Marketing

Pemasaran merupakan sebuah proses yang sangat penting bagi perusahaan. Tanpa pemasaran, pembelian akan terhambat dan perusahaan tidak akan mendapatkan penghasilan untuk melanjutkan usaha mereka. Tujuan marketing dari produk kami adalah untuk memperkenalkan inovasi baru dari bakso yang terbuat dari siput dan strategi yang kami gunakan adalah diferensiasi produk. Proses pertama yang akan dibahas dalam marketing perusahaan adalah STP yang meliputi segmenting, targeting dan positioning. Berikut akan dibahas mengenai tiga hal tersebut. Segmenting Pasar dari produk makanan di Yogyakarta sangat luas, beragam dan bisa digolongkan dengan berbagai karakteristik. Segment pasar akan dibagi menjadi tiga macam berdasarkan perilaku(behaviour segmentation): 1. Ibu-ibu rumah tangga atau keluarga Karakteristik segmen ini adalah membeli bakso untuk konsumsi akhir dan intensitas pembelian cukup sering. 2. Mahasiswa Karakteristik pasar ini hampir sama dengan pasar pertama, yang membedakan adalah dari segi kemampuan ekonomik. Pasar rumah tangga daya belinya kami anggap cukup tinggi. Untuk menarik pasar ini, kami akan menyediakan produk dalam kemasan kecil dengan harga yang lebih murah. 3. Pasar bisnis Berbeda dengan segmen sebelumnya, pasar bisnis membeli produk kami untuk diolah dan kemudian dijual kembali kepada konsumen akhir. Yang termasuk segmen ini antara lain adalah perusahaan restoran, catering atau bahkan perusahaan makanan yang membutuhkan input bakso siput. Targeting Dari tiga pasar diatas, kami melayani fokus pada pasar dengan tujuan konsumsi akhir yaitu keluarga dan mahasiswa. Keluarga dan mahasiswa terutama yang memilki karakteristik khusus yaitu pecinta kuliner, siput dan bakso akan menjadi pasar yang sangat potensial untuk produk kami. Keputusan untuk memilih target pasar ini akan lebih didukung kenyataan dan perkembangan bahwa siput memang sengaja dikonsumsi orang karena dipercaya sebagai obat dan dapat menyembuhkan penyakit tertentu.

Positioning Produk kami akan kami bentuk di dalam benak konsumen sebagai bakso dengan cita rasa yang khas dan ramah di kantong. Dengan positioning seperti itu, produk kami akan dapat diterima bahkan digemari konsumen. Alasannya selain bakso merupakan makanan yang banyak digemari orang, harga bahan baku utama yaitu siput jauh lebih murah jika dibandingkan dengan harga daging sebagai bahan baku bakso daging yang terus melambung. Setelah proses STP, berikutnya yang akan kita bahas adalah marketing mix yang menjadi inti dalam pemasaran produk dari sebuah perusahaan. Marketing mix terdiri dari 4p, meliputi: Product Produk kami yang unik dan inovatif akan dapat bersaing di pasaran. Cita rasa yang khas dan lezat, kualitas produk yang tahan lama dan tidak mudah basi meskipun tanpa menggunakan bahan kimia dan pengawet buatan. Price Harga yang murah namun juga diimbangi dengan kualitas jempolan adalah prinsip kami. Harga murah bukan karena mengorbankan kualitas produk namun dengan inovasi terhadap siput yang harganya terjangkau, kita dapat mengolahnya menjadi bakso. Jadi kunci harga murah terletak pada harga bahan baku utama. Place Dalam hal ini, place/distribusi memegang peran yang juga penting. Barang yang berkualitas namun tidak available tidak akan marketable. Jadi penyaluran produk kami juga sangat diperhatikan yaitu pendistirbusian melalui supermarket-supermarket terkemuka, pasar tradisional, toko bahkan untuk pembelian partai besar atau pemesanan khusus bisa langsung datang ke lokasi produksi/pabrik kami dengan penawaran harga khusus. Promotion Terakhir, kami akan mempromosikan produk kami melalui iklan di koran lokal, membagikan brosur sederhana, menyediakan SPG yang akan memberikan sampel gratis di supermarket-supermarket dan juga memberikan

sales promotion berupa diskon dan penawaran khusus untuk pembelian dalam jumlah besar.