Review Jurnal
Review Jurnal
Kandungan kimia pada kulit manggis yaitu xanton, yang tergolong senyawa
polyphenolic. Xanton terbuat dari ekstrak kulit manggis yang dapat
dimanfatkan sebagai obat karena mengandung xanton yang sangat tinggi.
Xanton ini termasuk dalam senyawa flavonoid di alam. Senyawa yang banyak
terdapat pada xanton yaitu alfa-mangostin dan gamma-mangostin.
Senyawa inilah yang dapat berpotensi sebagai antivirus SARA-CoV-2 dengan
cara menghambat protein S pada virus (Wu, et al,. 2020). Protein S atau
protein spike merupakan bagian virus yang memiliki peranan penting. Protein
ini berfungsi sebagai fasilitator dari proses melekatnya virus pada permukaan
sel inang dengan bentuk yang menyerupai paku.