Natural

Andini Putri Mustika

1810212056
Agro B
Budidaya Kelapa (Cocos
Natural
Nucifera L.)
 Kelapa (Cocos nucifera) merupakan komoditas strategis
yang memiliki peran sosial, budaya, dan ekonomi dalam

Pendahuluan kehidupan masyarakat Indonesia. Manfaat tanaman kelapa

tidak hanya terletak pada daging dan buahnya yang dapat
diolah menjadi santan, kopra, dan minyak kelapa. Tetapi
seluruh bagian tanaman kelapa mempunyai manfaat yang
besar. Demikian besar manfaat tanaman kelapasehinga ada
yang menamakannya sebagai “pohon kehidupan”(The Tree
of Life) atau ”pohon yang amat menyenangkan” (a heaven
tree) .
Kelapa secara alami tumbuh di pantai dan pohonnya
mencapai ketinggian 30 m. Ia berasal dari pesisir Samudra
Hindia, tetapi kini telah tersebar di seluruh daerah tropika.
Tumbuhan ini dapat tumbuh hingga ketinggian 1.000 m dari
permukaan laut, tetapi seiring dengan meningkatnya
ketinggian, ia akan mengalami pelambatan pertumbuhan.
 A. Taksonomi Kelapa
Divisi : Tracheophyta
Upadivisi : Spermatophytina
Klad : Angiosperms
Klad : Monocots
Klad : Commelinids
Ordo : Arecales
Famili : Arecaceae
Upafamili : Arecoideae
Tribus : Cocoseae
Upatribus : Butiinae
Genus : Cocos
Spesies : Cocos nucifera
Kelapa (Cocos nucifera) adalah anggota tunggal dalam marga Cocos
dari suku aren-arenan atau Arecaceae.] Arti kata kelapa (atau coconut,
dalam bahasa Inggris) dapat merujuk pada keseluruhan pohon kelapa,
biji, atau buah, yang secara botani adalah pohon berbuah, bukan pohon
kacang-kacangan. Istilah ini berasal dari kata Portugis dan Spanyol abad
ke-16, coco yang berarti "kepala" atau "tengkorak" setelah tiga lekukan
pada tempurung kelapa yang menyerupai fitur wajah.
 jenis akar serabut yang cukup tebal dan berkayu serta
bentuknya berkerumun layaknya bonggol

Morfologi Bunga kelapa termasuk bunga majemuk yang tumbuh di

bagian ketiak daun dengan membentuk tandan

Batang pohon kelapa berbentuk kayu dengan rongga

seperti serabut. Batang ini mampu tumbuh mencapai
ketinggian 20 m secara tegak. Kulit batangnya sangat
kasar

Buah kelapa berbentuk bulat cukup dan ukurannya

cukup. Namun ada juga yang lonjong tergantung pada
tiap jenis varietas kelapa. Diameter buah kelapa sekitar
10 hingga 20 cm. Warnanya pun beragam, mulai dari
hijau, kuning, oranye atau merah kecokelatan apabila
buah kelapa telah tua.
 Jenis-Jenis Kelapa
Kelapa Varietas Dalam

Kelapa varietas dalam ini mempunyai ciri-ciri memiliki batang tinggi dan besar, bisa
mencapai 30 meter atau lebih. Kelapa ini mulai berbuah agak lambat, berumur antara 6-8
tahun setelah tanam. Umurnya bahkan dapat mencapai 100 tahun lebih. Adapun
Keunggulan varietas ini adalah produksi kopranya lebih tinggi, yaitu sekitar 1 ton kopra/ha
pertahun pada umur 10 tahun dengan produktivitas sekitar 90 butir perpohon pertahun,
daging buahnya tebal dan keras dengan kadar minyak yang tinggi, serta lebih tahan
terhadap hama dan penyakit. Kelapa varietas Dalam terdiri atas beberapa jenis kelapa antara
lain yaitu :
 viridis (kelapa hijau)
 rubescens (kelapa merah)
 macrocorpu (kelapa kelabu)
 sakarina (kelapa manis).
Kelapa Varietas Genjah
Kelapa varietas genjah ini mempunyai ciri batang besar tetapi tidak
terlalu tinggi, Varietas ini memiliki kelebihan berbuah lebat tetapi mudah
dipengaruhi fluktuasi iklim, dan peka terhadap keadaan lingkungan yang
kurang baik. Serta ukuran buah relatif kecil dengan kadar kopra rendah,
yakni sekitar 130 gram per buah, sementara kadar minyaknya 65% dari
bobot kering daging buah. Kelapa varietas Genjah terdiri dari beberapa jenis
antara lain yaitu :
 eburnea (kelapa gading),
 regia (kelapa raja),
 pumila (kelapa puyuh),
 pretiosa (kelapa raja malabar).
 Kelapa Varietas Hibrida

