BIOCONVERSI - BSF

PENGOLAHAN SAMPAH ORGANIK BERBASIS

BLACK SOLDIER FLYS (BSF)
LATAR BELAKANG

 Masalah sampah semakin komplek, komposisi penyumbang sampah terbesar adalah jenis
sampah organik sebesar 60%
 pengelolaan sampah tidak dapat diselesaikan hanya oleh pemerintah daerah dengan
kumpul-angkut-buang ke TPA saja, tetapi harus dilakukan secara komprehensif dan
terpadu dari hulu ke hilir agar memberikan manfaat secara ekonomi, sehat bagi masyarakat
dan aman bagi lingkungan serta dapat merubah perilaku masyarakat
 Biokonversi yang dilakukan oleh agen biokonversi yaitu larva BSF (Black Soldier Fly)
atau yang biasa disebut juga maggot, ternyata mampu mengurangi limbah organik hingga
56%
 Pengelolaan Organic-Waste dengan bio-konversi maggot: cepat, efektif dan dapet
memberikan manfaat secara ekonomi.
JENIS SAMPAH
Black Soldier Fly (BSF)

 Nama ilmiah : Hermetia illucens

 Keluarga : Lalat tentara
 Kerajaan : Hewan
 Ordo : Lalat
 Klasifikasi : Hermetia
 Tingkatan takson : Spesies

 Termasuk salah satu jenis serangga yang aman dikonsumsi

SIKLUS HIDUP
B.S.F
SIKLUS
PRODUK: Larvae Maggot Segar

Nutrisi ternak terbaik umur Larvae 2

minggu
PRODUK: Tepung Maggot

@ Alat2
@Mesin Produksi Modern
Dapur/Manual
PRODUK RESIDU: Pupuk Organik (KasGot)
BIOKONVERSI
MAGGOT

10 Kg S.O = 1 Kg Maggot
MANFAAT
1. EKONOMI

 Kandungan maggot BSF (Dry Matter Basis) yaitu 40-45% protein, 30-35% lemak, 11-15%
abu, 4.8-5.1% kalsium, 0,6% fosfor, dan mengandung beberapa jenis asam amino serta
mineral (Yu and Chen, 2009)
 Pemanfaatan maggot untuk pakan ternak seperti Unggas, Ikan, kambing, sapi, dll.
 Harga jual maggot segar kisaran Rp. 5000 – Rp. 7000 per Kg
 Harga jual maggot Kering Kisaran Rp. 50.000 – 60.000 per Kg
 harga jual Tepung maggot Rp. 80.000 – 90.000 per Kg
 Produk Residu: pupuk padat organic, Harga jual Rp.2000 – Rp.3000 per Kg
2. Sosial

 Mengurangi pengangguran terbuka.

 Pemberdayaan warga masyarakat yang rentan tidak meiliki penghasilan; warga disabilitas, kaum perempuan
dan korban pemutusan hubungan kerja.

3. Lingkungan

 Membantu mengurangi limbah sampah organik rumah tangga dan sampah organik sejenis lainnya.
 Menciptakan lingkungan bersih dan sehat

Pengembangan usaha: Peternakan ikan air tawar, peternakan unggas dan kambing/sapi dapat dikembangkan
sebagai indusatri hilirnya.
BIOKONVERSI Maggot
R.A.B
BIOKONVERSI Maggot
Analisis Usaha
BIOKONVERSI Maggot
ARUS KAS