Chiken Steak With Black Paper

Bahan : Dada Ayam Wortel Brokoli Buncis Kentang Bumbu Rendaman 3 Siung Bawang Putih ( Haluskan ) 1/4 Lada Halus 1/6 Garam 2 Sdm Minyak Sayur Cara Membuat 1. Rendam ayam filter dengan bumbu rendaman selama 45 menit 2. Panggang hingga matang 200 gr 100 gr 100 gr 100 gr 100 gr

Saus Lada Hitam

Bahan : 3 Siung bawang putih haluskam 1 Sdm bawang Bombay cincang 1 Sdt lada hitam butir, tumbuk kasar 1 Sdt garam 1/2 Sdt gula 250 Ml kaldu ayam Cara membuat 1. Tumis bawang putih dan bomabay hingga harum tambahkan air. 2. Setelah mendidih masukan bumbu lainnya kecuali kanji aduk rata 3. Sesaat sebelum diangakat taburkan kanji rata permukaan sambil diaduk.

Cream of Corn Soup

Bahan : 1. Butter( mentega ) 30 Gr 2. Onion ( Bawang Bombay ) 100 Gr 3. Corn ( Jagung ) 700 Gr 4. White Stock 2 Liter 5. Cream 1 Dl 6. Fresh Milk Sck 7. Salt Pepper French brad / crotons 100 Gr Cara membuat 1. 3. 4. Panaskan butter onion dan corn aduk sampai layu Haluskan dengan blender masukan kembali kedalam panic dan panaskan lalu saring Masukan fresh milk aduk rata dan hidangkan
2. Tuangkan stock dan simmer 30 menit