PENYULUHAN

TENTANG KANTIN
SEHAT DI SEKOLAH
PUKSESMAS RI MUARA FAJAR TAHUN 2022
APA ITU KANTI SEHAT ?

Kantin sehat sekolah adalah suatu fasilitas atau unit kegiatan di sekolah yang
memberi layanan pendukung bagi kesehatan warga sekolah.

Kantin sehat harus dapat menyediakan makanan utama dan makanan ringan yang
menyehatkan, yaitu bergizi, higienis, dan aman dikonsumsi oleh peserta didik dan
warga sekolah lainnya.
Syarat Kantin Sekolah Sehat :

1.SYARAT KANTIN SEHAT MENURUT BPOM

1.SYARAT KANTIN KEMENKES NO 1.492 TAHUN 2006

SYARAT KESEHATAN MENURUT
BPOM :
 1. Menyediakan makanan yang aman serta bersih
 2. Mengajarkan cara mencuci tangan dengan baik
 3. Produk makanan memiliki label yang jelas
 4. Melatih anak untuk membaca label informasi nilai gizi
 5. Menyuplai berbagai minuman sehat
 6. Tidak menjual makanan dan minuman berwarna mencolok
 7. Tidak menjual makanan dengan rasa tertentu
 8. Batasi persediaan makanan cepat saji
 9. Membatasi persediaan makanan ringan
SYARAT KANTIN SEHAT MENURUT
KEMENKES NO 1492 TAHUN 2006
 Tersedia tempat mencuci peralatan makan dan minum dengan air yang mengalir
 Tersedia tempat cuci tangan dengan air bersih yang mengalir
 Tersedia tempat penyimpanan bahan-bahan makanan
 Tersedia tempat penyimpanan makanan siap saji yang tertutup
 Tersedia tempat penyimpanan peralatan makan dan minum
 Jarak kantin dengan lokasi pembuangan sampah sementara (TPS) minimal 20 mete
UNTUK MEWUJUDKAN KANTIN SEHAT DI LINGKUNGAN SEKOLAH

Peran pihak sekolah untuk mewujudkan kantin sehat

sangatlah penting. Menurut BPOM, para guru perlu
rutin melakukan pengawasan terhadap makanan-
makanan di kantin sekolah maupun di sekitar luar
sekolah.