KIMIA :

BAB III LAJU REAKSI

Kelompok :

Fepy Sisiliay Putri Ardiana Puspita Sari

XI IPA 4 / 11 XI IPA 4 / 25

Tujuan

: Untuk mengetahui pengaruh luas permukaan terhadap laju reaksi

Alat dan Bahan

1. 2. 3. 4. Gelas Air Gula Merah Gula Pasir

: 2 buah 200 ml / gelas 5 gram 5 gram

Cara Kerja

1. Siapkan gelas yang telah berisi 200 ml air untuk percobaan yang pertama. 2. Campurkan 5 gram gula merah lalu aduk hingga larut dengan air. 3. Hitung berapa lama waktu yang dibutuhkan 5 gram gula merah untuk larut dengan 200 ml air. 4. Siapkan gelas kedua yang juga berisi 200 ml air untuk percobaan yang kedua. 5. Campurkan 5 gram gula pasir lalu aduk hingga larut dengan air. 6. Hitung berapa lama waktu yang dibutuhkan 5 gram gula pasir untuk larut dengan 200 ml air.

Hasil Pengamatan

Ternyata dari hasil percobaan ini, menunjukkan perbedaan waktu antara gula pasir dan gula merah. Waktu yang dibutuhkan gula merah untuk larut dengan air adalah 7 menit 50 detik. Sedangkan waktu yang dibutuhkan gula pasir untuk larut dengan air adalah 1 menit 30 detik.

Kesimpulan

Laju reaksi dipengaruhi oleh luas permukaan. Semakin besar luas permukaan zat padat yang direaksikan semakin lambat laju reaksinya. Namun, semakin kecil luas permukaan zat padat yang direaksikan semakin cepat laju reaksi yang terjadi. Hal tersebut terjadi karena dalam reaksi partikel dalam bentuk cair bertumbukan dengan partikel padat, peningkatan luas permukaan dari zat padat meningkatkan kemungkinan tumbukan bertambah besar. Peningkatan jumlah tumbukan per detik meningkatkan laju reaksi.