Zat Makanan

Tema 3 Sub Tema 3 Kelas 5

Landasan Spiritual

Artinya: “Hai sekalian manusia, makanlah yang halal
lagi baik dari apa yang terdapat di bumi, dan
janganlah kamu mengikuti langkah-langkah
syaitan; karena Sesungguhnya syaitan itu
adalah musuh yang nyata bagimu.”(Q.S Al-
Baqarah: 168)3
Karbohidrat
 Sebagai sumber energi utama, memberi
rasa manis pada makanan, menghemat
penggunaan protein, mengatur
metabolisme lemak, dan membantu
pengeluaran feses
 Berupa zat tepung / amilum
 Berupa dapat berbentuk zat
gula/glukosa
 Contoh makanan yang mengandung
karbohidrat: nasi, gandum, jagung, ubi,
singkong, sagu, pisang, apel, oat
Protein
 Sebagai zat pembangun, membentuk
sel-sel tubuh dan memperbaiki sel
tubuh yang rusak, mengatur
keseimbangan air, membentuk
antibodi
 Berasal dari hewan (protein hewani)
contoh: daging, telur, susu, ikan,
kerang
 Berasal dari tunbuhan (protein
nabati) contoh: kacang-kacangan,
jagung dan sayuran
Lemak
 Sebagai sumber cadangan energi,
pelarut vitamin A, D, E, K, serta
pelindung organ tubuh
 Berasal dari hewan (lemak hewani)
contoh: daging, kuning telur, susu,
krim, keju
 Berasal dari tunbuhan (lemak nabati)
contoh: minyak kelapa, kelapa sawit,
jagung, alpukat
Vitamin
Mineral
 Air
 Pelarut zat makanan
 Menjaga suhu tubuh
 Melancarkan pencernaan
 Air juga dapat diperoleh dari buah-
buahan dan sayuran
 Manusia memerlukan air paling
sedikit sehari 1,5 liter