ICE Cream DURIAN

1klg SKM 3kaleng air sdt garam 200ml santan kara 5 biji /mata durian monthong (boleh ditambah sesuai selera)

Cara Membuat : 1. Panaskan air ,susu, santan dan daging durian yg sudah di haluskan hingga mendidih. 2. Angkat Aduk perlahan diamkan hingga dingin lalu masukkan kedalam freezer. 3. Keluarkan adonan es krim setelah setengah beku lalu proses dalam blender atau mixer hingga halus. 4. Simpan kembali dalam freezer hingga beku. Lakukan sebanyak 3 kali. 5. Sajikan dalam gelas saji atau cone ice cream taburi coklat meisjes.

ES CinCAu 200gr cincau hijau , siap saji

sckp es serut
U/ Sirup GUla:

200gr gula merah, serut 300ml air 1/2sdt vanili bubuk 3lbr daun pandan, simpulkan
*** Campur semua bahan, masak sambil diaduk hingga matang & kental. angkat & dinginkan. ***

U/ KUaH:

500ml santan kental 3lbr daun pandan sckp garam

*** Campur semua bahan, rebus sambil diaduk hingga mendidih. angkat. ***

CAra membuat: 1. Masukkan cincau dlm gelas saji, tuang sirup gula secukupnya. tambahkan kuah santan. 2. Sajikan dgn es serut Last edited by pandapenyet; 18-08-2008 at 08:04 PM..
QUOTE

pandapenyet View Public Profile Find More Posts by pandapenyet 18-08-2008, 08:00 PM pandapenyet kaskus addict Es DoGER 1ltr santan dr 1/2 btr kelapa 200gr gula pasir sckp pewarna makanan merah muda 200gr kelapa muda serut kasar 75gr merah delima rebus/ bisa diganti dgn pacar cina 75gr tape singkong, buang seratnya , potong kotak2 300gr tape ketan hitam sckp susu kental manis #4

UserID: 364274 Join Date: Nov 2007 Posts: 3,787

Cara memBuat: 1. Rebus santan & gula sambil diaduk2 hingga mendidih.

angkat dan dinginkan. 2. Masukkan dlm freezer, diamkan hingga 1/2 beku, serut & mixer. Masukkan kembali kedlm Freezer & bekukan. Serut & kocok dgn mixer kembali. Ulangi hingga 2-3 kali. Masukkan kelapa muda & pewarna merah saat pengocokan terakhir. Bekukan. 3. Letakkan pelengkap kedlm gelas saji, tambahkan serutan es santan. 4. Sajikan dgn guyuran susu kental manis.
QUOTE

pandapenyet View Public Profile Find More Posts by pandapenyet 18-08-2008, 08:05 PM pandapenyet kaskus addict Es SHanGhai 200gr kelapa serut 200gr alpukat, potong dadu 1cm 100gr cincau hitam, bntk bulat 100gr tape singkong, potong dadu 100ml sirup merah sckp es serut sckp susu kental manis UserID: 364274 Join Date: Nov 2007 Posts: 3,787
U/ Manisan kolang kaling:

#5

100gr kolang kaling 250ml air 80gr bula pasir sckp pewarna makanan wrn merah
*** Campur semua bahan, rebus sampai matang dan air menyusut. angkat & dinginkan. Iris tipis koalng kaling. sisihkan ***

Cara Membuat: 1. Letakkan kelapa muda, alpukat, cincau hitam, tape singkong dan manisan kolang kaling dlm gelas saji. 2. Tambahkan es serut, guyur sirup merah & susu kental manis diatasnya. 3. SaJiKaN
QUOTE

pandapenyet

View Public Profile Find More Posts by pandapenyet 18-08-2008, 08:05 PM pandapenyet kaskus addict ES MeGA MenDunG 1ltr Soda manis rasa Cola 200ml susu kental manis sckp es batu #6

UserID: 364274 Join Date: Nov 2007 Posts: 3,787

Cara memBuat: 1. Tuang susu kental manis dlm gelas saji 2. Masukkan es batu sckp nya 3. Tuang soda manis rasa cola. Aduk rata. sajikan dingin

Tips: * bagi yg suka manis, tambahkan saja simple sirup(air dan gula yg direbus dgn perbandingan 1:1) * agar sodanya terasa, sebaiknya tuang air soda sesaat akan disajikan.
QUOTE

pandapenyet View Public Profile Find More Posts by pandapenyet 18-08-2008, 08:11 PM pandapenyet kaskus addict Es PoDEnG simpLE 1ltr es puter rasa kopyor 2bh alpukat, keruk daging buahnya 2 br roti tawar, potong dadu kecil2 100gr agar-agar serut 50gr meses cokelat sckp susu kental manis cokelat UserID: 364274 Join Date: Nov 2007 Posts: 3,787 Cara Membuat: 1. Siapkan gelas saji, susun alpukat, roti tawar, dan agar-agar. 2. Taruh beberapa sendok es puter kopyor, beri susu kental manis dan taburi meses cokelat. #7

