UNSUR, SENYAWA DAN

CAMPURAN

Wiwi Pratiwi, S.Si., M.Pd.

1
KLASIFIKASI MATERI
Materi

Zat Tunggal Campuran

Unsur Senyawa Homogen Heterogen

Unsur Unsur SemiLogam/ Unsur Non Larutan Koloid Suspensi

Logam Logam
Metaloid

2
 Zattunggal adalah zat yang terdiri atas satu jenis
materi yang memiliki susunan partikel yang tidak
mudah diubah dan memiliki komposisi yang tetap.
Zat tunggal dapat diklasifikasikan sebagai unsur
dan senyawa.

 Campuran adalah suatu materi yang tersusun dua

zat atau lebih dan masih memiliki sifat-sifat zat
semula.

3
Bagan hubungan unsur dan senyawa dalam proses penguraian dan pembentukan

4
UNSUR
 Unsur adalah zat tunggal yang tidak dapat diuraikan lagi menjadi
zat-zat lain yang lebih sederhana dengan reaksi kimia biasa.
 Contoh Unsur dalam kehidupan sehari-hari : Arang yang berwarna
hitam, yang terdapat dalam sisa pembakaran, dalam pensil dan
digunakan sebagai elektroda dalam baterai, adalah unsur karbon.
Unsur Logam juga dapat kita jumpai dalam bentuk perhiasan emas,
perak dan platina.
 Contoh unsur logam cadmium, air raksa dan timah hitam
(timbal)

5
ATURAN PENAMAAN UNSUR ATURAN LAMBANG UNSUR

Penamaan lambang unsur dengan

menggunakan huruf
kapital dari nama unsurnya

Pelambangan unsur
menggunakan dua huruf dari nama
unsur tersebut

6
 NAMA UNSUR
 Nama unsur yang kita kenal dalam bahasa Indonesia belum tentu
sama dengan nama unsur baku yang ditetapkan oleh
International Union of Pure and applied Chemistry (IUPAC)
yang kita kenal, misal tembaga nama kimia yang menurut IUPAC
adalah Cuprum, demikian juga emas adalah aurum.
 Nama unsur diambil dari nama satu daerah seperti germanium
(Jerman), polonium (Polandia), Fransium (Perancis), europium
(Eropa), amerisium (Amerika),kalifornium (Kalifornia), stronsium
(Strontia, Scotlandia)
 Ilmuan yang berjasa didalam bidang kimia juga digunakan
seperti: einstenium (Einstein), curium (Marie dan P Curie), fermium
(Enrico Fermi), nobelium (Alfred Nobel).
 Nama nama planet juga diabadikan sebagai nama unsur seperti:
uranium (Uranus), plutonium (Pluto), dan neptunium (Neptunus).
 Untuk beberapa unsur yang baru ditemukan, khususnya untuk
unsur dengan nomor 104 keatas mempergunakan akar kata dari
bilangan. nil = 0, un = 1, bi = 2, tri = 3 quad =4, pent = 5, heks
= 6, sept = 7, okt = 8 dan enn = 9.
 contoh untuk unsur dengan nomor 107 yaitu unilseptium, yang
berasal dari bilangan 1 : un, bilangan 0 : nil, dan tujuh : sept serta
tium, sehingga nama unsur tersebut adalah unilseptium (Uns).
7
LAMBANG UNSUR
 Pencetus ide lambang unsur adalah Jons Jacob Berzelius pada tahun
1813. Dia mengusulkan pemberian lambang kepada setiap unsur dengan
huruf. Pemilihan lambang unsur diambil dari huruf pertama (huruf besar
atau kapital). Oksigen dengan huruf O (kapital), carbon dengan C
(kapital) dan nitrogen dengan huruf N (kapital)
 nama unsur yang diawali dengan huruf yang sama misalnya hidrogen
dengan hidrargirum, penamaan unsur dilambangkan dengan
menggunakan lebih dari satu huruf.
 Penulisannya menggunakan huruf kapital dari nama unsur sebagai huruf
pertama, dilanjutkan dengan huruf kecil dari salah satu huruf yang ada
pada unsur tersebut. Contoh: unsur Zinc dengan Zn dan cuprum
dengan huruf Cu.
 Untuk unsur argon dan argentums, kedua unsur ini memiliki huruf
pertama dan kedua yang sama, dalam penamaannya huruf keduanya
menjadi pembeda. Untuk argon dilambangkan dengan Ar,
sedangkan argentum dilambangkan dengan Ag,
 Kasus lainnya unsur cobalt, dengan huruf Co, jika tidak hati-hati dalam
penulisannya, bisa ditulis dengan CO yang berarti gas carbon monoksida.

