TEPETEHE

(TEH PELEGA TENGGOROKAN JAHE)

KELOMPOK 2 :
1. A N A S T A S I A S I A N T U R I
2. A S T R I D A H M A N A L U
3. B L E S I A S A R A G I H
4. D E S R I A N I N A H A M P U N
Tujuan :
1. Membuat inovasi pada minuman yang berkhasiat untuk
kesehatan
2. Melatih kemandirian dan kreativitas mahasiswa dalam
mengembangkan usaha.
3. Mengetahui proses pengelolaan minuman jahe dengan
campuran serai.
 Alat dan bahan
No. Nama alat Jumlah No. Nama bahan Jumlah

1. Pisau 2 buah 1. Jahe ¼ kg

2. Talenan 1 buah 2. Serai 5 ruas ukuran

3. Baskom 1 buah sedang

4. Tissue Secukupnya 3. Kulit lemon 1 buah lemon ukuran

sedang
5. Nampan Secukupnya

6. Kantong teh Secukupnya

kosong
 Prosedur Kerja
1. Bersihkan jahe,serai dan kulit lemon terlebih dahulu.
2. Parut Jahe, serai kemudian jemur hingga kering di bawah sinar matahari.
3. Jemur kulit lemon dibawah sinar matahari
4. Setelah kering, campurkan jahe,serai, dan kulit lemon kering secara merata
5. Masukkan bahan ke dalam kantong teh kosong, dan teh siap untuk diseduh dengan
air panas.
 MANFAAT JAHE MANFAAT SERAI

1. Mengatasi depresi
1. Mengatasi masalah pencernaan
2. Menurunkan tekanan darah
2. Mengurangi rasa mual
3. Menurunkan kadar gula darah
3. Membantu proses detoksifikasi dan
mencegah penyakit kulit 4. Menjaga kadar kolesterol
4. Anti kanker 5. Menjaga sistem pencernaan
5. Anti peradangan 6. Menjaga kesehatan mulut
6. Obat batuk 7. Meredakan gejala flu
7. Melegakan tenggorokan. 8. Pereda nyeri otot dan sendi
 Manfaat kulit lemon

1. Mencegah kanker
2. Menjaga kesehatan tulang
3. Menjaga kesehatan gigi
4. Menurunkan berat badan
5. Menurunkan kolesterol
6. Melawan masalah kulit
7. Melancarkan sistem pencernaan