PENGOLAHAN LIMBAH

DAN PEMBUATAN
REKORDING
 Pembuatan kompos ayam petelur
1. Kotoran ayam
2. Jerami kering
1. Siapkan bahan
3. Bekatul/dedak
4. CaCo3/Kapur
2. Chopping jerami dan rendam air hingga basah

3. Campur kotoran ayam, CaCo3/Kapur dan bekatul/dedak sampai homogen

4. Tebarkan di atas tumpukan jerami yang basah tersebut
5. Tutup dengan terpal dan diamkan selama 15 hari

yaitu kotoran ayam

petelur (1 kg) + 1 Tutup
Botol EM4 (13 cc)
 Protein 19,94%
Kandung nutrisi Ayam Petelur Serat Kasar 8,47% -
14,90%
Tinggi nitrogen dan Abu 3,0 - 3,5%
kalium dan fosfor yang Kalium 3,2%
baik Phosphor 1 - 3,2%
Garam 0,20%
TDN 90
Energi 2,500 Kcal

Penambahan kotoran ayam

berpengaruh positif pada tanah
Penggunaan bahan organik kotoran ayam
masam berkadar bahan organik
memiliki beberapa keuntungan
rendah karena pupuk organik
diantaranya sebagai pemasok hara tanah
mampu meningkatkan kadar P, K, Ca
dan meningkatkan retensi air
dan Mg tersedia
 Pembuatan Pupuk Kandang
bahan-bahan
Kotoran ayam 60 karung
Trico g 500 - 1 kg
Em4 1 - 2 liter air 17 liter Ambilnya 3 liter
Cangkang telur 1/4 kg
Gula merah 1/4
air 17 liter

3 liter air tersebut di siramkan pada

3 liter air tersebut di siramkan pada
hamparan kotoran kandang (10 karung)
hamparan kotoran kandang (10 karung)

buat tumpukan kemudian di fermentasi

selama > 20 hari tutup oleh terpal dan Jangan lupa untuk di balik
daun pisang dan jangan terlalu rapat
 Dampak Limbah Feses Ayam
> 20 ppm menybabkan
siliotatis (terhentinya gerakan
silia/bulu getar) dan desiliosi
(kerusakan silia)
amonia
merusak mukosa
saluran pernapasan
1. ayam mudah terserang
penyakit pernapasan.
2. Pada manusia,
menyebabkan iritasi mata
dan gangguan
pernapasan
1. Aktivitas ayam/operator
terganggu
2. Vektor penyakit seperti AI,
salmonellosis, koksidiosis,
cacing pita, dan ND.
nitrat/nitrit 3. Lalat memiliki pulvilli (kuku
sulfida
kaki berbulu), labella (alat
penghisap) dan sejumlah
bulu-bulu halus pada seluruh
bagian tubuhnya
memungkinkan lalat
berperan sebagai penyebar
bibit penyakit (Levine, 1990).
Pemicu :
Kondisi Anaeroh dan basah
 Tindakan Pencegahan

1. Menjaga feses tetap kering

2. Menambah sekam baru
3. Penggunaan kapur/zeolit
4. Pembasmian lalat
5. Penggunaan pengikat amonia seperti ammotrol
6. Penyemprotan rutin dengan desinfektan
 Rekording / Pencatatan Pada Ayam
Manfaat Recording di Lapangan
Suatu usaha yang dikerjakan
oleh peternak untuk mencatat
1. Membantu memetakan sejarah serangan penyakit harian yang terjadi
2. Alat bantu penangan kasus penyakit
3. Penerapan biosekuriti lebih terkontrol
4. Diperlukan untuk mengetahui tindakan dan
peralatan apa saja yang dibutuhkan agar tercipta Jumlah populasi akhir
kenyamanan kandang
5. Meningkatan efisiensi biaya program kesehatan

Sumber informasi sebagai

bahan pertimbangan dalam
mengambil keputusan
 Komponen Recording Pemeliharaan
Dengan mengetahui populasi maka akan diketahui total jumlah pakan,
Populasi
jumlah obat (vitamin/vaksin) yang akan diberikan

Deplesi dengan mengetahui jumlah individu yang mati/afkir/hilang

(penyusutan) akan diketahui penyebab akibatnya

Berat diketahui agar mengetahui jumlah pakan ayang akan

Badan diberikan dan kesesuaian dengan indikator berat badan
Mengetahui
Program dan jumlah Untuk mengetahui ketersediaan kemampuan
pemberian ransum stock di gudang Produksi telur produksi masuk
dalam kategori
Mengetahui kapan dan obat atau vitamin apa baik atau tidak
Riwayat kesehatan
saja yang telah diberikan
(Medical Record)
Mengetahui penyakit apa saja yang terjadi
Jumlah Air untuk mengevaluasi status kesehatan ayam dan suhu
minum serta kondisi toren/pipa
Contoh form
 PENUTUP

Recording yang akurat akan mempermudah peternak melakukan evaluasi, mengontrol

dan memprediksi tingkat keberhasilan usaha meski peternak/pemilik peternak
melihat langsung ke lapangan

Recording dapat dipertanggungjawabkan dan dapat dipertanggungjawabkan sebagai

acuan untuk program selanjutnya
TUGAS
1. Buat rekording untuk masing-masing peserta dari bahan triplek
2. Menyemprot kandang dengan desinfektan
3. Setiap peserta melakukan desinfektan ke kandang dan kandang masing-masing dan setiap kandang di
beri label