3. SaJIkaN
QUOTE

pandapenyet View Public Profile Find More Posts by pandapenyet 18-08-2008, 08:15 PM pandapenyet kaskus addict Es Kolak AneKa kaCang UBi #8

UserID: 364274 Join Date: Nov 2007 Posts: 3,787

100gr kacang hijau, rendam, rebus sampai empuk 100gr kacang merah, rendam, rebus sampai empuk 100gr kacang tanah, rendam sampai empuk 1bh ubi merah, potong dadu 2gelas air 5lbr daun pandan 150gr gula pasir 1/2sdt garam Es batu secukupnya 100ml santan dari 1/2 butir kelapa Cara membuat: 1. Ubi, air, pandan masak sampai empuk. 2. Masukkan gula dan garam. Masak lagi. Angkat. Biarkan dingin. 3. Siapkan mangkuk/gelas , Isi kacang hijau, kacang merah, kacang tanah, ubi merah, es batu, santan. 4. Sajikan
QUOTE

pandapenyet View Public Profile Find More Posts by pandapenyet 18-08-2008, 08:22 PM pandapenyet kaskus addict Es Teh STroberY #9

2 1/2gelas air panas 2bngkus teh celup 1/4gelas manisan stroberi 2bh jeruk lemon sckp Es Batu sckp Gula UserID: 364274 Join Date: Nov 2007 Posts: 3,787

Cara Membuat: 1. Seduh teh celup didlm air panas. 2. Sambil menunggu peras 1bh jeruk lemon. 3. Campurkan air perasan jeruk lemon, manisan stroberi & gula sckp nya kedlm teh. 4. Dinginkan dilam lemari es slm kurang lebih 2 jam. 5. Iris 1bh jeruk lemon utuk digunakan sebagai hiasan. 6. Sajikan dgn es batu & hias dgn irisan jeruk lemon

QUOTE

pandapenyet View Public Profile Find More Posts by pandapenyet 18-08-2008, 08:25 PM pandapenyet kaskus addict Es Cendol Alpukat TaPe #10

UserID: 364274 Join Date: Nov 2007 Posts: 3,787

350gr cendol hijau, siap beli 500gr gula merah, rebus dengan 250 ml air, angkat, saring 500ml santan dari 1 butir kelapa 2bh alpukat matang, kerok 200gr tape ketan hitam sckp es serut sckp susu kental

Cara membuat : 1. Siapkan gelas, isi dengan sirup gula merah, cendol, 3 sdm ketan hitam. 2. Beri es serut, tuangkan susu kental manis. Sajikan dingin

QUOTE

pandapenyet View Public Profile Find More Posts by pandapenyet 18-08-2008, 08:27 PM pandapenyet kaskus addict ES KeTAN HItAM DURIAN #11

UserID: 364274 Join Date: Nov 2007 Posts: 3,787

300gr bubur ketan hitam 5 mata durian 500ml santan dari 1 butir kelapa 200ml saus gula merah 150gr cendol hijau sckp Susu kental manis sckp Es serut

Cara membuat: 1.Siapkan mangkuk, isi dgn bubur ketan hitam secukupnya, 1 mata durian, & cendol. 2.Tambahkan gula merah & santan. 3.Beri es serut atau es batu, hias dgn susu kental manis. 4. sajikan
QUOTE

pandapenyet View Public Profile Find More Posts by pandapenyet 18-08-2008, 09:04 PM pandapenyet kaskus addict #12 (ini hasil coba2 dirmh & gw binggung mau menamai apa Es AvOkaD ala gw.. 2bh (200gr) apokat, keruk dagingnya 30gr gula merah, sisir halus 30gr susu kental manis putih 1/2sdt kopi bubuk instan sckp sirup merah sckp es batu

UserID: 364274

Join Date: Nov 2007 Posts: 3,787

Cara membuat: 1. Campur apokat, gula jawa, dan susu kental manis 2. Aduk2 dgn sendok sampai apokat tercincang kasar 3. Tambahkan kopi dan sirup, aduk rata 4. Sajikan dgn es batu
QUOTE

pandapenyet View Public Profile Find More Posts by pandapenyet 18-08-2008, 09:11 PM pandapenyet kaskus addict Es RawoN 150gr cincau hitam 100gr sari kelapa sckp es batu
U/ siRup:

#13

UserID: 364274 Join Date: Nov 2007 Posts: 3,787

75gr gula pasir 100gr gula merah, sisir halus 2lbr daun pandan 400ml air 1/4sdt essens frambozen
*** Campur semua bahan kecuali essens frambozen, masak hingga mendidih, angkat & saring. Tambahkan essens frambozen, aduk rata. ***

