BAKTERI ANTAGONIS MENEKAN BAKTERI PROTEOLITIK

PADA BOKAR

KELOMPOK 2

tolong beri nilai A

A N G G O TA K E L O M P O K 2
 RIYANTO (181434001)
 FIDELIA AGNES (181434005)
 HESTU WIDYA HAYUNINGRUM (181434021)
 PANDANNINDRA G.B (181434035)
 WIRATAMA JAYA (181434055)
 Lateks merupakan komoditas pertanian andalan dan sumber
penerimaan devisa Indonesia, sehingga persebaran karet di
Insonesia luas. Tetapi ketika diolah dan berbentuk bokar yang
menimbulkan masalah lingkungan berupa bau tidak sedap yang
disebabkan oleh aktivitas mikroba yang menghasilkan gas

PENDAHULUAN amoniak dan hydrogen sulfida yang mencemari udara di sekitar

pabrik pengolahan bokar. Tercemarnya udara tersebut tentunya
akan menurunkan kualitas lingkungan dan mempunyai efek
negatif terhadap masyarakat yang berada di sekitar pabrik.

3
  Bakteri antagonis dengan bakteri proteolitik saling
berkompetisi.
 Kemampuan bakteri antagonis sangat baik digunakan untuk
menghambat pertumbuhan bakteri proteolitik.
PEMBAHASAN  Bakteri antagonis mampu menghasilkan antibiotik, kerja
antibiotik terhadap sel bakteri adalah menghambat sintesa
protein dan asam nukleat oleh bakteri proteolitik.

4
  Berdasarkan uraian diatas, penelitian ini bertujuan untuk
mengeksplorasi bakteri antagonis asal jaringan dan rizosfer
tanaman karet yang mampu menekan pertumbuhan mikroba
proteolitik pada bokar. Penelitian ini akan memberikan
kontribusi baru berupa bioteknologi pencegahan bau tidak
sedap akibat penguraian protein bokar berbasis mikroba yang

KESIMPULAN bersifat ramah lingkungan.

 Dari hasil penelitian ini diperoleh dua isolat bakteri yang
berpotensi dikembangkan sebagai bakteri antagonis terhadap
bakteri proteolitik perombak bahan olahan karet (bokar)
dalam proses penyimpanan.

5
THANK YOU!
ANY QUESTIONS?