- Dokumen2.03__Recetas_estandarizadasdiunggah oleh
Marcos Urquiola
- Dokumen2.06__Análisis_de_Menú_(Ingeniería)diunggah oleh
Marcos Urquiola
- Dokumen2.05__Precios_de_Menú_y_Recetadiunggah oleh
Marcos Urquiola
- Dokumen2.04__Costo_de_recetas_y_menúsdiunggah oleh
Marcos Urquiola
- Dokumen2.02__Proceso_HACCP_para_Recetasdiunggah oleh
Marcos Urquiola
- DokumenEstandarización - Copiadiunggah oleh
Marcos Urquiola