Bag1. Materi
Bag1. Materi
10/08/22 2
Hubungan ilmu kimia dengan ilmu-ilmu yang lain
Kedokteran
Fisiologi Neorologi
Phisikologi
Toksikologi
Paleontologi
Farmakologi
Geologi
Biokimia
Astronomi
Botani
Pertanian Meteorologi
Ekologi Elektronika
10/08/22 4
Materi dan Energi
• Materi punya massa dan menempati ruang
• Energi tidak punya massa dan tidak
menempati ruang
massa : kuantitas zat, tak tergantung gaya
grafitasi bumi
berat : dipengaruhi gaya grafitasi
10/08/22 5
Ruang menempati
Materi memiliki Massa
melakukan
kerja
Kemampuan
Energi
memindahkan panas
10/08/22 6
Keadaan materi
10/08/22 7
Klasifikasi Materi
Materi
Tunggal/
Campuran
Murni
Homogen/
Unsur Senyawa Heterogen
Larutan
10/08/22 8
10/08/22 9
Zat Murni
Unsur Senyawa
contoh: Ag argentum contoh: H2O air
Na natrium NaCl garam dapur
O2 ,O3 oksigen CH3COOH cuka
ditemukan dalam beberapa
bentuk (allotrope)
10/08/22 10
Campuran homogen : setiap
Campuran heterogen: setiap
bagian campuran komposisinya
bagian tidak sama komposisinya
sama
Contoh: pasir dengan gula
Contoh: udara, air gula
Campuran
10/08/22 11
• Sifat Fisika : sifat bawaan dari zat (td, tl, hantaran
viskositas, density dll)
• Sifat kimia : sifat yang menunjukkan kemampuan dari
suatu zat untuk berinteraksi dengan zat lain
10/08/22 12
Energi menyebabkan perubahan
Zat Semula
10/08/22 13
Perubahan fisika
10/08/22 15
Sifat-sifat
Materi
dikaitkan dikaitkan
dengan dengan
perubahan ukuran
10/08/22 19
Pemisahan dengan Kolom Kromatografi
campuran
sampel
kolom kromatografi
10/08/22 20
10/08/22 21
Hukum Kekekalan Massa
(Antoine Laurent Lavoiser)
Antonie Laurent Lavoisier (1743-1794)
Jk reaksi kimia berlangsung dlm sistem tertutup, mk jumlah zat
sebelum dan sesudah reaksi selalu sama
Reaksi dekomposisi merkuri oksida: HgO Hg + 1/2 O2
Reaksi pembakaran batubara: C + O2 CO2
Respirasi: O2 (konsumsi) CO2
10/08/22 23
Hukum Perbandingan Tetap
(Joseph Proust)
Joseph Louis Proust (1799)
Hukum Perbandingan Tetap:
“Suatu zat murni selalu terdiri dr unsur-unsur dgn
perbandingan tertentu & perbandingan tsb tetap”
Percobaan Proust:
CuCO3 Cu + C + O2
5,3 4 1
10/08/22 24
Hukum Perbandingan Tetap
+
4 atom Pb 4 atom S 4 molekul PbS
+ +
4 atom Pb 6 atom S 4 molekul PbS 2 atom S
+ +
8 atom Pb 4 atom S 4 molekul PbS 4 atom Pb
10/08/22 25
Hukum Perbandingan Tetap
(Joseph Proust)
Dalam senyawa FeS
massa Fe (g) massa S (g) Massa Fe : massa S
56 32 7:4
28 16 7:4
14 8 7:4
massa Fe : massa S = selalu tetap 7:4
(1 x Ar Fe) + (1 x Ar S) = (1 x 56) : (1 x 32)
=7:4
10/08/22 26
Hukum Perbandingan Tetap
(Joseph Proust)
Dalam senyawa FeS2
massa Fe (g) massa S (g) Massa Fe : massa S
56 64 7:8
28 32 7:8
14 16 7:8
massa Fe : massa S = selalu tetap 7:8
(1 x Ar Fe) + (2 x Ar S) = (1 x 56) : (2 x 32)
=7:8
10/08/22 27
