Perencanaan

Pembuatan
Restaurant (Food
Court)
Rangga Pratama (11180960000091)
Analisis Manajemen Dampak Lingkungan
 TABLE OF CONTENTS

01 02
Pra
Pendahuluan
Konstruksi

03 Konstruksi
04 Pasca
Konstr

05
Operasional
01
Pendahuluan
Rencana pembuatan gedung yang saya inginkan adalah pembuatan suatu restoran tetapi didalam restoran
tersebut memiliki banyak berbagai makanan, seperti foodcourt.
02
Pra
Kontruksi
Tahap perencanaan sebelum
membangun foodcourt
 Pra Konstruksi
Tahap
Tahap Perizinan
Perencanaan
Pada Tahap ini dilakukan :
Pada Tahap ini dilakukan :
1. Survei Tempat : (Strategis dengan
1. Membuat Surat Amdal
ramai penduduk dan dengan harga
yang terjangkau) 2. Membuat Surat Izin Gangguan
2. Desain Restoran 3. Membuat Surat Pernyataan (SPPL)
3. Perhitungan Biaya
03
Konstruksi
Tahap Pembuatan Bangunan
 Konstruksi
Recurtment
01 Pekerja
Mobilisasi Pekerja 02
Pada Tahap ini mencari pekerja bangunan untuk Pada Tahap ini memobilisasi para pekerja jobdesk
membantu mendirikan restaurant, klasifikasi yang yang akan dilaksanakan saat membangun
diperlukan berupa : restaurant.
1. Kuat dalam mengangkat benda berat Dampak dari tahap ini mungkin ada beberapa
2. Jujur dan Tanggungjawab pekerja yang belum pernah melaksanakan jobdesk
3. Tekun dan bersemangat tersebut
Dampak dari tahap ini membuka lapangan kerja
untuk para pekerja bangunan
 Pembentukan
03 Barikade
Pada Tahap ini pembentukan barikade bertujuan
agar saat pembangunan tidak ada orang asing
yang berlalu-lalang
Dampak dari tahap ini mungkin akan
menyebabkan macetnya di jalan raya, karena
penyempitan jalan sementara.
Pembentukan
Pondasi 04
Pada Tahap pembentukan pondasi adalah dasar
untuk membangun suatu bangunan.
Dampak pada pembuatan pondasi kemungkinan
akan menimbulkan getaran pada rumah sekitar
 Pembangunan
05 Restaurant
Pada Tahap ini memulai membentuk kerangka
pada bentuk restaurant yang akan dibangun.
Mengetahui tata letak dimana akan penggunaan
listrik dan air
Dampak pada tahap ini akan meresahkan warga
sekitar karena kebisingan saat pembangunan
Mekanikan &
Electrical 06
Pada Tahap pemasangan aliran listrik, pipa air
bersih, pipa air kotor.
Pemasangan Electrical, mencakup kabel listrik,
kabel telpon, wifi dan jenset
Pada perpipaan, mencakup pipa air bersih, air
kotor (limbah)
Dampak dari tahap ini mungkin akan
menyebabkan pemadaman listrik sementara pada
kawasan sekitar
 07

Tahap Finishing

Pada Tahap finishing meliputi pemasangan lantai,

pengecatan ruangan, penyediaan lahan hijau,
pembentukan lahan parkir
Dampak pada tahap ini sama hal nya dengan saat
pembangunan restaurant, resahnya masyarakat
akibat berisiknya alat transportasi keluar masuk
wilayah konstruksi dan penurunan kualitas udara
sekitar
 Demobilisasi Sisa
08 Material
Pada tahap ini sisa material akan diangkut menuju
gudang pemilik sisa material atau bisa dibagikan
ke warga sekitar.
Dampak dari tahap ini ada rasa iri sesama warga
ketika tidak kebagian sisa material
Demobilisasi Pekerja 09
Pada Tahap ini memberikan gaji terakhir pada
pekerja bangunan dan mengucapkan terimakasih
Dampak pada tahap ini adalah kehilangan
pekerjaan untuk pekerja bangunan
04
Pasca
Konstruksi
Tahapan Setelah Bangunan Telah Berdiri
Pada Tahap ini semua penjual yang sudah melakukan
sewa memasukan barang bawaan ke stand yang sudah
dipilih

Pengisian Stand
Makanan
Kebersihan Restaurant ditanggung jawabkan kepada
(Cleaning service) dan Peralatan Restaurant
ditanggungjawabkan kepada petugas yang
bersangkutan

Perawatan Restaurant
05
Operasional
 Tahap Operasional
Birthday
Live Music
Party

Operasional Restaurant akan bertambah

seiring berjalannya waktu
 Dampak Sosial, Budaya &
Ekonomi

Sosial Budaya Ekonomi

Biaya rumah disekitar
Lebih sering makan diluar Budaya lebih modern
restaurant meningkat
TerimaKa
sih
Semoga yang diharapkan terwujud