PRESENTASI EVALUASI

KERJA
SEPT ’19-MARET ‘20

OLEH : HAMDAN
MURTAQI
 Quality Control Incoming RM/PM
 Pekerjaan harian :
 Pengecekan RM/PM di area Incoming
 Memberikan Status Produk sesuai hasil pengecekan
 Membuat laporan harian hasil pengecekan
 Berkoordinasi dengan Dept. Purchasing terkait
kedatangan barang
 Melakukan sampling extend produk
 Checklist Quality Issue

2
Alur Area Karantina Alur Area Hold Alur Return Produk

“
Barang masuk tidak Barang masuk
Barang masuk sesuai (dokumen, tidak sesuai
tidak sesuai identitas, salah standar
pengiriman)

Konfirmasi dengan
Dept Purchasing &
Logistik
Pencatatan di Form Hard
Form Karantina Pencatatan di Form
Pembuatan Form Copy di
Hold Barang
Barang titipkan sopir
pengembalian barang

Dokumentasi produk,
Form, dan kendaraan
Pemberian Label Pemberian Label
Produk Hold pengankut
Produk Karantina

Membuat Form
Penolakan barang &
dokumentasi via email
Koordinasi Koordinasi dengan ke purchasing
dengan Dept. Dept Terkait
Terkait
Purchasing
meneruskna email ke
suplier
Retur produk /
Pemusnahan Produk Karantina /
Produk Karantina Produk Release 4
Evaluasi Kerja yang
Telah Dilaksanakan
5
 Grafik Ketidaksesuaian Kedatangan Barang
Berdasarkan Parameter
39.31
40

35 31.03
30.76
28.57 29.46
30
24.47 24.4724.1
25
17.93 Desember
20
Januari
15 12.5 Februari
11.18
9.09
10 7.58
5.35
4.13
5

6
ID Release Barang
 Laporan Quality Issue

..\Downloads\Laporan Quality Issue Bulanan.xlsx

 Hambatan
✘ Kurang adanya tempat untuk
penyimpanan produk kering dan
basah.
✘ Belum ada tempat pemisah / jarak
antara produk RM dan PM, sehingga
menyulitkan ketika proses pencarian
produk ketika ada complain dari
produksi atau outlet.
✘ Kurang adanya peralatan yang
memadai untuk proses bongkar
barang.
✘ Kurangnya inisiatif karyawan
warehouse ketika ada suplier masuk.
✘ Belum ada standar penumpukan
barang yang jelas.
✘ Identitas produk di pallet yang terkadang
tidak ada.
✘ Kekurangan man power untuk
penerimaan bahan baku di malam hari
(sayuran)
✘ Tidak ada tempat produk reject yang
masih menunggu persetujuan manajemen
(produk over shelf life produksi)
✘ Belum ada standar packaging produk
yang di terima dari suplier.
✘ Kedatangan barang yang melebihi
kapasitas simpan gudang, sehingga
barang di letakkan di tempat yang bukan
semestinya.
9
 Rekomendasi QC
✘ Pembuatan rak di area gudang kering
✘ Pemberian label permanen di setiap pallet
✘ Penambahan staff QC
✘ Perluasan area gudang kering dan basah
✘ Penambahan peralatan gudang
✘ Pemberian training secara berkala kepada setiap karyawan warehouse
✘ Setiap produk di beri spesifikasi yang jelas
✘ Koordinasi di setiap departemen di tingkatkan

10
Thanks!

11