Dalam pertanian, varietas hibrida adalah kultivar yang merupakan keturunan

langsung (generasi F1) dari persilangan antara dua atau lebih populasi tanaman
yang berbeda latar belakang genetiknya (disebut populasi pemuliaan atau
populasi tangkaran).
 Pemilihan Bahan Tanam
Budidaya Pohon induk yang digunakan sebagai benih dipilih dengan sifat-sifat sebagai berikut :
1. Umur pohon 10-20 tahun, produksi tinggi (80-120 butir/pohon/tahun) terus menerus

tanaman dengan kadar kopra tinggi (25 kg/pohon/tahun),

2. Batangnya kuat dan lurus dengan mahkota berbentuk sperical (berbentuk bola) atau
semisperical, daun dan tangkainya kuat,

Kelapa 3. Bebas dari gangguan hama dan penyakit.

Adapun ciri buah yang matang untuk benih, yaitu :
1. Umur ± 12 bulan,
(Cocos 2. 4/5 bagian kulit berwarna coklat,
3. Bentuk bulat dan agak lonjong dan sabut tidak luka,
4. Tidak mengandung hama penyakit,
Nucifera L.) 5. Panjang buah 22-25 cm, lebar buah 17-22 cm,
6. Buah licin dan mulus,
7. Air buah cukup, apabila digoncang terdengar suara nyaring.
Persiapan Lahan
Pembukaan lahan dilakukan tergantung jenis vegetasinya. Ada dua
pembukaan lahan, yaitu pembukaan lahan hutan dan pembukaan lahan non hutan.
Pembukaan lahan hutan mula-mula dilakukan penebasan belukar, lalu
penebangan pohon. Penebangan harus sudah selesai 2,5-3 bulan sebelum
penanaman. Adapun pembukaan lahan non hutan, perlu diketahui dengan jelas
tanaman pengganggu yang tumbuh di lahan tersebut, memiliki rhizoma atau tidak.
Hal ini akan berpengaruh pada langkah pengendalian tanaman pengganggu
selanjutnya.
 Penyemaian Benih
Budidaya Langkah-langkah penyemaian dalam bedengan adalah sebagai berikut :
1. Pembersihan lahan persemaian dari tunggul, tonggak kayu, dan sisa tanaman
tanaman lainnya
2. Pengolahan tanah sedalam 30-40 cm

Kelapa 3. Penambahan pupuk kandang untuk menambah kesuburan (dosis 10-20 ton/ha)
4. Pembuatan bedengan dan saluran drainase
5. Penyemaian benih kelapa dengan jarak sesuai dengan lama pembibitan
(Cocos 6. Penyemaian dilakukan dengan membenamkan ke dalam tanah dengan 2/3
bagian benih masuk ke dalam tanah dan 1/3 bagian yang lain berada di atas

