STUKTUR FUNGSI

MANUSIA DAN
HEWAN
Sistem ekskresi
Struktur dan Fungsi pada Manusia dan Hewan

SISTEM PENCERNAAN MAKANAN

 Struktur dan Fungsi pada Manusia dan Hewan

Sistem Pencernaan makanan

Sistem pencernaan merupakan tabung
panjang sekitar 7 m , t e m p a t lewatnya
makanan ketika dicerna. Terdiri atas atas
organ dan kelenjar pencernaan.

Fungsi; Mengkonversi bahan makanan

menjadi lebih sederhana yang dapat
diserap masuk ke dalam aliran darah dan
digunakan oleh tubuh

Energi yang t erdapat dalam makanan

digunakan unt uk menjaga suhu tubuh,
untuk pertumbuhan dan perkembangan,
serta mengganti bagian-bagian tubuh
yang rusak
 Struktur dan Fungsi pada Manusia dan Hewan

Organ utama sistem pencernaan dan fungsi

1. Mulut
Fungsi :mengunyah dan menghaluskan makanan 
pencernaan mekanik
merubah karbohidrat menjadi maltosa/glukosa. 
pencernaan chemis
S t r u k t u r : lidah, gigi dan kelenjar ludah
 Struktur dan Fungsi pada Manusia dan Hewan

Organ utama sistem pencernaan dan fungsi

2. Eosophagus
Saluran yang menghubungkan rongga m u l u t dengan lambung.
Fungsi : Melakukan gerak peristaltik, mendorong dan m e m i j i t
makanan hingga sampai ke lambung
 Struktur dan Fungsi pada Manusia dan Hewan

Organ utama sistem pencernaan dan fungsi

3. Lambung
merupakan kantung yang terletak antara
oesophagus dan usus halus
Fungsi : bentuk seperti huruf J untuk
memperluas area penyimpanan makanan.
Pencernaan mekanik  menghaluskan
makanan hingga menjadi bubur halus
(chim)
Membunuh dan mentralisir kuman yang
masuk bersama makanan.
Pencernaan chemis; protein 
pepton, oleh enzim pepsinogen

Kardiak = pangkal lambung yang

berbatasan dengan oesophagus
Fundus = area bagian atas lambung
yang menonjol
Pilorus = bagian ujung lambung yang berbatasan dengan usus
halus
 Struktur dan Fungsi pada Manusia dan Hewan

Organ utama sistem pencernaan dan fungsi

4. Usus halus (Intestinum tenue)
- berbentuk tabung dan panjang 6 m
- t erdir i atas 3 bagian yaitu Duodenum, Yeyenum dan Ileum
- Fungsi ; melakukan proses pencernaan chemis yang merubah
makromolekul menjadi molekul sederhana (mikromolekul)
a. A milum/ malt osa  glukosa
b. Protein/pepton  asam amino
c. Lipase  asam lemak dan gliserol
 Struktur dan Fungsi pada Manusia dan Hewan

Organ utama sistem pencernaan dan fungsi

4. Usus besar (Intestinum crasum)
Organ yang berbatasan antara usus halus (ileum) dengan anus.
Terdiri atas ; kolon ascenden, kolon trasnversal, kolon descenden,
apendiks dan r e k t u m
Fungsi utama; menyerap kelebihan air pada sisa makanan
Fungsi khusus; a. Menyimpan dan mengeliminasi sisa makanan
b. Menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit
c. Mendegradasikan bakteri
 Struktur dan Fungsi pada Manusia dan Hewan

Organ utama sistem pencernaan dan fungsi

5. Hati (Hepar)
Merupakan kelenjar terbesar dalam tubuh, terletak di sebelah kanan
dari rongga perut, dibawah diafragma.
Fungsi utama; Mendetoksifikasi racun
Fungsi khusus; a. Menghasilkan empedu
b. Menghasilkan f akt or koagulasi, kolesterol, trigliserida
albumin
c. Melakukan glukoneogenesis, gliserol  glukosa
Melakukan glikogenolisis, glikogen  glukosa
d. Memecah hemoglobin dari sel darah merah
tua
menjadi empedu
e. Menyimpan vit amin A, D, B 1 2 , Fe dan Cu
 Struktur dan Fungsi pada Manusia dan Hewan

Organ utama sistem pencernaan dan fungsi

6. Pankreas
Merupakan organ aksesoris yang
menghasilkan enzim pencernaan
(organ eksokrin) dan hormon (organ
endokrin).
Terletak di bawah lambung dan sisi
duodenum
Fungsi khusus;
a. Menurunkan kadar gula darah dg
mengeluarkan insulin (dihasilkan
oleh sel beta)
b. Meningkatakan kadar glukosa
darah dg mengeluarkan Glukagon
(hasilkan oleh sel alfa).
c. Menghasilkan enzim pencernaan
spt Tripsinogen (diaktifkan oleh
enterokinase menjadi tripsin),
Steapsin dan amilase
 Struktur dan Fungsi pada Manusia dan Hewan

Organ utama sistem pencernaan dan fungsi

6. Empedu
Merupakan cairan pencernaan yang
t er diri dari elektrolit, air dan
molekul organik seperti kolesterol
dan asam organik.
Fungsi khusus;
a. Mengemulsikan lemak sehingga
memudahkan pencernaan lemak
b. Membantu pencernaan lemak
dan
vitamin yang larut dalam lemak
c. Menurunkan kadar kolesterol
dengan cara diubah menjadi
asam empedu
 Struktur dan Fungsi pada Manusia dan Hewan

