Hidrokarbon dan Minyak

Bumi
Penggolongan Senyawa Berdasarkan Asalnya

Senyawa Organik Berasal dari makhluk hidup

Senyawa Anorganik Berasal dari alam diluar makhluk hidup

Tahun 1828 ●
● Frederich Wohler, mensintesis urea tanpa ginjal manusia

Sejak saat itu, ●

● Penggolongan berdasarkan sifat dan struktur senyawa

HIDROKARBON DAN MINYAK

 Perbedaan Senyawa Organik dan Anorganik

Perbedaan Senyawa Organik Senyawa Anorganik

Kestabilan terhadap Mudah terurai/ berubah

Stabil
pemanasan struktur

Ada yang sangat tinggi

Titik lebur dan titik
Umumnya relatif rendah tetapi ada yang sangat
didih
rendah
Mudah larut dalam Mudah larut dalam pelarut
Kelarutan
pelarut nonpolar polar

Kurang reaktif dan Reaktif dan umumnya

Kereaktifan
bereaksi dengan lambat bereaksi dengan cepat

Mempunyai rantai atom Tidak mempunyai rantai

Struktur
karbon atom karbon

HIDROKARBON DAN MINYAK

 Identifikasi Senyawa Karbon
Uji pembakaran sampel senyawa karbon
Reaksi : Sampel + oksidator → CO2(g) + H2O(l)

HIDROKARBON DAN MINYAK

 Identifikasi Senyawa Karbon

Membuktikan CO2
CO2(g) + Ca(OH)2(aq) →
CaCO3(s) + H2O(l)
Air kapur Keruh

Membuktikan H2O
Kertas kobalt biru + H2O(l)  kertas
kobalt
merah muda

HIDROKARBON DAN MINYAK

 Atom
Karbo 12
n C
6
Konfigurasi elektron : 1s2 2s2 2p2
Periode : 2
Golongan : IVA
HIDROKARBON DAN MINYAK
 Keistimewaan Atom Karbon

Karbon mempunyai 4 ev

Atom karbon relatif kecil

Atom karbon dapat membentuk rantai karbon

HIDROKARBON DAN MINYAK

 Kedudukan Atom Karbon
Atom C primer

Atom karbon yang terikat langsung pada 1 atom karbon lainnya

Atom C sekunder

Atom karbon yang terikat langsung pada 2 atom karbon lainnya

Atom C tersier

Atom karbon yang terikat langsung pada 3 atom karbon lainnya

Atom C kuarterner

Atom karbon yang terikat langsung pada 4 atom karbon lainnya

 Hidrokarbon

Bentuk rantai

Senyawa yang
tersusun dari
atom C dan H

HIDROKARBON DAN MINYAK

 Berbagai Macam Bentuk Ikatan dan
Bentuk Rantai Karbon dalam Senyawa
Hidrokarbon

HIDROKARBON DAN MINYAK

 Penggolongan Hidrokarbon
berdasarkan Jenis Ikatan

Hidrokarbon

Jenuh

HIDROKARBON DAN MINYAK

 Senyawa hidrokarbon
Alkana jenuh

Ikatan tunggal (-C-C-)

Rumus umum :
CnH2n+2
n = jumlah atom karbon
HIDROKARBON DAN MINYAK
 Deret Suatu kelompok senyawa
Homolog karbon dengan rumus umum
yang sama dan sifat yang mirip

HIDROKARBON DAN MINYAK

 Sifat Deret Homolog
Mempunyai sifat kimia yang mirip

Mempunyai rumus umum yang sama

Perbedaan Mr antara 2 suku berurutannya sebesar 14

Makin panjang rantai karbon, makin tinggi titik didihnya

HIDROKARBON DAN MINYAK

 Memilih rantai induk terpanjang Tata
1 Memberikan penomoran nama
Memberi nama cabang-cabangnya alkana
2

Cabang = Alkil
3 CnH2n+1

HIDROKARBON DAN MINYAK

 Melengkapi penamaan

Nama cabang
ditulis dan diikuti
nama rantai induk

Tulis nama cabang

dengan awalan angka
tempat cabang terkait
HIDROKARBON DAN MINYAK
 Contoh Penamaan Alkana :

HIDROKARBON DAN MINYAK

 Isomeri alkana
Senyawa karbon yang
Isomer
mempunyai rumus molekul
struktur/ sama tetapi mempunyai
rantai rumus struktur berbeda

Contoh :

HIDROKARBON DAN MINYAK

 Perhatikan
Tabel
Berikut !