8
JENIS UNSUR
 Unsur logam mudah dikenali dengan ciri-ciri; permukaannya mengkilat,
berbentuk padat, kecuali air raksa (Hg) yang berbentuk cair.
 Unsur logam mudah ditempa dapat menjadi plat atau kawat dan memiliki
kemampuan menghantar arus listrik atau konduktor.
 Mempunyai titik didih dan titik lebur yang tinggi.
 Massa jenis relatif tinggi.

9
UNSUR NON LOGAM
 Unsur non logam umumnya
di alam terdapat dalam
wujud padat atau gas,
 unsur ini tidak dapat
menghantarkan arus listrik
dan juga panas (isolator),
dalam wujud padat tidak
dapat ditempa dan juga
tidak mengkilat.
 Mempunyai titik didih dan
titik leleh yang rendah.
 Massa jenis relatif rendah.

10
 Unsur Metaloid atau semi logam mempunyai sifat diantara
unsur logam dan unsur non logam.
 Yang termasuk unsur metaloid adalah Boron, Silikon, Germanium,
Arsen, Antimon, telurium, Polonium, dan Astatin.

11
SENYAWA
 Zat tunggal berupa senyawa didefinisikan
sebagai zat yang dibentuk dari berbagai jenis
unsur yang saling terikat secara kimia dan
memiliki komposisi yang tetap.
 Senyawa terdiri dari beberapa unsur, maka
senyawa dapat diuraikan menjadi unsur-
unsurnya dengan proses tertentu.
 Contoh senyawa yang paling mudah kita kenal
adalah air. Senyawa air diberi lambang H2O.
Senyawa air terbentuk oleh dua jenis unsur
yaitu unsur Hidrogen (H) dan unsur Oksigen
(O), dengan komposisi 2 unsur H dan satu
unsur O.

12
 PENGELOMPOKAN SENYAWA
 Senyawa organik dibangun
oleh atom utamanya karbon,
sehingga senyawa ini juga
dikenal dengan istilah
hidrokarbon.
 Senyawa hidrokarbon banyak
terdapat di alam dan juga pada
makhluk hidup, dimulai dari
bahan bakar sampai dengan
molekul yang berasal atau
ditemukan dalam makhluk hidup
 Contohnya seperti hasil fraksinasi
minyak bumi, karbohidrat,
protein, lemak, asam amino dan
ureum atau urea terdapat urin.
Gula pasir atau sukrosa yang
banyak terdapat didalam tebu
dan alkohol merupakan hasil
fermentasi dari lautan gula, dll.
13
 SENYAWA ANORGANIK
 Senyawa Anorganik adalah senyawa-
senyawa yang tidak disusun dari
atom karbon.
 contoh senyawa ini seperti garam
dapur (NaCl), alumunium hidroksida
yang dijumpai pada obat maag,
(Al(OH)3).
 Contoh lain oksigen dengan lambang
O2 dan CO2. Asam juga merupakan
salah satu senyawa anorganik yang
mudah kita kenal misalnya asam
nitrat (HNO3), asam klorida (HCl) dan
lainnya.

14
KOMPOSISI SENYAWA
 Komposisi senyawa harus tetap dan tepat.
 Serangkaian percobaan antara gas hidrogen dengan
gas oksigen. Rasio massa hidrogen dan oksigen 1 : 8
untuk hidrogen dan oksigen dalam membentuk
senyawa air.
 Kesimpulan bahwa perbandingan massa unsur-unsur
dalam suatu senyawa adalah tetap.
 Pernyataan ini dikenal dengan hukum perbadingan
tetap yang diajukakan oleh Proust “Hukum Proust”.
No Massa Zat Sebelum Massa Zat Sesudah
Bereaksi Bereaksi
Hidrogen Oksigen Air Sisa Zat

1 1 gr 8 gr 9 gr -
2 1 gr 16 gr 9 gr 8 gr O2
3 2 gr 8 gr 9 gr 1 gr H2
4 2 gr 16 gr 18 gr

15
 RUMUS KIMIA
 Rumus kimia memberikan
informasi jenis unsur dan
jumlah atau perbandingan
atom-atom unsur penyusun zat.
 Penulisan rumus kimia dengan
menyatakan lambang unsur dan
angka indeks.
 Rumus kimia dapat dibagi
menjadi dua yaitu rumus
molekul dan rumus empiris.
 Pembagian ini terkait dengan
informasi yang dikandungnya.