Hukum Perbandingan Berganda
Proust : Dua unsur dapat saja membentuk lebih dari satu senyawa
Dalton : Bila dua unsur membentuk lebih dari satu senyawa, massa
dari satu unsur yang bergabung dengan massa tertentu dari
unsur lainnya merupakan bilang bulat
Contoh :
Dalam senyawa FeS dan FeS2
• massa S dalam FeS : massa S dalam FeS2 =1:2
• massa Fe dalam FeS : massa Fe dalam FeS2 = 1 : 1
Dalton
Contoh: gas etilen C2H4 mengandung 24 g C dan 4 g H (6 : 1)
gas metan CH4 Mengandung 12 g C dan 4 g H (6 : 2)
perbandingan massa H antara etilen dan metan 1/2
10/08/22 28
Hukum Perbandingan Berganda
Rasio atom O
& 2 atom N
Nitrit oksida 1
Nitrat oksida 2
Nitrogen dioksida 4
Asumsi-asumsi Dalton
1. Semua unsur terbentuk dr partikel kecil yg tdk dpt
dirusak & tdk dpt dibagi, yg disebut atom
2. Semua atom suatu unsur tertentu sama, tetapi atom dr
unsur-unsur yg berbeda tdk sama
3. Atom-atom dr unsur yg berbeda bergabung
membentuk suatu senyawa
4. Reaksi kimia mengubah cara atom-atom bergabung
membentuk seny ttp tidak mengubah atom-atomnya
10/08/22 30
Teori atom Dalton berkaitan dengan hukum
kekekalan massa dan perbandingan tetap
10/08/22 31
Hukum Perbandingan Volume
(Josep Gay-Lussac 1778-1850)
Josep Gay-Lussac
• Pada temperatur dan tekanan konstan perbandingan volume-
volume gas yang ikut ambil bagian dalam suatu reaksi kimia
merupakan suatu bilangan bulat dan sederhana
Contoh :
Pada pembentukan 2 L air dibutuhkan 2 L hidrogen dan 1
L oksigen maka perbandingan yang didapat adalah 2 : 2 : 1
• AVOGADRO (1776-1856)
Pada temperatur dan tekanan yang sama gas-gas yang
mempunyai volume yang sama akan mengandung jumlah molekul
yang sama
Contoh:
Pada pencampuran 1L hidrogen dengan 1 L klorin
terbentuk 2 L hidrogen klorida, perbandingan volume 1:1:2, maka
perbandingan banyak molekul juga 1:1:2
10/08/22 32
1L 2L 1L 2L
10/08/22 33
Soal
Massa atom relatif (Ar) N = 14, O = 16, S = 32
10/08/22 34
Soal-soal
1. Apa yang dimaksud dengan atom?
2. Apa yang dimaksud dengan senyawa?
3. Nyatakanlah bunyi hukum perbandingan tetap!
4. Menurut Dalton, apa perbedaan antara unsur
dan senyawa?
5. Sebutkan lima prinsip teori atom menurut Dalton
6. Which of Dalton’s five principles still apply
to the structure of an atom?
10/08/22 35
7. Apa hukum yang menjelaskan bahwa karbon
dioksida terdiri dari 27.3% masa karbon and
72.7% masa oksigen?
8. Apa hukum yg menjelaskan bahwa
perbandingan masa oksigen dalam karbon
terhadap masa oksigen dalam karbon
monoksida adalah 2:1?
9. Tiga senyawa mengandung unsur sulfur, S, dan
fluorine, F. Bagaimana data berikut menyokong
hukum perbandingan berganda?
senyawa A: 1.188 g F untuk setiap 1.000 g S
senyawa B: 2.375 g F untuk setiap 1.000 g S
senyawa C: 3.563 g F untuk setiap 1.000 g S
10/08/22 36