Semakin banyak jumlah atom karbon penyusun

alkana, semakin banyak jumlah isomernya
HIDROKARBON DAN MINYAK
 Sifat-Sifat Alkana
Parafin/ kurang reaktif
Semakin panjang rantai karbon, semakin berkurang
kereaktifannya

Pada suhu kamar (25oC) :

C1 - C4 : berwujud gas
C5 – C17 : berwujud cair
C18 – Cn : berwujud padat
Kelarutan dalam air
Semua hidrokarbon sukar larut dalam air dan lebih
mudah larut dalam pelarut yang nonpolar seperti CCl4
 Titik Didih dan Titik Lebur
• Titik didih dan titik lebur relatif rendah
• Semakin banyak atom karbon atau semakin panjang
rantai karbon suatu alkana, semakin tinggi titik didih
dan leburnya
• Untuk jumlah atom karbon yang sama, isomer dengan
rantai karbon lurus mempunyai titik didih dan titik
lebur lebih tinggi daripada isomer dengan rantai karbon
bercabang
• Semakin banyak cabang pada rantai karbonnya,
semakin rendah titik didih dan titik leburnya
HIDROKARBON DAN MINYAK
 Contoh Isomer pada Alkana

HIDROKARBON DAN MINYAK

 Sumber Bahan
Bahan
Alkana : Bahanbakar
Sumber
baku
Komponen Pelumas
Pelarut
baku
utama dari gas hidrogen
sintesis
Kegunaan
alam dan industri
alkana
minyak bumi senyawa
HIDROKARBON DAN MINYAK
 Reaksi-Reaksi Alkana
1. Pembakaran dengan gas O2 2. Reaksi substitusi
- Pembakaran sempurna Reaksi penggantian atom H
(pembakaran dengan oleh atom atau gugus lain
jumlah oksigen yang Contoh :
cukup) menghasilkan CO2 CH4 + Cl2 → CH3Cl + HCl
dan H2O
3. Perengkahan/cracking
- Pembakaran tak sempurna
menghasilkan CO dan H2O Reaksi pemutusan rantai
atau jelaga (partikel karbon menjadi potongan-
karbon) potongan yang lebih pendek
Contoh : Contoh :
C3H8 + 5O2 → 3CO2 + 4H2O C14H30 → C7H16 + C7H14
 Senyawa hidrokarbon tak
Alkena jenuh

Ikatan rangkap dua

(–C=C–)

Rumus umum :
CnH2n
n = jumlah atom karbon
HIDROKARBON DAN MINYAK
 CONTOH
SENYAW
A
ALKENA

HIDROKARBON DAN MINYAK

 Tata Nama Alkena
Memilih Memberikan
rantai induk penomoran

Memberikan
nama cabang

Memberika Posisi ikatan rangkap ditunjukkan

dengan awalan angka yaitu nomor
dari atom karbon berikatan

n penamaan rangkap yang paling dekat dengan

ujung (nomor terkecil)

HIDROKARBON DAN MINYAK

 Perhatikan Penamaan
Berikut !

HIDROKARBON DAN MINYAK

 Isomeri Isomer Struktur
Alkena

Isomer Posisi
Senyawa-senyawa yang berbeda dalam posisi ikatan
rangkap tetapi mempunyai rumus molekul sama

HIDROKARBON DAN MINYAK

 Senyawa-senyawa yang berbeda
Isomer dalam penempatan gugus-gugus
disekitar ikatan rangkap tetapi
Geometri mempunyai rumus molekul
sama

Cis :
Gugus terletak pada
sisi yang sama

Trans :
Gugus terletak secara
berseberangan
HIDROKARBON DAN MINYAK
 Senyawa hidrokarbon tak
Alkuna jenuh
Ikatan rangkap tiga
(–C≡C-)

Rumus umum :
CnH2n-2
n = jumlah atom karbon
HIDROKARBON DAN MINYAK
 Tata Nama Alkuna
Aturan penamaan sama seperti alkena tetapi
akhiran -ena diganti dengan -una

Contoh :

HIDROKARBON DAN MINYAK

 Titik Didih dan Titik Lebur
Alkena dan Alkuna

HIDROKARBON DAN MINYAK

 Reaksi-Reaksi Alkena dan
Alkuna
Alkena dan alkuna lebih
reaktif dibandingkan dengan
alkana akibat adanya ikatan 1. Pembakaran
rangkap dengan gas O2

