kecil dari jenis jahe lain pada umumnya. Manfaat 1. Menyembuhkan Penyakit Pencernaan gastrointestinal, yakni kontraksi pada sistem pencernaan dan biasanya disebut penyakit irritable bowel syndrome. Dengan minuman jahe akan membantu pencernaan makanan dan minuman lebih baik. Sehingga gas dalam perut akan keluar sempurna. 2. Meredakan Nyeri Sendi dan Otot kalau abis olahraga.Karena jahe mengandung antiradang yang bisa mengurangi nyeri seketika. 3. Mengurangi Timbulnya Alergi di kulit seperti: gatal-gatal, ruam. Selain itu alergi bersin, mata merah yang perlu diatasi. Jahe bisa mengatasi hal itu supaya alergi tidak sering muncul. 4. Mampu Cegah Bakteri dan Virus yang ada di sekitar kita dan bisa membuat kita sakit jika terkena. Dengan minuman jahe virus atau bakteri tidak bisa berkembang di tubuh kita karena di jahe terdapat kandungan yang bernama gingerol yang bisa membatasi perkembangan si virus atau bakteri tadi. 5. Mampu Menguatkan Imun Tubuh di situasi seperti: perubahan musim (musim pancaroba), munculnya virus corona yang sampai saat ini belum selesai. Salah satu cara kita untuk tetap sehat, yakni dengan memperkuat imun kita dengan meminum jahe karena berbagai zat, seperti: gingerol, shigaols, zingerones (memperkuat antioksidan tubuh). Cara Membuat Minuman Jahe
1. Siapkan 1–2 rimpang jahe
2. Iris jahe sesuai kebutuhan 3. Siapkan air dan rebus kurang lebih 15 menit 4. Masukkan irisan jahe yang sudah dipotong ke gelas 5. Setelah airnya matang, masukkan airnya ke gelas 6. Bisa ditambahkan madu secukupnya atau gula secukupnya untuk menambah rasa manis 7. Selesai. Tanaman Obat dari Kota Parepare (Sulawesi Selatan) Daun Sirsak Tanaman sirsak termasuk tanaman tahunan yang dapat tumbuh dan berbuah sepanjang tahun, apabila air tanah mencukupi selama pertumbuhannya. Tanaman sirsak (Annona muricata L.) merupakan tanaman yang selain buahnya yang dapat dimakan, telah diteliti orang bahwa setiap bagian tanaman buah sirsak (daun, kulit kayu, bunga dan biji) sangat berkhasiat untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit. Daun sirsak dimanfaatkan sebagai pengobatan alternatif untuk pengobatan kanker, yakni dengan mengkonsumsi air rebusan daun sirsak. Selain untuk pengobatan kanker, tanaman sirsak juga dimanfaatkan untuk pengobatan demam, diare, antikejang, anti jamur, anti parasit, antimikroba, sakit pinggang, asam urat, gatal-gatal, bisul, flu, dan lain- lain. daun sirsak juga berpotensi sebagai antihipertensi, antispasmodik, obat pereda nyeri, hipoglikemik, antikanker, emetic (menyebabkan muntah), vermifuge (pembasmi cacing).