Cara membuat: 1. Letakkan cincau & sari kelapa dlm gelas saji, lalu tambahkan sirup & es batu. 2. Hias sesuai selera 3. SaJIkaN
QUOTE

pandapenyet View Public Profile Find More Posts by pandapenyet 18-08-2008, 09:20 PM #14

pandapenyet kaskus addict

ES SoTo CAmPur 100gr kolang kaling hijau, rebus sampai empuk 150gr pepaya, potong bulat 100gr nangka, potong memanjang 200ml sirup jeruk sckp es batu, serut U/ SetuP Nanas: 200gr nanas, potong segitiga 3cm kayu manis 2btr cengkih 2lbr daun pandan 400ml air 100gr gula pasir
*** Rebus air brsm gula, cengkih, kayu manis & daun pandan sampai mendidih, angkat Masukkan nanas & diamkan hingga cairan meresap ***

UserID: 364274 Join Date: Nov 2007 Posts: 3,787

Cara MeMbuat: 1. Letakkan setup nanas, kolang kaling, pepaya dan nangka dlm mangkuk saji 2. tambahkan sirup jeruk, es serut dan susu kental manis diatasnya 3. SaJikaN
QUOTE

pandapenyet View Public Profile Find More Posts by pandapenyet 19-08-2008, 02:36 AM pandapenyet kaskus addict Es Kolak Ketan Durian
Kolak Pisang:

#15

5bh pisang uli, potong serong 300gr gula jawa 500ml air
*** masak gula jawa dan air hingga mendidih dan gula larut, saring. Masak lagi bersama pisang, didihkan. Angkat *** Ketan Urap:

UserID: 364274

300gr beras ketan 300ml air mendidih

Join Date: Nov 2007 Posts: 3,787

btr kelapa, sdt garam

*** kukus beras ketan hingga panas, siram dengan air mendidih, aduk rata, kukus lagi gingga matang. Angkat. *** Kuah Durian:

3bj durian 300ml santan encer 3sdm gula pasir

*** masak semua bahan hingga mendidih. Angkat ***

Cara membuat: 1. Kukus kelapa parut sebentar, beri garam aduk rata. 2. Penyajian: dalam wadah, taruh sedikit ketan kukus beri taburan kelapa parut, siram dengan kolak pisang dan kuah durian kolak ini bisa jg disajikan panas tanpa es, jd sesuai selera aja
QUOTE

pandapenyet View Public Profile Find More Posts by pandapenyet 19-08-2008, 03:20 AM blacksephia kaskus maniac #16 wah mayan buat buka usaha.. hihih thanks TS

UserID: 255925 Join Date: Mar 2007 Location: -= 5 5 1 8 1 =[M.O.C] Posts: 4,810 Blog Entries: 1

QUOTE

blacksephia View Public Profile Find More Posts by blacksephia View Blog 19-08-2008, 06:24 PM pandapenyet kaskus addict @tas... makasih panas2 gini pasti laku jual es, tp kalo bisa jgn jual es jus yg biasa kita temui dijalan/depot. kalo bisa kita jual es yg unik , dgn nama yg unik jg, apalagi kalo campurannya banyak dan rasa es nya enak...pembeli pasti balik lg ke tempatmu. UserID: 364274 Join Date: Nov 2007 Posts: 3,787 soalnya gw jg penggemar es...kalo gw udh cocok ama itu es, tiap hari pasti kesana. apalagi kalo pilihan es nya banyak, sampe bingung mana dulu yg mau dimakan
QUOTE

#17

pandapenyet View Public Profile Find More Posts by pandapenyet 19-08-2008, 09:57 PM Maaf kaskus addict ga sabar nunggu puasa buat nyoba resepnya #18

UserID: 457925 Join Date: May 2008 Location: Bali~aQuascaping Posts: 2,088

QUOTE

Maaf View Public Profile Find More Posts by Maaf 20-08-2008, 03:13 AM pandapenyet kaskus addict Quote: Originally Posted by Maaf ga sabar nunggu puasa buat nyoba resepnya knp harus nunggu puasa...sekarang kan jg bisa buat... waktu saudara2 lg kumpul...buatin mrk es, nanti kalo enak...pasti km bakal dipuji ama mrk UserID: 364274 Join Date: Nov 2007 Posts: 3,787
QUOTE

#19

pandapenyet View Public Profile Find More Posts by pandapenyet 20-08-2008, 03:20 AM pandapenyet kaskus addict ES kacanG merah 200gr kacang merah, rendam selama 3 jam, angkat , tiriskan 1000ml air 150gr gula batu (jika suka manis bisa ditambah sesuai selera) sdt garam 2lbr daun pandan, robek-robek es batu (es serut) secukupnya UserID: 364274 Join Date: Nov 2007 Posts: 3,787
Kuah Santan :

#20

150ml santan kental 1lbr daun pandan, robek-robek sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
*** Rebus santan bersama daun pandan sampai mendidih. Lalu kentalkan dengan tepung maizena yang sudah diberi sedikit air. ***

Cara membuat : 1. Rebus air, kacang merah, gula batu, garam dan daun pandan sampai mendidih. Kecilkan api kompor, masak terus hingga kacang merah matang dan lunak. Angkat. 2. Sebelum dihidangkan, masukkan kacang merah dalam mangkuk/gelas, masukkan es batu/es serut siram atasnya dengan kuah santan. 3. sajikan Last edited by pandapenyet; 20-08-2008 at 03:22 AM..