Sistem pencernaan pada aves

6. Alat pencernaan aves sedikit
berbeda dengan manusia, dengan
beberapa organ tambahan seperti
1. Tembolok = t em p a t
penyimpanan makanan
sementara
2. Lambung kelenjar =
pencernaan kimia
Untuk burung t idak
memiliki
empedu
 Struktur dan Fungsi pada Manusia dan Hewan

Sistem pencernaan pada hewan Ruminansia

Hewan ruminansia adalah hewan yang mencerna makanan sebanyak
dua kali memamah biak
Lambung hewan ruminansia ada 4 ruang yaitu (1) rumen  perut
besar, (2) retikulum  perut jala, (3) omasum  perut buku, ( 4 )
abomasum  perut kelenjar/perut masam
Struktur dan Fungsi pada Manusia dan Hewan

SISTEM PERNAPASAN
 Struktur dan Fungsi pada Manusia dan Hewan

sistem pernapasan
Merupakan sistem yang
mengontrol pernapasan.
Sistem ini membawa O 2
yang dibutuhkan tubuh dan
mengeluarkan CO2.

Terdiri atas
1. tfidung
2. Pharing
3. Laring
4. Trakea
5. Bronchus
6. Bronchiolus
7. Pa ru-par u
8. Pleura
 Struktur dan Fungsi pada Manusia dan Hewan

Hidung dan Rongga Hidung

Merupakan alat pernapasan yang paling awal
Fungsi : t e m p a t masuk dan keluarnya udara pernapasan (O2 dan CO2)
St ruk tu r; tersusun atas ;
1. r a m b u t - r a m b u t halus (silia)  menyaring udara pernapasan
2. Lendir  menangkap dan menggumpalkan udara kotor
3. Rongga hidung (konka) menghangatkan suhu udara atau
menyamakan suhu udara dengan suhu tubuh
4. Mengatur kelembaban udara pernapasan
 Struktur dan Fungsi pada Manusia dan Hewan

Pharing
Merupakan saluran yang berhubungan dengan rongga hidung, rongga
telinga tengah dan laring
Fungsi :
a. membawa makanan dari rongga m u l u t hingga ke esofagus
b. Memungkinkan manusia unt uk bernapas dengan m u l u t
c. Berkaitan denga produksi suara
S t r u k t u r ; - nasopharing  berbatasan dengan rongga hidung
- oropharing  berbatasan dengan m u l u t
- laringopharing  berbatasan dengan laryng
 Struktur dan Fungsi pada Manusia dan Hewan

Laring
Merupakan pangkal dari saluran pernapasan, berbatasan dengan paring
dan trakea dan mengandung pita suara.
Fungsi utama; melindungi saluran pernapasan dibawahnya dengan cara
menutup secara cepat pada stimulasi mekanik, sehingga mencegah
masuknya benda asing ke dalam saluran napas.
Fungsi khusus;
a. Melindungi tabung trakea dari masuknya makanan
b. Mengarahkan makanan masuk ke oesophagus
c. Menghasilkan suara
S t r u k t u r ; - Tersusun atas 3 kartilago besar (cricoid, thyroid, epiglotis
- tersusun atas 3 kartilago kecil (arytenoids, corniculate,
cuneiform.
 Struktur dan Fungsi pada Manusia dan Hewan

Trakea, bronchus, Bronchiolus

Disebut juga tenggorokan, merupakan
tabung panjang 4 inci dengan ukuran
diameter kurang dari satu inci.
Fungsi utama; Tempat lalu lintas
udara
pernapasan.
Fungsi khusus;
a. mencegah masuknya partikel debu,
mikroorganisme patogen dengan silia
dan mucus pada dinding bagian dalam
b. Mengatur suhu udara yang akan masuk
ke p a r u - p a r u
Struktur ;
- mengandung banyak cincin tulang rawan
hialin yang berbentuk C
- dinding bagian dalam tersusun atas
kelenjar lendiri dan silia
 Struktur dan Fungsi pada Manusia dan Hewan

Paru-paru
Merupakan organ ut ama dari sistem pernapasan. Terletak di dalam
rongga dada, dilindungi oleh rusuk, di bagian bawah di batasi oleh sekat
diafraghma.
Fungsi utama; t e m p a t difusi gas
Struktur ;
- Lapisan luar dibungkus oleh selaput pleura
- P aru- paru kiri sedikit lebih kecil dibandingkan p a r u - p a r u kanan
- P aru- paru kanan 3 gelambir, p a r u - p a r u kiri 2 gelambir
 Struktur dan Fungsi pada Manusia dan Hewan

Sistem pernapasan pada burung

Aves bernapas dengan p a r u - p a r u dan sakus pneumaticus.
O t o t - o t o t dada yang menggerakkan sayap ketika burung terbang
mengganggu proses pengambilan nafas oleh p a r u - p a r u
Fungsi
- Membantu pernapasan, t erut ama pada wa kt u terbang, karena
menyimpan oksigen cadangan.
- Membantu mempertahankan suhu badan dengan mencegah
hilangnya panas badan secara berlebihan.
- Membantu memperkeras suara dengan memperbesar ruang
siring.
- Mengatur berat jenis (meringankan) tubuh pada saat
burung terbang.