Muhammad Fajri

19059092
Manajemen Operasi 2
Firman.S.E.,M.Sc

JADWAL : SELASA 09.41-12.20

KODE SESI : 202020590046
“Perencanaan Agregat dan S&OP”

2
 Proses Perencanaan

Manajemen puncak
1 Rencana jangka panjang ; menyediakan data untuk
rencana perusahaan beberapa tahun

Manajer operasi dengan tim penjualan & operasi

Rencana jangka menengah ; teknikl perencanaan
2 agregat
Masalah : memiliki rencana produksi sesuai dengan
permintaan pasar yang berubah-ubah

Manajer operasi, penyelia, mandor

Rencana jangka panjang : teknik penjadwalan
3 Masalah : penugasan pekerjaan, pemesanan,
pengiriman, penjadwalan pekerjaan, waktu lembur,
bantuan tenaga paruh waktu
3
 Yaitu proses untuk menyeimbangkan
sumber daya & permintaan yang
diramalkan, menyelaraskan permintaan
bersaing organisasi dan rantai pasokan
dengan pelanggan akhir, sementara
mengaitkan perencanaan strategis
dengan operasi di semua rentang waktu
perencanaan.
Perencanaan Penjualan Tugas S&OP : menentukan rencana mana
dan Operasi yang layak dalam beberapa bulan yang
akan datang dan rencana mana yang
tidak layak

Keluaran S&OP disebut rencana agregat

Rencana agregat yaitu suatu rencana

yang menyertakan tingkat ramalan untuk
kelompok produk barang jadi,
persediaan, kekurangan, dan perubahan
tenaga kerja.
 Secara Khusus S&OP ditunjukan untuk

01 02

Koordinasi & integrasi sumber daya Komunikasi rencana kepada

internal & eksternal yang orang – orang yang dibebankan
diperlukan pada rencana agregat dengan pelaksanaan

5
 Keuntungan
rencana Agregat
Dapat menjadi alat
yang efektif untuk
melibatkan anggota
rantai pasokan dalam
mencapai sasaran
perusahaan
6
 TUJUAN : memenuhi
Sifat Perencanaan ramalan permintaan
Agregat sementara meminimalkan
biaya dalam periode
perencanaan
 Disagregasi
yaitu proses menguraikan
rencana agregat secara
lebih terperinci

Menghasilkan

JADWAL PRODUKSI INDUK

8
 Strategi-Strategi Agregat

PILIHAN KAPASITAS PILIHAN PERMINTAAN

Tidak berusaha mengubah Perusahaan berupaya mengurangi

permintaan, tapi mengantisipasi perubahan pada permintaan
fluktuasi permintaan selama periode perencanaan

9
Pencampuran pilihan untuk mengembangkan
rencana

Strategi perburuan
Pendidikan, perhotelan, dan konstruksi

Strategi tingkat/ penjadwalan tingkat

Mempertahankan tingkat keluaran, tingkat produksi/ tingkat
tenaga kerja yang konstan pada rentang waktu perencanaan

Strategi campuran
Menggunakan dua /lebih variabel yang dapat dikendalikan untuk
menentukan rencana produksi yang layak
 Metode-metode perencanaanAgregat

METODE GRAFIK PENDEKATAN MATEMATIS

Menggunakan beberapa METODE TRANSPORTASI

variabel secara bersamaan PEMOGRAMAN LINEAR
sehingga memungkinkan
perencana untuk Cara memecahkan solusi
membandingkan proyeksi optimal untuk masalah
permintaan dengan kapasitas perencanaan agregat
yang ada

11
Manajemen Pendapatan

METODE TRANSPORTASI
PEMOGRAMAN LINEAR

Cara memecahkan solusi optimal

untuk masalah perencanaan agregat

12
Perencanaan Agregat dalam bidang jasa

- Restoran
- Rumah sakit
- Rantai bisnis perusahaan jasa kecil
berskala nasional
- Jasa lain-lain
- Industri maskapai penerbangan
 Teknik teknik nya meliputi :

• Tenaga kerja siap panggil yang bisa direkrut /

diberhentikn untuk memenuhi permintaan yang tidak
terduga
• Fleksibilitas tingkat output / jam kerja untuk memenuhi
permintaan yang berubah
• Fleksibilitas keterampilan TK individu sehingga
memungkinkan TK yang ada dapat dialokasikan kembali
• Penjadwalan jam kerja yang akurat untuk memastikan
respons cepat atas permintaan pelanggan
 SEKIAN
TERIMA KASIH


15