Nucifera L.) permukaan tanah bedengan. Sebelum disemai sabut dapat dicelupkan dalam
larutan insektisida untuk mencegah serangan rayap
7. Pemberian naungan jika diperlukan yaitu jika keadaan udara terlalu panas
8. Pemeliharaan bibit berupa penyiraman/pengairan, penyiangan rumput/gulma,
pemupukan ,dan pengendalian hama dan penyakit. Penyiraman dilakukan satu
hari sekali atau dua hari sekali tergantung pada keadaan dengan menggunakan
gembor untuk mencegah kerusakaan tunas.
 Penanaman
Budidaya Bibit kelapa yang siap tanam selanjutnya dipindahkan ke kebun untuk ditanam.
Penanaman ini sebaiknya dilakukan pada awal musim hujan sehingga tanah
tanaman benar-benar lembab dan baik untuk pertumbuhan tanaman kelapa. Hal-hal yang
perlu diperhatikan sebelum penanaman bibit adalah jarak tanam yang akan

Kelapa digunakan, pembuatan lubang tanam, pemindahan bibit ke kebun, dan penanaman
tanaman penutup tanah. Jarak tanam yang optimal untuk tanaman kelapa genjah
adalah 7 m, sedangkan untuk kelapa dalam adalah 9 m.
(Cocos Pembuatan lubang tanam untuk tanaman kelapa dilakukan satu atau dua
bulan sebelum bibit ditanam, dengan membuat lubang tepat di tengah-tengah ajir.

Nucifera L.) Ukuran lubang tanam untuk kelapa berkisar antara 60 cm x 60 cm sampai 100 cm
x 100 cm, tergantung pada jenis tanah. Contoh ukuran lubang tanam adalah 60 cm
x 60 cm x 60 cm (panjang x lebar x kedalaman). Populasi Dengan jarak tersebut
dalam, dalam 1 ha akan terdapat 143 pohon. Dengan jarak tanam yang lebar, pada
kebun kelapa dimungkinkan dilakukan inter cropping, yaitu dengan menanam
tanaman-tanaman tertentu di sela-sela jarak tanam (tanaman sela).
 Pemeliharaan
Budidaya Penjarangan dan Penyulaman
Penyulaman dilakukan terhadap tanaman yang tumbuh kerdil terserang hama dan
tanaman penyakit berat dan mati, dilakukan pada musim hujan setelah tanaman
sebelumnya didongkel dan dibakar pada musim kemarau. Kebutuhan tanaman

Kelapa
tergantung pada iklim dan intensitas pemeliharaan biasanya untuk 143 batang/ Ha
17 batang.
Penyiangan
(Cocos Penyiangan dilakukan pada piringan selebar 1 meter pada tahun, tahun kedua 1,5
meter, dan ketiga 2 meter. Caranya menggunakan koret atau parang yang

Nucifera L.) diayunkan ke arah dalam, memotong gulma sampai batas permukaan tanah
dengan interval penyiangan 4 minggu sekali (musim hujan) atau 6 minggu-2
bulan sekali (musim kemarau)
Pembubunan
Dilakukan setelah tanaman menghasilkan dengan cara menimbunkan tanah
dibagian atas permukaan sekitar pohon hingga menutup sebagian batang pohon
yang dekat dengan akar.
Pemupukan
Pemupukan dilakukan apabila tanah tidak dapat memenuhi unsur hara yang
dibutuhkan.
Pada umur 1 bulan diberi 100 gram urea/pohon menyebar pada jarak 15 cm dari
pangkal batang.Selanjutnya 2 kali setahun yaitu pada bulan April/mei (akhir
musim hujan) dan bulan Oktober/Nopember (awal musim hujan).
 Pengairan dan Penyiraman
Budidaya Penyiraman dilakukan pada musim kemarau untuk mencegah kekeringan
dilakukan dua atau tiga hari sekali pada waktu sore. Caranya dengan

tanaman mengalirkan air melalui parit-parit di sekitarbedengan atau dengan

penyiraman langsung.

