Sistem Penghadaman ManusiaSistem penghadaman manusia mengandungi beberapa organ dan kelenjaryang kompleks dalam proses ia menghadamkan makanan.

Untukmemastikan makanan yang kita makan bermanfaat pada tubuh kita, tubuhmesti memecahkan makanan-makanan tersebut kepada molekul-molekulyang lebih kecil supaya lebih mudah diproses, di samping untukmemudahkan perkumuhan.Kebanyakan organ-organ penghadaman (seperti perut dan salur usus) adalahberbentuk salur tiub dan mengandungi makanan sepanjang makanantersebut memasuki tubuh manusia. Sistem penghadaman manusia adalahsangat panjang, salur-salur tiub yang berselirat ini bermula dari muluthinggalah ke dubur dan termasuklah beberapa organ lain (seperti hati danpankreas) yang menghasilkan atau menyimpan enzim-enzim penghadaman.Proses penghadaman:1) Bermula di mulut: Proses penghadaman bermula di mulut. Makanan akandipecahkan hasil dari kunyahan dan interaksi dengan enzim air liur (enzim inidihasilkan oleh kelenjar air liur yg memecahkan kanji kepada molekulmolekul yang lebih kecil)2) Dalam perjalanan ke perut, di esophagus : Selepas makanan dikunyah danditelan, makanan akan memasuki salur esophagus. Esofagus ialah salurpanjang yang menghubungkan mulut dan perut. Salur ini menggerakkanmakanan dengan cara peristalsis (seperti mengecut mengembang yangberulang-ulang) untuk membuatkan makanan dari kerongkong bergerak keperut. Pergerakan peristalsis ini membolehkan kita makan atau minum

walaupun dalam keadaan terbalik (kepala di bawah)3) Dalam perut : Perut adalah organ berbentuk kantung yang akanmemproses makanan sambil di bantu oleh asid yang sangat kuat iaitu asidgastik. Makanan dalam perut yang telah separa-proses dan bercampurdengan asid perut dipanggil chyme.4) Dalam usus kecil : Selepas perut, makanan memasuki duodenum iaitubahagian pertama usus kecil. Kemudian ia melalui jejunum dan ileum. Dalamusus kecil, hempedu (dihasilkan oleh hati dan disimpan di pundi hempedu),enzim pancreas dan enzim-enzim penghadaman yang lain yang dihasilkanoleh dinding usus kecil untuk membantu penguraian makanan.5) Dalam usus besar: Seterusnya makanan akan melalui usus besar. Dalamusus besar, air dan elektrolit (bahan kimia seperti sodium) di ekstrakdaripada makanan. Terdapat banyak mikrob (bacteria seperti Bacteroides,Lactobacillus acidophilus, Escherichia coli, dan Klebsiella) dalam usus besaryang turut membantu penghadaman. Bahagian awal usus besar dikenalisebagai cecum (yang turut bersambung dengan appendiks). Seterusnyamakanan akan melalui kolon (ascending, transverse, ascending dan sigmois).6) Penamat : Bahan kumuh dan makanan yang tidak dapat diproseskemudiannya akan tersimpan di rectum sehingga ia sedia dikumuhkanmelalui dubur

walaupun dalam keadaan terbalik (kepala di bawah)3) Dalam perut : Perut adalah organ berbentuk kantung yang akanmemproses makanan sambil di bantu oleh asid yang sangat kuat iaitu asidgastik. Makanan dalam perut yang telah separa-proses dan bercampurdengan asid perut dipanggil chyme.4) Dalam usus kecil : Selepas perut, makanan memasuki duodenum iaitubahagian pertama usus kecil. Kemudian ia melalui jejunum dan ileum. Dalamusus kecil, hempedu (dihasilkan oleh hati dan disimpan di

