x

OBESITAS ANAK
KELOMPOK 2
 ANGGOTA
 HANIDA LUTHFIYAH (051)
 SHAFA AINNA TSABITA (068)
 ILHAM ALFIAN R.D (077)
 DEVI SEKAR WANGI (078)
 M. AINUR RIZQI (084)
 RIWAYAT PASIEN
•Nama Pasien : An. B

01
•Jenis Kelamin : Perempuan
•Umur : 16 tahun
ANTROPOMETRI
ASSESMENT BB = 70 kg
TB = 150 cm
IMT = 70 : (1.5×1,5)
= 31,1
Z-score = IMT - median / +1SD - median
= 31,1 - 20,7 / 24,1 - 20,7
= 10,4 / 3.04
X
= 3,05
Diagnosa medis = obesitas
 BIOKIMIA
Data Lab Hasil Lab Nilai Normal Keterangan

Kolesterol total 155 mg/dL < 200 mg/dL Normal

GDS 110 mg/dL < 200 mg/dL Normal

GDS dan Kolesterol Total berada dalam jumlah normal

X
 FISIK KLINIS
Data Fisik Klinis Hasil Nilai Normal Keterangan

Tekanan darah Cukup 120/80 mmHg Normal

Suhu 36,5oC 36,1-37,2ºC Normal

Tekanan darah dan suhu anak B normal

Riwayat Makan:
Ekologi
Kebiasaan makan An. A makan utama 3 kali sehari, dengan selingan 3-
4 kali. Sejak anak-anak An A sudah mengalami kegemukan, dan
makanan kesukaannya adalah gorengan, ayam krispi, dan makanan
manis. Setiap pulang sekolah selalu minum air sirup atau minuman
ringan yang manis lainnya. Makanan selingan yang disukai roti cokelat,
donat, brownies atau mie goreng.

Sosial Ekonomi
• Anak B seringkali mendapatkan ejekan dari teman sekelasnya akibat
obesitas yang dialaminya
• Aktivitas keseharian pasien jarang keluar rumah dan jarang
berolahraga.
 • NC-3.3 Kelebihan berat badan/obesitas berkaitan
dengan kebiasaan makan An. B makan utama 3 kali

02 sehari dengan selingan manis atau berminyak 3-4

kali dibuktikan oleh IMT 31,1
• NI-1.3 Kelebihan asupan energi berkaitan dengan
Diagnosis kebiasaan makan selingan manis dan berminyak 3-
4 kali sehari ditandai dengan hasil anamnesis gizi
asupan energi melebihi jumlah yang disarankan
sebesar 515 kkal.
• NB-2.1 Kurangnya aktivitas fisik yang berkaitan
dengan aktivitas pasien jarang keluar rumah yang
ditandai dengan jarang melakukan olahraga.
 Diagnosis
• NI-5.6.2 Kelebihan asupan lemak berkaitan
dengan kebiasaan makan selingan manis dan
berminyak 3-4 kali sehari ditandai dengan hasil
anamnesis gizi asupan lemak melebihi jumlah yang
disarankan sebesar 15 gram.
• NI-5.8.2 Kelebihan asupan karbohidrat berkaitan
dengan kebiasaan makan utama 3 kali sehari dan
selingan manis dan berminyak 3-4 kali sehari
ditandai dengan hasil anamnesis gizi asupan
karbohidrat melebihi jumlah yang disarankan
sebesar 80 gram.
 Preskripsi Diet
03
Rencana
•Tujuan Diet :
1. Memberikan asupan energi dan zat gizi sesuai kebutuhan.
2. Menurunkaan berat badan
Intervensi 3. Memberi edukasi terkait makanan yang sehat, seimbang
diet dan terkait pemilihan makanan yang beragam.

•Prinsip Diet :

1. Mengurangi makanan berlemak

2. Mengurangi makanan gorengan

3. Asupan gula cukup

 Preskripsi Diet
Syarat Diet :

1. Energi sesuai kebutuhan untuk menurunkan BB.

2. Protein cukup 15% dari energi total

3. Lemak cukup 25% dari energi total

4. Karbohidrat cukup 60% dari energi total

X
 Perhitungan
Usia = 16 tahun
BB = 70 kg Kebutuhan
Lemak = 25% x 2250 kkal

TB = 150 cm = 562,5 kkal

Bbi = (150-100) = 50 kg
= 562,5 : 9
 
=62,5 g
Energi = 45 kkal x 50 kg
= 45 x 50 Karbohidrat = 60% x 2250 kkal
= 2250 kkal
=1350 kkal
Protein =15% x 2250 kkal
=1350 : 4
= 337,5 kkal
= 337,5 : 4 =337,5 g
= 84,375 g X 
04
Rencana
Tujuan :
C-1 Konseling Gizi
- Memberikan informasi terkait gambaran umum tentang
Intervensi obesitas yang diderita anak
edukasi - Memberikan informasi terkait diet pada pasien yang
menderita obesitas dengan mengurangi makanan manis
dan fastfood
- Memberikan menu yang dapat dimasak dirumah dengan
tetap mengedepankan selera anak agar lebih mudah untuk
dikonsumsi
- Memberikan informasi terkait kebutuhan pasien dalam
sehari termasuk
X
bahan bahan makanan yang dianjurkan,
dibatasi dan dihindari
  