Selain manfaat diatas, diparepare daun sirsak juga dimanfaatkan
untuk meredahkan nyeri haid (menstruasi) pada perempuan. Pada daun sirsak ditemukan senyawa acetogenin yang bermanfaat mengobati berbagai penyakit. Acetogenin berperan dalam melindungi sistem kekebalan tubuh serta mencegah infeksi yang mematikan (Erlinger, 2004). Cara membuat :
1.Ambil 12 helai daun sirsak
2.Sediakan air 500 ml 3.Masukkan air 500 ml dan 12 helai daun sirsak ke panji 4.Didihkan, hingga air menjadi 250 ml 5.Tuang rebusan daun sirsak ke gelas 6.Minum (lebih baik dalam keadaan hangat) Kandungan Kimia
Daun sirsak memiliki kandungan kimia berupa alkaloid, tannin, dan
beberapa kandungan lainnya termasuk senyawa annonaceous acetogenins. Annonaceous acetogenins merupakan senyawa yang memiliki potensi sitotoksik. Senyawa sitotoksik merupakan senyawa yang dapat bersifat toksik untuk menghambat dan menghentikan pertumbuhan sel kanker (Mardiana, 2011). Menurut Robinson (1995), kandungan senyawa dalam daun sirsak antara lain steroid/terpenoid, flavonoid,kumarin, alkaloid, dan tanin. Senyawa flavonoidberfungsi sebagai antioksidan untuk penyakitkanker, anti mikroba, anti virus, pengaturfotosintetis, dan pengatur tumbuh (Robinson, 1995). Tanaman Obat dari Daerah Maluku Utara Sirih
Sirih termasuk jenis tumbuhan merambat
dan bersandar pada batang pohon lain. Bentuk daunnya pipih menyerupai jantung dan tangkainya agak panjang. Daun berbentuk jantung dengan permukaan daun berwarna hijau dan licin, sedangkan batang pohonnyaberwarna hijau agak kecoklatan dan permukaan kulitnya kasar, berkerut – kerut serta beruas. Manfaat Banyak literatur yang menyatakan bahwa sirih mempunyai banyak manfaat tetapi sampai saat ini belum ada literatur yang menyebutkan secara khusus senyawa yang terkandung maupun cara kerja dari senyawa-senyawa tersebut untuk pengobatan-pengobatan penyakit secara keseluruhan. daun sirih biasanya digunakan oleh masyarakat maluku utara untuk mengatasi mimisan. Pengobatan mimisan ini dilakukan dengan cara menggulung daun sirih dan disumbatkan ke dalam hidung. Daun Binahong Daun Binahong atau piahong adalah tanaman obat yang tumbuh di dataran rendah maupun dataran tinggi dan mempunyai banyak khasiat dalam meyembuhkan berbagai macam penyakit ringan maupun berat.Tumbuhan menjalar, berbatang lunak, berdaun tunggal, berbunga majemuk, berkhasiat untuk melancarkan peredaran darah dan mengembalikan daya tahan tubuh. Tanaman ini sudah lama ada di Indonesia tetapi baru akhir – akhir ini saja menjadi alternatif bagi sebagian orang untuk dijadikan obat alami untuk menyembuhkan atau mengurangi beberapa penyakit ringan maupun berat. Manfaat Daun binahong kaya manfaat karena daun ini mengandung banyak nutiris seperti Glucan c, Karoten, Asam Organik, L-Arabinosa mucoplysacharida, D – Galaktosa, Asam Aldonat, dan Vitamin (A, B, dan C). Selain itu, khasiat yang didapatkan oleh orang-orang yang menggunakannya terbilang cukup banyak mulai dari menurunkan darah tinggi, memulihkan luka di kulit, mencegah stroke, menjaga daya tahan tubuh, mengatasi sariawan, mengobati gatal-gatal, dan masih banyak lainnya. Daun binahong biasanya digunakan untuk mengobati luka bakar. Caranya yaitu daun binahong ditumbuk, lalu oleskan pada luka bakar. Selain itu air rebusan dari daun binahong juga bermanfaat sebagai obat penambah stamina. Mengkudu Tanaman mengkudu (Morinda citrifolia L.) memiliki ciri umum yaitu pohon dengan tinggi 4-6 meter. Batang berkelok-kelok, dahan kaku, kulit berwarna coklat keabu-abuan dan tidak berbulu.Daun tebal berwarna hijau, berbentuk jorong lanset dengan ukuran 15-50 x 5-17 cm, tepi daun rata, serat daun menyirip dan tidak berbulu. Akar tanaman mengkudu berwarna coklat kehitaman dan merupakan akar tunggang. Bunga tanaman mengkudu yang masih kuncup berwarna hijau, saat mengembang akanberubah menjadi berwarna putih dan harum. Buah mengkudu berbentuk bulat lonjong dengan diameter mencapai 7,5- 10 cm, permukaan terbagi dalam sel-sel polygonal berbintik- bintik. Buah mengkudu muda berwarna hijau, saat tua warna akan berubah menjadi kuning. Buah yang matang akan berwarna putih transparan dan lunak. Aroma buah mengkudu seperti keju busuk karena percampuran asam kaprik dan asam kaproat. Manfaat