pundi hempedu),enzim pancreas dan enzim-enzim penghadaman yang lain yang dihasilkanoleh dinding usus kecil untuk membantu penguraian makanan.5) Dalam usus besar: Seterusnya makanan akan melalui usus besar. Dalamusus besar, air dan elektrolit (bahan kimia seperti sodium) di ekstrakdaripada makanan. Terdapat banyak mikrob (bacteria seperti Bacteroides,Lactobacillus acidophilus, Escherichia coli, dan Klebsiella) dalam usus besaryang turut membantu penghadaman. Bahagian awal usus besar dikenalisebagai cecum (yang turut bersambung dengan appendiks). Seterusnyamakanan akan melalui kolon (ascending, transverse, ascending dan sigmois).6) Penamat : Bahan kumuh dan makanan yang tidak dapat diproseskemudiannya akan tersimpan di rectum sehingga ia sedia dikumuhkanmelalui dubur.Glosari:anus (dubur) bahagian terakhir salur penghadaman, untuk menyingkirkanbahan kumuhappendix kantung kecil yang terletak berdekatan cecum (bahagian awalusus besar)ascending colon bahagian usus besar yang menghala ke atas, selepascecum.bile (hempedu) bahan kimia untuk penghadaman yang dihasilkan hati,

disimpan di pundi hempedu dan digunakan dalam usus kecil.cecum bahagian pertama dalam usus besar, bersambung denganappendiks.chyme makanan yang telah separa-process dan bercampur dengan asid-asid di perut.descending colon bahagian usus besar yang menghala ke bawah, sebelumsigmoid.duodenum bahagian awal usus kecil, bahagian berbentuk C dari perut ke jejunum.epiglottis rawan yang menutup larinks semasa menelan, dan membukalarinks semasa bernafas.esophagus salur panjang menghubungkan mulut dan perut. Mempunyaigerakan otot berirama (peristalsis) untuk membawa makanan dari tekak keperut.gall bladder (pundit hempedu) kantung kecil berdekatan duodenum.Menyimpan dan melepaskan hempedu ke usus kecil apabila diperlukan.ileum bahagian terakhir usus kecil sebelum usus besar. jejunum bahagian usus kecil yang panjang dan berada di antara duodenumdan ileum.liver (hati) organ besar yang terletak di bahagian atas dan hadapan perut.Ia menapis toksin daripada darah dan menghasilkan hempedu (untukmemecahkan lemak) dan juga protein darah.mouth (mulut) bahagian pertama system penghadaman. Mengunyah dantindak balas dengan enzim air liur berlaku di sini.pancreas kelenjar yang menghasilkan enzim, terletak di bawah perut danatas usus kecil. Pancreas menghasilkan enzim amylase (bertindak padakanji), lipase (bertindak pada lemak) dan trypsin (bertindak pada protein)yang berlaku dalam usus kecil.peristalsis gerakan berirama tanpa-kawal oleh esofagus yangmenggerakkan makanan dari tekak ke perut.rectum bahagian terakhir usus besar, yang menyimpan bahan kumuhsebelum disingkirkan.salivary glands (kelenjar airliur) kelenjar yang terletak dalam mulut untukmenghasilkan airliur. Air liur mengandungi enzim yang mampu memecahkan

kanji kepada molekul-molekul yang lebih kecil.sigmoid colon bahagian usus besar, di antara descending colon dan rectum.stomach (perut) - berbentuk kantung, organ berotot ini bersambung denganesofagus. Makanan yang memasuki perut akan bertindak balas dengan asid-asid dan enzimenzim yang ada dalam perut.transverse colon bahagian usus besar yang melintang di abdomenhttp://ashaario-ashaario.blogspot.com/2010/03/sistem-penghadamanpencernaan.htmlSatu proses penghancuran/pengisaran makanan secara fizikal. Diikuti denganbeberapa proses kimia bagi

memecahkan molekul makanan yang kompleksmenjadi molekul/elemen yang lebih halus dan terasing bagi memudahkanproses penyerapan. Bahan yang tidak dapat dipecahkan akan dibuangmenerusi proses penyingkiran.Sistem pencernaan manusia terdiri drp satu salur alimentari yang panjangnya9 meter.

Bahagian2 dalam sistem ini ialah mulut, rongga mulut, farinks, esofagus,perut, usus kecil (duodenum, jejunum dan illeum), usus besar (apendiks,sekum, kolon dan rektum) dan dubur. Usus kecil meliputi 2/3 daripada jumlahkeseluruhan saluran alimentari.FUNGSI SISTEM PENGHADAMAN1. Mengambil makanan2. Memecahkan makanan kepada yang lebih kecil.3. Menyerap molekul yang dihadam4. Menyediakan nutrien5. Menyingkirkan bahan-bahan buangan