Bahan-bahan yang harus dipersiapkan : Bahan utama untuk puding mangga :

Daging mangga arumanis 300 g (sesuai selera anda) Gula pasir 50 g Agar-agar bubuk 1 bungkus Susu segar 200 ml Putih telur ayam 3 butir

Bahan untuk Saus Strawberry:

Buah strawberry 250 g , bersihkan Gula pasir 50 g Air jeruk lemon 1 sdm

Cara membuat puding mangga : Cara membuat puding mangga : 1. Blender hingga halus daging mangga dan gula. 2. Lalu tuang ke dalam panci. Tambahkan agar-agar dan susu segar. Kemudian masak sampai mendidih. angakat dan sisihkan. 3. Kocok putih telur hingga kaku, lalu masukkan mangga yang sudah diblender dan dimasak bersama agar-agar tadi, sambil terus dikocok sampai tercampur rata. 4. Kemudian tuangkan ke dalam mangkuk atau gelas-gelas saji, sesuai selera Anda. Masukkan dalam kulkas atau biarkan dingin hingga mengeras.

Cara Membuat Saus Strawberry: 1. Buah strawberry dipotong kecil-kecil, lalu taruh dalam panci. 2. Kemudian tambahkan gula dan air jeruk lemon, dan masak sampai mendidih lalu angkat. 3. Tuangkan saus strawbery yang sudah dingin keatas puding mangga dalam gelas saji. Dan puding mangga saus straberry siap dissajikan