Mengkudu (Morinda citrifolia L.) diketahui memiliki banyak manfaat
untuk kesehatan manusia. Efek buah mengkudu diantaranya sebagai antitrombolitik, antioksidan, analgesik, anti inflamasi dan aktifitas xanthine oxidase inhibitor. Mengkudu juga dapat menurunkan tekanan darah dan vasodilatasi pembuluh darah. Air rebusan dari daun mengkudu dipercaya oleh masyarakat maluku utara sebagai obat untuk mengatasi sesak napas. Tanaman Obat dari Kabupaten Bolaang Mongondow Timur (Boltim) Kumis Kucing
Kumis kucing merupakan tanaman obat berupa tumbuhan
berbatang basah yang tegak. Manfaat dari taanaman ini Mengobati Gangguan Ginjal, Atasi Rematik, Meredakan Batuk, Mengontrol Kadar Gula Darah, Mengurangi Gatal Karena Alergi. Cocor Bebek
Cocor bebek mengandung asam
malat, damar, zat lendir, magnesium malat, kalsium oksalat, asam formiat, dan tanin. Cocor bebek digunakan sebagai obat tradisional untuk menyembuhkan sakit kepala, batuk, sakit dada, borok, dan penyakit kulit lainnya, menyembuhkan demam, memperlancar haid yang tidak teratur, obat luka, serta bisul. Untuk penyembuhan luka, bisa menumbuk atau memarut beberapa helai daun cocor bebek. Setelah itu tambahkan sedikit air dan dibalurkan pada bagian tubuh yang mengalami luka. Agar tidak menimbulkan infeksi, maka sebaiknya anda secara rutin mengganti ramuan tersebut setiap tiga jam sekali. Untuk meredakan perut mulas bisa dilakukan dengan cara yang sama yakni balurkan ramuan cocor bebek yang sudah ditumbuk dan diberi sedikit air pada perut yang mulas. Sedangkan untuk mengobati bisul bisa dilakukan dengan cara menghancurkan 30 – 60 gram daun cocor bebek kemudian diperas. Tambahkan madu kemudian diminum dan sisa daunnya ditempelkan pada bagian yang sakit. Sereh (Salimbata) Umumnya, sereh dikenal sebagai penyedap bahan masakan karena memiliki rasa dan aroma yang dianggap khas dan menyegarkan. Selain digunakan sebagai penyedap bahan masakan, sereh memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh. Sereh memiliki sifat antijamur, antibakteri, antiinflamasi, antidepresan, diuretik, analgesik, antipiretik, dan antioksidan. Sereh memiliki kandungan yang kaya nutrisi, seperti vitamin A, vitamin C, folat, zat besi, magnesium, tembaga, potasium, kalsium, dan mangan. Manfaat dari sereh Sumber Antioksidan, Air rebusan serai dapat membantu mengobati infeksi mulut dan gigi berlubang berkat sifat antimikroba, dapat mengatasi peradangan, dapat melancarkan buang air kecil. Kandungan citral dalam serai memiliki kemampuan antikanker yang kuat terhadap beberapa garis sel kanker. dapat membantu menurunkan berat badan. Aroma serai dipercaya dapat membantu mengatasi kecemasan. Sereh dapat mengatasi tekanan darah tinggi. ebusan sereh memiliki manfaat yang dapat digunakan sebagai obat alami untuk mengatasi keram pada saat menstruasi, kembung, dan rasa panas. Sifat antiseptik dan astringen dari air sereh dipercaya dapat meningkatkan kesehatan kulit. Kabupaten Bolaang Mongondow Utara (Bolmut) Temulawak Temulawak adalah tumbuhan obat yang tergolong dalam suku temu-temuan (Zingiberaceae). Ia berasal dari Indonesia, khususnya Pulau Jawa, kemudian menyebar ke beberapa tempat di kawasan wilayah biogeografi Malesia. Saat ini, sebagian besar budidaya temu lawak berada di Indonesia, Malaysia, Thailand, dan Filipina, tanaman ini selain di Asia Tenggara dapat ditemui pula di China, Indochina, Barbados, India, Jepang, Korea, Amerika Serikat dan beberapa negara Eropa. Tanaman ini dapat tumbuh dengan baik pada dataran rendah sampai ketinggian 1500 meter di atas permukaan laut dan berhabitat di hutan tropis. Rimpang temu lawak dapat tumbuh dan berkembang dengan baik pada tanah yang gembur. 