Perkembangan vegetatif kentang (Solanum tuberosum)

Divisio : Spermatophyta Subdivisio : Angiospermae Kelas : Dicotyledoneae Ordo : Solanales Familia : Solanaceae Genus : Solanum Spesies : Solanum tuberosum L.

 Termasuk umbi batang. Sistem perakaran tunggang dan serabut. Akar tunggang bisa menembus sampai kedalaman 45 cm. Sedangkan akar serabutnya tumbuh menyebar (menjalar) ke samping dan menembus tanah dangkal. Akar berwarna keputih-putihan, halus dan berukuran sangat kecil.

 Dari akar-akar ini ada akar yang akan berubah bentuk dan fungsinya menjadi zink berbentuk bakal umbi (stolon) dan akhirnya menjadi umbi.

Vegetatif alami
Pembentukan Tunas

Setelah umbi mengalami dormansi 80-115 hari maka akan muncul tunas dari tonjolan-tonjolan calon mata tunas pada umbi.

Vegetatif Buatan
Stek batang ruas-ruas tunas Stek daun ketiak daun Kultur jaringan pada bagian meristem yang sel-selnya aktif membelah (apikal/lateral).

Terimakasih..