Kelapa
(Cocos
Nucifera L.)
 Hama dan Penyakit
Pengendalian Hama:
Beberapa hama yang banyak ditemukan pada pohon kelapa antara lain kumbang badak atau kwangwung, kumbang
sagu, kumbang brontispa, ulat artona, kumbang tanduk kelapa, belalang sexava, ngengat bunga kelapa, ulat daun kelapa,
kumbang bibit kelapa, belalang bibit kelapa, ulat siput, kutu kapuk daun kelapa, kutu daun kelapa, anai-anai randu,
belalang tahun, udang tanah, babi hutan, bajing atau tupai kelapa, tikus pohon, maupun binatang hutan seperti rusa dan
beruang.
Pengendalian dapat dilakukan dengan mengenali karakter hama itu sendiri, untuk jenis hama mamalia besar dapat
dilakukan upaya trapping atau dengan upaya pengalih perhatian. Pengendalian hama dari golongan insecta dapat
dilakukan dengan menggunakan musuh biologinya atau pengendalian mekanis dengan melakukan pemungutan secara
manual.

Pengendalian Penyakit
Penyakit yang sering ditemui pada tanaman kelapa antara lain penyakit kuning, penyakit pucuk busuk, penyakit
bercak daun, penyakit busuk akar, penyakit rontok buah dan penyakit layu natuna.
Pengendalian yang dapat dilakukan adalah dengan melakukan eradikasi pada tanaman yang terserang penyakit
terutama yang menunjukkan gejala yang parah tujuannya agar tidak menyebar kepertanaman yang lain, tindakan lain
adalah penggunaan bahan kimia sebagai upaya preventif penyakit pada bahan tanam, atau pada saat tanaman menunjukkan
gejala ringan.
 pengendalian gulma
Pengendalian Gulma
Gulma yang banyak tumbuh di kebun kelapa antara lain
Lalang, Teki, Lampuyangan, Pahitan, Sembung rambat,
Tahi ayam/Lantana camara, Kipahit, eter maupun
berbentuk belukar. Cara pemberantasan gulma dapat
dilakukan secara mekanis yaitu dengan penyiangan
maupun secara kimiawi dengan menggunakan herbisida
dan bahan-bahan kimia lain.
 Panen
Panen Dan Ciri: berumur ± 12 bulan, 4/5
bagian kulit kering, berwarna
Pascapanen coklat, kandungn air berkurang
dan bila digoyang berbunyi
nyaring.
Frekuensi panen dapat dilakukan
sebulan sekali dengan menunggu
jatuhnya buah kelapa yang telah
masak, tetapi umumnya panenan
dilakukan terhadap 2 bahkan 3
tandan sekaligus.
Pascapanen
Buah kelapa disimpan dengan
cara:
a) buah ditumpuk dengan tinggi
tumpukan maksimal 1 meter
b) tumpukan berbentuk piramidal
dan longgar
c) Tumpukan dalam gudang
diamati secara rutin.
Buah kelapa apabila akan
dijual terlebih dulu di kupas
kulit luarnya dan dibungkus
dalam karung goni atau
karung sintetis. Pengangkutan
dapat dilakukan dengan truk,
kapal laut atau alat angkut
yang sesuai.
 Melawan radikal bebas
Air kelapa bersifat antioksidan, sehingga mampu mengatasi radikal
Manfaat bebas yang bisa merusak sel-sel yang terdapat di dalam tubuh.
Mengatasi sejumlah penyakit
Buah Kelapa Air kelapa juga bisa digunakan untuk mengatasi sejumlah
penyakit, seperti diabetes, tekanan darah tinggi, serta gangguan
pada ginjal.
Mengurangi risiko gangguan jantung
Air kelapa diyakini bisa menurunkan kolesterol dan trigliserida,
sehingga bisa membantu mengurangi risiko gangguan jantung.
Bukan hanya air kelapa, daging buah kelapa bisa diolah
menjadi santan sebagai salah satu bahan utama dalam membuat
masakan. Santan akan menambah cita rasa masakan, sekaligus
memiliki sejumlah manfaat, yaitu:
-Mengurangi peradangan atau pembengkakan.
-Mengurangi luka pada permukaan lambung.
-Melawan bakteri dan virus.
 Natural

Thank You