B AHA N MA KA NA N

YANG D IAN JU RK A N
· Semua sayuran dan buah segar, yang diawet
tanpa garam dapur dan natrium benzoate

· Minyak goreng, margarin, dn mentega tanpa H IP E RT E N SI

garam. Teh dan kopi dan juga bumbu kering yang
tidak mengandung garam

BAHAN MAKANAN YANG

TIDAK DIANJURKAN
· Sumber karbohidrat roti, biskuit, dan kue
- kue yang dimasak dengan garam dapur
H U B U N G I SAYA
dan/atau baking powder dan soda. Yesenia Sampeway
082191607325
· Sumber protein, otak, ginjal, sardin, lidah, yeseniareyfin@gmail.com
makanan yang diawet dengan garam dapur, seperti
dendeng, abon, keju, ikan asin, ikan kaleng, kornet,
dan lain - lain. Semua kacang-kacangan dan
hasilnya yang dimasak dengan garam dapur dan
ikatan natrium lainnya.

· Sayuran dan buah yang diawet dengan garam

dapur dan ikatan natrium lainnya, seperti asinan,
acar, sawi asin, sayuran/buah kaleng.
Yesenia R Sampeway
· Margarin dan mentega biasa. Minuman
D-III GIZI
ringan, dan juga bumbu - bumbu yang mengandung
garam dapur, seperti kecap, terasi, maggi, tomat Politeknik Kesehatan
ketchup, petis, dan tauco. Kemenkes
Jayapura 2022
 A PA IT U
H IP E RT E N SI ?
Hipertensi atau tekanan darah
adalah kondisi saat tekanan
darah berada pada nilai 130/80
mmHg atau lebih. Jika tidak
segera ditangani, hipertensi bisa
menyebabkan munculnya
penyakit-penyakit serius yang
mengancam nyawa, seperti gagal
jantung, penyakit ginjal, dan
stroke.
PENYEBAB HIPERTENSI
• Terlalu banyak mengonsumsi garam
• Sering stress
• Malas gerak
• Kelebihan berat badan atau obesitas
• Kebiasaan merokok
• Konsumsi minuman keras berlebihan
• Sleep apnea (gangguan pernafasan
saat tidur)
• Gangguan ginjal
• Tumor pada kelenjar adrenal
• Gangguan tiroid
• Riwayat diabetes
C AR A
TANDA DAN GEJ ALA
M E NG EN DAL IK AN
HIP ERT ENS I
HIPE RT E NSI
▪︎Sakit kepala
▪︎ Mata kabur/penglihatan kabur
1. Tubuh tetap aktif
▪︎Jantung berdebar
2. Perhatikan asupan makanan
▪︎Sesak napas
harian
▪︎ Mudah Lelah
3. Konsumsi obat hipertensi sesuai
▪︎ Mual dan muntah
anjuran dokter
▪︎ Keringat berlebih
4. Menjaga berat badan agar tetap
▪︎ Otot gemetar
ideal
RESIKO MENGALAMI 5. Periksa kesehatan dan periksa
tekanan darah secara rutin
HIPERTENSI 6. Hindari asap rokok dan
alkohol/minuman keras
1. Stroke
2. Kerusakan Ginjal
3. Penyakit Jantung
BAHAN MAKANAN YANG
4. Kebutaan
DIANJURKAN
5. Demensia
· Sumber karbihidrat yaitu: beras, kentang,
singkong, terigu, tapioka, gula, hunkwe, makanan
Bukan hanya itu, hipertensi juga bisa
yang diolah dari bahan makanan tersebut tanpa
membuat seseorang mengalami garam dapur dan soda seperti macaroni, mie, roti,
masalah sirkulasi yaitu seperti, bihun
penyakit arteri perifer, melemahkan · Sumber protein hewani, daging dan ikan maksimal
tulang, dan juga disfungsi ereksi pada 100 gr sehari, telur maksimal 1 butir sehari. Semua kacang-
kacangan dan hasil olahannya yang dimasak tanpa garam
pria
dapur