16
 CAMPURAN
 Campuran adalah materi yang disusun oleh
beberapa zat tunggal baik berupa unsur atau
senyawa dengan komposisi yang tidak tetap.
Dalam campuran sifat dari materi
penyusunnya tidak berubah.
 Contoh sederhana dari campuran dapat kita
jumpai di alam misalnya minyak bumi.
Campuran ini mengandung air,
sulfur/belerang, gas metana dan senyawa
hidrokarbon lainnya. Sifat masing-masing
komponen dalam minyak bumi tidak berubah.
 Campuran dapat kita bagi menjadi dua jenis,
yaitu campuran homogen dan campuran
heterogen. 17
CAMPURAN HOMOGEN
 Campuran homogen = campuran serbasama yang materi-
materi penyusunnya berinteraksi, namun tidak bereaksi
membentuk zat baru.
 Contoh : larutan gula dalam sebuah gelas. Larutan ini
merupakan campuran air dengan gula (C6H12O6), jika kita
coba rasakan, maka rasa larutan diseluruh bagian gelas
adalah sama manisnya, baik yang dipermukaan, ditengah
maupun dibagian bawah
 Campuran homogen yang memiliki pelarut air sering
disebut juga dengan larutan
 Campuran homogen dapat pula berbentuk sebagai
campuran antara logam dengan logam, seperti emas 23
karat merupakan campuran antara logam emas dan perak.
Kedua logam tersebut memadu sehingga tidak tampak lagi
bagian emas atau bagian peraknya.
 Campuran logam lain seperti perunggu, alloy, amalgam dan
lain sebagainya.

18
CAMPURAN HETEROGEN
 Campuran heterogen = campuran serbaneka, dimana
materi-materi penyusunnya tidak berinteraksi dan
tidak membentuk zat baru, sehingga kita dapat
mengamati dengan jelas dari materi penyusun
campuran tersebut
 Campuran heterogen tidak memerlukan komposisi
yang tetap seperti halnya senyawa, jika kita
mencampurkan dua materi atau lebih maka akan
terjadi campuran.
 Contoh yang paling mudah kita amati dan kita lakukan
adalah mencampur minyak dengan air, kita dapat
menentukan bagian minyak dan bagian air dengan
indera mata kita.
 susu campuran yang kompleks, terdiri dari berbagai
macam zat seperti protein, karbohidrat, lemak,
vitamin C dan E dan mineral
19
MEMBEDAKAN CAMPURAN DAN
SENYAWA
Campuran Senyawa
a. Terbentuk dari 2 zat atau a. Terbentuk dari 2 unsur atau
lebih secara fisika lebih secara kimia
b. Perbandingan komponen yang b. Perbandingan komponen yang
menyusun campuran tidak tentu menyusun senyawa melalui cara
dan dapat sembarang. tertentu dan tetap.
c. Komponen-komponen c. Komponen-komponen senyawa
campuran tetap memiliki sifat kehilangan sifat semulanya.
masing-masing. d. Senyawa tidak dapat
d. Campuran dapat dipisahkan dipisahkan menjadi komponen-
menjadi komponen-komponennya komponen dengan cara fisika,
dengan cara fisika tetapi harus melalui cara reaksi
kimia
20
PERBANDINGAN SIFAT SISTEM DISPERSI LARUTAN,
KOLOID, DAN, SUSPENSI
Sifat zat Larutan Koloid Suspensi

Ukuran Partikel < 1 nm 1-100 nm > 100 nm

Penampilan Fisik Jernih Keruh-Jernih Keruh

Partikel terdispersi hanya Partikel
dapat diamati dengan terdispersi
mikroskop dapat diamati
dengan mata
langsung tanpa
alat bantu

Jumlah Fase Homogen (satu fase) Heterogen (dua fase) Heterogen (dua
fase)
Kestabilan (Jika didiamkan) Stabil, tidak memisah Relatif stabil, sukar Mudah
terpisah terpisah/menge
ndap

Cara Pemisahan Tidak bisa disaring Tidak bisa disaring Filtrasi

(Disaring)

21
TUGAS
Identifikasi nama dan rumus kimia dari unsur dan
senyawa yang memiliki peran dalam bidang
perminyakan baik pada proses eksplorasi, eksploitasi,
maupun refinery, lengkap dengan peranannya!

22