PENGARUH PEMBERIAN SARI PATI

BENGKOANG(Pachyhizus Erozos) TERHADAP KADAR

GLUKOSA DARAH PADA PENDERITA DIABETES
MILITUS TIPE II USIA 40-50 TAHUN.

0LEH : ELFA SUSANTI

KELAS : III B
DEFINISI
• Diabetes melitus tipe II (DM) merupakan salah satu penyakit kronis yang
semakin banyak jumlah penderitanya. Penyakit ini adalah penyakit
metabolik yang ditandai dengan peningkatan kadar gula darah karena
produksi insulin yang terganggu sehingga terjadi ketidakseimbangan antara
kebutuhan dan produksi insulin dalam tubuh (Tarwoto, 2012).

• Pengaruh Ekstrak Sari Pati Bengkoang.

• Hasil penelitian didapatkan penurunan rata-rata untuk kelompok kasus
sebanyak 185,40mg/dl dengan nilai minimun-maksimum adalah 137-250
mg/dl dan SD 31,049. Hal ini disebabkan karena pada kelompok kasus di
berikan konsumsi sari pati bengkuang yang diperoleh dari umbi bengkuang
yang mengandung karbohidrat berupa oligosakarida yang berperan dalam
memperlambat proses pencernaan glukosa serta memiliki rasa yang manis.
LATAR BELAKANG
• Diabetes melitus (DM) merupakan salah satu penyakit kronis
yang semakin banyak jumlah penderitanya. Penyakit ini adalah
penyakit metabolik yang ditandai dengan peningkatan kadar
gula darah karena produksi insulin yang terganggu sehingga
terjadi ketidakseimbangan antara kebutuhan dan produksi
insulin dalam tubuh (Tarwoto, 2012).
• Penderita diabetes sering kali tidak menyadari kalau dirinya
mengidap diabetes dan ketika mereka sadar, sudah terjadi
komplikasi. Hal inilah yang menyebabkan penyakit diabetes
sering disebut dengan silent killer.
PENGARUH PEMBERIAN SARI PATI BENGKOANG(Pachyhizus Erozos)
TERHADAP KADAR GLUKOSA DARAH PADA PENDERITA DIABETES

MILITUS TIPE II USIA 40-50 TAHUN .

• P: 26 orang dan sample yang memenuhi kriteria.
• I: mengosumsi sari pati bengkoang diberikan 1 kali 1 dengan dosis 250
gram (150ml).
• C: Terjadi perbedaan yang signifikan antara kadar glukosa darah kelompok
kasus dan kelompok kontrol dengan nilai P-Value =0,003. Dengan
menggunakan Uji Mann-Whitney U menunjukkanp=0,003<p<0,05
• O : Terhadap penurunan kadar glukosa darah tipe 2
PEMBERIAN SARI BENGKOANG TERHADAP KADAR GLUKOSA
DARAH PUASA PADA PENDERITA DIABETES
MELITUS TIPE 2 GIVING SARI BENGKUANG TO THE CONTENTS OF
FAST BLOOD GLUCOSE IN TYPE 2 DIABETES MELITUS

• P:Wanita usia 51-60 tahun

• I:Minum sari pati bengkoang 320 gram dlm 200 ml.
• C: Pemberian sari bengkoang yang dikontrol oleh asupan zat
gizi (energi, protein, lemak, karbohidrat dan
serat)menunjukkan adanya pengaruh yang tidak signifikan
terhadap penurunan kadar glukosa darah puasa (p= 0.344).
• O: Terhadap penurunan kadar glukosa darah diabetes tipe 2
•Terimakasih