2. Reaksi polimerisasi
Reaksi penggabungan molekul-molekul sederhana
(monomer) menjadi molekul besar (polimer)
Contoh :
nCH2=CH2 → (-CH2-CH2-)n
HIDROKARBON DAN MINYAK
3. Adisi (penjenuhan)
Reaksi penjenuhan ikatan rangkap
Contoh :
a) Adisi hidrogen
CH2=CH2 + H2 → CH3-CH3
b) Adisi klorin
CH2=CH-CH3 + Cl2 → CH2Cl-CHCl-CH3
c) Adisi HCl
CH2=CH2-CH3 + HCl → CH3-CHCl-CH3

Aturan Markovnikov :
“Jika atom karbon yang berikatan rangkap mengikat
jumlah atom hidrogen yang berbeda, atom X akan terikat
pada atom karbon yang sedikit mengikat hidrogen”
 Kegunaan Alkena dan Alkuna

Plastik (Polipropena) Teflon (Tetrafluoroetena)

Las Karbit (Etuna)

HIDROKARBON DAN MINYAK

 Minyak Bumi
Komposisi Pembentukan
minyak bumi minyak bumi

Pengolahan
minyak buimi Bensin
HIDROKARBON DAN MINYAK
 Komposisi Minyak Bumi

HIDROKARBON DAN MINYAK

Proses Terjadinya Minyak
Bumi
Teori Dupleks
Jasad renik hewan/tumbuhan
yang telah mati terbawa air
sungai bersama lumpur
mengendap di dasar laut

Dalam jutaan tahun, suhu

tinggi, dan tekanan oleh
lapisan diatasnya, jasad renik
menjadi bintik-bintik dan
HIDROKARBON DAN MINYAK gelembung minyak/ gas
 Pengolahan Minyak Bumi
Minyak mentah yang diperoleh ditampung dalam kapal
tanker / dialirkan melalui pipa ke stasiun tangki/ kilang
minyak

Lokasi kilang minyak

di Indonesia :
Aceh, Sumut, pulau
Jawa, Riau,
Kalimantan, dan Irian
HIDROKARBON DAN MINYAK
Jaya
 Pengolahan Minyak Bumi

Tahap
Tahap Kedua
Pertama

HIDROKARBON DAN MINYAK

 Destilasi
Bertingkat

Suatu teknik
pemisahan
berdasarkan
perbedaan titik
didih

HIDROKARBON DAN MINYAK

 Fraksi Minyak Bumi (Komponen
Hasil Pemisahan)

HIDROKARBON DAN MINYAK

 Bensi Bahan bakar minyak untuk
n kendaraan bermotor

HIDROKARBON DAN MINYAK

 Mutu Bensin
Mutu bensin dikaitkan dengan jumlah ketukan
(knocking) yang ditimbulkan dan dinyatakan dengan
bilangan oktan

Ketukan :
Perilaku yang kurang baik dari Bilangan oktan :
bahan bakar, yaitu keadaan saat Bilangan yang
pembakaran terjadi terlalu dini menyatakan kualitas
sebelum piston berada pada bahan bakar.
posisi yang tepat

HIDROKARBON DAN MINYAK

 Untuk menentukan bilangan oktan, digunakan
dua senyawa pembanding yaitu : isooktana dan
n-heptana

“Semakin besar bilangan oktan, semakin baik

kualitas bahan bakar”

HIDROKARBON DAN MINYAK

 Makna
Bilangan
Oktan Bensin

Premium memiliki bilangan oktan 88

artinya kualitas bensin premium setara
dengan kualitas campuran 88 % isooktana
dan 12 % n-heptana

HIDROKARBON DAN MINYAK

 Meningkatkan bilangan oktan

Reformin
g Proses pengubahan alkana rantai
lurus menjadi bercabang dengan
menambahkan zat anti ketukan

Zat anti ketukan :

TEL (tetraethyl lead)
MTBE (methyl tertiery buthyl ether)

HIDROKARBON DAN MINYAK

 Asap Buang Kendaraan Bermotor

Gas buang Kerugian

CO2 Pemanasan global
Menimbulkan ras sakit pada mata, saluran
CO pernafasan, dan paru-paru
Oksida belerang Merusak jaringan dan menimbulkan rasa
(SO2 dan SO3) sakit, hujan asam
Oksida nitrogen Bahan pencemar, fenomena asbut (asap-
(NO dan NO2) kabut)
Partikel timah Sakit kepala, mudah teriritasi, mudah lelah,
hitam dan depresi, kerusakan otak, ginjal, dan hati

HIDROKARBON DAN MINYAK