FRUCTUS Part I

Apt. Fauzi Rahman S.Farm

Pengertian
Fructus adalah organ pada tumbuhan berbunga yang
merupakan perkembangan lanjutan dari bakal buah
(ovarium). Buah biasanya membungkus dan
melindungi Biji
Amomi Fructus
Nama Lain : Cardamomi Fructus, Kapulaga, Kapol
Nama Tanaman Asal : Amomum compactum, Amomum
cardamomum dan Amomum kapulaga
Familia : Zingiberaceae
Zat Berkhasiat : Minyak Atsiri 8% dengan isi utama
sineol
Penggunaan : Aromatika, Karminativa, dibuat
tingtur dan bumbu masak
Pemerian : Bau khas aromatik rasa agak pedas
Bagian Yang digunakan : Buah Yang Masak/ Hampir Masak
Sediaan : Relaxin capsul
Waktu Panen :
Pemanenan buah dimulai tahun kedua dan ketiga tergantung pada
kondisi pertumbuhan rumpun dan ketinggian tempat. Umumnya
hasil yang agak berarti baru diperoleh pada tahun ketiga. Buah
sudah dapat dipanen bila sisa perhiasan bunga yang terdapat
pada ujung karangan bunga sudah luruh/rontok. Dalam hal ini
dapat dikatakan seluruh buah dari karangan tersebut sudah tua.
Kemudan ibu gagang karangan bunga dipotong dengan pisau tepat
dibawah buah paling bawah. Musim panen jatuh pada bulan
menjelang dan selama musim kemarau. Yakni bulan mei –
september dijawa tengah. Bulan lainya merupakan panen kecil
Amomi Fructus
Anisi Fructus
Nama Lain : Buah adas manis
Nama Tanaman Asal : Pimpinella anisum
Familia : Apiaceae
Zat Berkhasiat Utama : Minyak atsiri yang mengandung
anetol 80-90%, metilkavikol,
anisketon,asetaldehida dan minyak lemak
Penggunaan : Karminativa, Obat Mulas, Obat
Batuk
Pemerian : Bau Khas, Aromatik, rasa manis
Bagian yang digunakan : Buah yang masak
Sediaan : Oleum Anisi (FI) & Obat Batuk
Putih (OBP)
Penyimpanan : Wadah tertutup baik
Anisi Fructus
Capsici Fructus
Nama Lain : Cabe, Capsicum cayenne pepper,
lombok
Nama Tanaman Asal : Capsicum annum
Familia : Solanaceae
Zat Berkhasiat Utama : Kapsaisin, vitamin C, Damar, zat
warna kapsantin dan karoten
Penggunaan : Stomakikum, tingtur untuk obat
gosok
Pemerian : bau Merangsang, rasa pedas
Bagian yang digunakan : Buah yang masak
Sediaan : Koyo Cabe
Penyimpanan : Wadah tertutup baik
Capsici Fructus
Coptici Fructus
Nama Lain : Buah Mungsi
Nama Tanamana asal : Carum copticum
Familia : Apiaceae
Zat Berkhasiat Utama : minyak atsiri yang mengandung
timol, karvon dan limonen
Persyaratan kadar : Kadar Minyak atsiri tidak kurang
dari 1,6 %v/b
Penggunaan : Karminativa dan desinfektan
Pemerian : bau dan rasa khas aromatik seperti
timol rasa agak pedas
Bagian yang digunakan : Buah yang masak dan kering
Penyimpanan : Wadah tertutup baik
Coptici Fructus
Coriandri Fructus
Nama Lain  : Ketumbar
Nama Tanaman Asal : Coriandrum sativum (L)
Familia : Apiaceae
Zat berkhasiat  : Minyak atsiri yang mengandung
koriandrol, terdapat pula minyak
lemak
Penggunaan  : Bumbu masak, karminativa
Pemerian  : Buah yang diremas berbau
aromatik, rasa khas lama –lama agak pedas
Bagian yang digunakan : Buah yang masak dan kering
Penyimpanan  : Dalam wadah tertutup baik
Waktu Panen
Tanaman dapat dipanen jika warna bijinya berubah dari hijau
menjadi coklat kuning, pada umur 3 sampai 3,5 bulan dari waktu
tanam. Panen dilakukan dengan cara memotong tanaman atau
mencabutnya. Tanaman diikat kemudian dijemur selama seminggu
atau lebih. Biji dilepaskan dari buahnya kemudian dijemur sampai
kering
Cubebae Fructus
Nama Lain  : Buah kemukus
Nama Tanaman Asal : Piper cubeba
Keluarga  : Piperaceae
Zat berkhasiat  : Minyak atsiri, asam kubeba,
kubebin, piperin, minyak lemak
Penggunaan  : Obat radang selaput lendir saluran
kemih
Pemerian  : Bau khas aromatik, rasa agak pedas
dan pahit
Bagian yang digunakan : Buah yang telah tua tetapi belum
masak
Penyimpanan  : Dalam wadah tertutup baik
Pemalsuan : Dengan buah-buah dari Piper
crassipes, Piper mollissimum dan piper lainnya
yang bentuknya mirip dengan buah kemukus
Cubebae Fructus
Cumini Fructus
Nama Lain  : Buah jinten putih
Nama Tanaman Asal : Cuminum cyminum
Keluarga  : Apiaceae
Zat berkhasiat  : Minyak atsiri yang mengandung
kuminal, lemak
Penggunaan  : Stimulans, karminativa, stomakikum
Pemerian  : Bau khas aromatik, rasa khas
Bagian yang digunakan : buah yang masak dan kering
Penyimpanan  : Dalam wadah tertutup baik
Waktu Panen
Pemanenan dilakukan bila tanaman mulai mengering, biji sudah
tidak berwarna hijau tua lagi, dengan cara mencabut tanaman.
Setelah itu tanaman dijemur dipirik, dipukul-pukul dengan kayu
agar bijinya terlepas dari buahnya.
Foeniculi Fructus
Nama Lain  : Buah adas
Nama Tanaman Asal : Foeniculum vulgare (Mill.)
Keluarga  : Apiaceae
Zat berkhasiat  : Minyak atsiri yang mengandung
anetol, fenkon (rasa pahit), metil
khavikol, anisaldehida, minyak lemak
Penggunaan  : Karminativa, obat mulas, obat gosok
anak
Pemerian  : Bau khas aromatik, rasa mirip
kamfer
Bagian yang digunakan : Buah yang masak
Sediaan  : Oleum Foeniculli, Tolak angin,
Minyak telon
Penyimpanan  : Dalam wadah tertutup baik
Waktu Panen
Pemanenan dilakukan pada waktu buah hampir masak, dilakukan
dengan memotong batang tanaman. Setelah itu dijemur panas
matahari 4-5 hari hingga kering, batang dipukul-pukul hingga
buah terlepas