E-1.4 Hubungan Gizi dengan Kesehatan

Memberikan edukasi mengenai hubungan pengetahuan gizi dengan kesehatan
yang memiliki keterkaitan agar terhindar dari obesitas
- memberikan informasi terkait asupan gizi dan juga makanan yang
dikonsumsi agar pasien terhindar dari obesitas serta kemungkinan diabetes
- memberikan informasi terkait diet yang bisa dilakukan untuk penderita
diabet

X
 E-1.5 Rekomendasi modifikasi

- Memberikan informasi mengenai modifikasi diet dari menu makanan agar

anak tertarik untuk makan
- Memeberikan informasi mengenai kelebihan konsumsi lemak dan karbo
yang berlebihan
- Memberikan informasi mengenai kegiatan fisik yang dapat dilakukan agar
terhindar dari obesitas dini
X
Waktu Edukasi : 24 Agustus 2021
Sasaran : Pasien dan keluarga pasien
Media : Leaflet Bahan makanan penukar dan leaflet diet diabet anak, serta
ppt untuk mempresentasikan kepada pasien dan keluarga melalui laptop
Metode : Pemaparan materi, diskusi serta tanya jawab interaktif
Durasi : +- 35 menit
Tempat : Ruang Poli Gizi

X
Materi :
penjelasan terkait kondisi umum pasien dan kaitannya dengan gizi
penjelasan terkait informasi tentang kebutuhan diet untuk penyakit yang diderita
pasien dalam sehari
penjelasan terkait tujuan dan prinsip diet seimbang untuk obesitas dan diabetes
anak dengan prinsip makanan rendah gula serta fastfood yang sering dikonsumsi
anak, termasuk bahan makanan atau zat gizi yang dianjurkan dikonsumsi pasien
serta daftar bahan makanan penukarnya.
penjelasan mengenai makanan yang di anjurkan dan dibatasi untuk pasien
penderita obesitas serta contoh menu yang baik untuk dikonsumsi pasien
penjelasan mengenai aktifitas yang bisa dilakukan anak untuk menghindari
obesitas
X
 
Evaluasi :

Diberikan pertanyaan kepada keluarga pasien sebagai cara untuk mengetahui

apakah pasien dan keluarga sudah menguasai materi yang disampaikan

X
 KODE RENCANA
05
Rencana MONEV
Monev FH-1.5.1 ASUPAN LEMAK
FH-1.5.5 ASUPAN LEMAK
FH-2.1 RIWAYAT DIET/PEMBERIAN MAKANAN
FH-4.1 PENGETAHUAN/KETERAMPILAN
TERKAIT GIZI
FH-7.3 AKTIVITAS FISIK

X
 TABEL RENCANA
MONEV
Parameter Target Cara monitoring Waktu pelaksanaan
FH – 2.1 riwayat diet/pemberian Asupan pola makan dan modifikasi pemaparan materi, +- 35 menit
makanan makanan sesuai dengan diskusi serta tanya
kebutuhan target 70% jawab interaktif
menggunakan pemaparan materi,
diskusi serta tanya jawab interaktif

FH-1.5.1 Asupan Lemak
Asupan lemak pada makanan
dapat dimodifikasi agar yang
dikonsumsi tidak berlebihan
dengan cara pemaparan materi,
diskusi serta tanya jawab interaktif
pemaparan materi, +-35 menit
diskusi serta tanya
jawab interaktif

X
 TABEL RENCANA
FH-1.5.5 Asupan karbohidrat
MONEV
Asupan karbohidrat pada pemaparan +- 35 menit
makanan dapat dimodifikasi materi, diskusi
agar pengonsumsian makanan serta tanya jawab
berkaohidrat tidak berlebihan interaktif

FH-4.1 Pengetahuan/keterampilan pemaparan +- 35 menit

pengetahuan/keterampilan terkait gizi menggunakan materi, diskusi
terkait gizi pemaparan materi, diskusi serta serta tanya jawab
tanya jawab interaktif interaktif

FH-7.3 Aktivitas fisik Aktivitas fisik ditunjang dengan pemaparan +- 35 menit

melakukan pemaparan materi, diskusi
informasi kepada pihak keluarga serta tanya jawab
agar anak dapat terhindar dari interaktif
obesitas dini

X
Any Questions ?