2. Mengatasi osteoarthritis 1. Mengatasi masalah sistem Osteoarthritis adalah penyakit sendi pencernaan, merangsang produksi cairan degeneratif, di mana sendi – sendi empedu di kantong empedu hal ini menjadi terasa sakit dan kaku. Hal ini membantu pencernaan serta juga dibuktikan dalam sebuah jurnal metabolisme makanan dalam tubuh, yang diterbitkan di dalam Journal of mengatasi perut kembung, membantu Alternative and Complementary pencernaan yang tidak lancar, dan Medicine. Dalam jurnal tersebut meningkatkan nafsu makan. menunjukkan bahwa efek temulawak hampir sama seperti efek ibuprofen (obat penghilang rasa sakit) yang diberikan pada pasien osteoarthritis. 3. Mencegah serta membantu pengobatan kanker Temulawak dapat berguna untuk membantu pengobatan kanker prostat, kanker payudara, dan kanker usus. Manfaat temulawak ini didukung dengan sebuah riset yang menyatakan bahwa temulawak dapat menghambat pertumbuhan serta perkembangan kanker prostat. 4. Obat antiradang Temulawak mengandung senyawa antiradang yang bisa menghambat produksi prostaglandin E2 yang memicu peradangan. Oleh karena itu, kandungan antiradang di dalamnya membantu mengatasi penyakit akibat peradangan di dalam tubuh seperti radang sendi. 5. Antibakteri dan antijamur Temulawak mengandung berbagai senyawa antibakteri dan antijamur. Kandungan antibakteri dalam temulawak memiliki manfaat terutama cukup efektif untuk membasmi bakteri jenis Staphylococcus dan Salmonella. Sementara senyawa antijamurnya cukup ampuh menghilangkan jamur dari golongan dermatofita. 6. Obat jerawat Dalam dunia kecantikan, temulawak juga bisa digunakan sebagai obat jerawat. Ini karena temulawak memiliki sifat astringent. Astringent bermanfaat untuk mengurangi produksi minyak dari kelenjarnya. Selain itu, kandungan antiseptik di dalamnya juga bisa membantu membersihkan kulit dari bakteri penyebab jerawat. Dengan begitu, jerawat yang meradang akan berangsur membaik dan sembuh. 7. Menjaga kesehatan liver Dilansir dari Scientific Researh Journal, ekstrak temulawak terbukti memiliki manfaat dalam melindungi hati dari hepatotoksin, seperti karbon tetraklorida dan acetaminophen. Hepatotoksin adalah bahan kimia yang menyebabkan efek buruk pada hati. Dengan begitu, temulawak menjadi salah satu bahan alami yang bisa dijadikan pilihan untuk membantu menjaga kesehatan hati. Kandungan Kimia
Rimpang temulawak mengandung kurkuminoid,
minyak atsiri, pati, protein, lemak, selulosa, dan mineral. Pati merupakan komponen terbesar dalam rimpang temulawak. Pati biasanya berwarna putih kekuningan karena mengandung kurkuminoid. Selain itu, ada tiga zat aktif yang terkandung dalam rimpang temulawak, yaitu: Germakron, antiradang dan menghambat pembengkakan. Tanaman Obat Dari Daerah Halmahera Selatan (Maluku Utara) Tanaman Lengkuas Tanaman Lengkuas (Alpinia Galanga) merupakan jenis tumbuhan umbi – umbian yang bisa hidup di daerah dataran tinggi maupun dataran rendah. Umumnya masyarakat memanfaatkannya sebagai campuran bumbu masak dan pengobatan tradisional. Manfaat Manfaat lengkuas untuk kesehatan ada beragam, di antaranya adalah : a. Meredakan nyeri sendi b. Meningkatkan kesuburan pria c. Menurunkan kadar gula darah dan kolesterol d. mengatasi gangguan pernapasan yang dialami anak, seperti rhinitis, bronkitis, batuk rejan, dan infeksi tenggorokan. Keterkaitan antara Tanaman Obat dengan Ilmu Matematika Keterkaitan antara tanaman obat dengan ilmu matematika yaitu pada proses penanamannya, misalnya kita akan menanam tanaman obat temu lawak disini kita perlu menggunakan ilmu matematika dimana kita perlu mengetahui berapa luas lahan yang akan kita gunakan dalam penanaman obat temu lawak ini. Selain itu, kita juga perlu menggunakan ilmu matematika untuk menghitung perbandingan antara pupuk yang akan digunakan dan luas lahan agar hasil yang dihasilkan dalam sebuah lahan bisa maksimal.