S P O R T I N D O
DAILY COMPLETE FORMULA BERBINTIK? Saya telah membeli Daily Complete Formula sekitar 5 bulan yang lalu dengan batas tanggal kadaluwarsa masih sampai 2013. Tetapi kenapa tablet sudah seperti jamuran berbintik ya? Padahal sudah disimpan di kamar yang kering dan ber-AC. Sebelumnya terdapat bintik hitam cuma setitik, sekarang bintiknya membesar. Apa tetap aman dikonsumsi? ichanfx@xxx.com Bagaimana dengan aroma Daily Complete Formula yang kurang sedap? Apakah memang aromanya demikian? Thanks, owibawa21@xxx.com Itu bukan jamur, tetapi memang ada bahan di dalam Daily Complete Formula yang warnanya memang agak hitam karena di dalamnya terdapat berbagai jenis bahan. Yang kedua, kondisi tersebut alami karena proses oksidasi dengan udara. Tentunya tetap aman dikonsumsi. Ya, aroma Daily Complete Formula memang seperti itu. Salah satu kandungannya yaitu vitamin B murni memang memiliki bau khas yang menyengat.
M A I L
pa kabar fitness mania? Latihan fisik yang intens seperti angkat beban dan latihan kardio untuk membentuk otot dan membakar lemak menghasilkan berbagai manfaat yang positif bagi Anda. Namun sebaiknya Anda juga memperhatikan semua segi kesehatan akibat aktivitas tinggi tersebut. Latihan angkat beban atau kardio yang intens juga menghasilkan oksidasi yang ekstrim pula sehingga melepaskan banyak radikal bebas dalam tubuh. Dan Anda tentunya juga sudah tahu bahwa antioksidan sangat efektif melawan radikal bebas. Karenanya, mengkonsumsi berbagai nutrisi baik dari real foods atau suplemen yang mampu meningkatkan antioksidan dalam tubuh sangat penting bagi fitness mania. Nah, Alpha Lipoic Acid adalah salah satu nutrisi kaya antioksidan terkuat yang cocok untuk melawan radikal bebas tersebut. Karena itulah dalam edisi ini kami akan membahas khusus mengenai kehebatan Alpha Lipoic Acid untuk Anda. Selain itu, beberapa waktu yang lalu saya juga baru saja kembali dari di Farmington, Amerika Serikat untuk mengadakan meeting dengan Brian Rubino, owner Ultimate Nutrition. Saya juga mengunjungi Arnold Fitness Expo dimana Ultimate Nutrition dan Ultimate Gear turut serta berpartisipasi. Apa saja hasil dari perjalanan saya tersebut dapat Anda nikmati di Special Report. Selamat membaca dan tetap sehat!
Kenapa susu whey harus diminum dengan campuran air dingin? Apakah tidak bisa memakai air hangat? Lia Dani Safitri (sakura1nlove@xxx.com) Ultra Ripped memang mengandung kafein, jadi kalau diminum dalam perut kosong membuat Anda mual maka stop konsumsi dulu sampai mualnya hilang. Lalu beri jarak 1-2 hari. Berikutnya dapat diminum setelah makan saja. Minum susu whey dengan air hangat tidak masalah, tetapi jika memakai air panas dapat merusak kandungan protein di dalamnya.
PEMIMPIN UMUM L. Denny Santoso, S.Kom, SAC. Dip., CSN., CHT. PENANGGUNG JAWAB Sutiyoso KONTRIBUTOR * FX Erwin Santoso, SE, MM. * dr. Jefry Tenggara, Sp.PD. * Arief T. Nur Gomo, STP, MSi. * Wayan * Ida TIM REDAKSI * George Hendra Santoso, SE., CSN. * Andana Suparman, S.S. * Noerdiana Adiatie, S.Gz. * Lingga Wastu, S.Sos. ARTISTIK & DESAIN * Rachmat Kurniawan, SE. * Tjahyono * Galihseto R.A, SST PROMOSI & IKLAN PT. Jaya Sportindo DISTRIBUSI Mangapul F. Hutahaean, SE. WEBSITE www.sixreps.com www.sportindo.com www.dennysantoso.com www.duniafitnes.com E-Mail themagz@sportindo.com
MUAL SETELAH MINUM ULTRA RIPPED FAF? Saya seorang pengguna suplemen yang tergolong masih baru. Ada yang ingin saya tanyakan : Ketika pagi saya minum Ultra Ripped FAF dan Amino Gold, kenapa sore hingga malam saya merasa mual ya? Apa memang efeknya seperti itu? Saya termasuk tahan minum kopi, tetapi bukankah anjuran minumnya sebelum makan?
BEDA HARI, BEDA LATIHAN BAGIAN OTOT? Saya melihat pada program latihan untuk fat loss, sesi-sesi latihan setiap harinya berbeda-beda bagian otot yang dilatih. Jadi kalau diperhatikan misalnya latihan untuk otot shoulders (lengan) dilakukan 1 minggu sekali. Mengapa begitu? Kenapa tidak dilatih setiap hari? Fifin (fifin.novarina@xxx.com) Saya bantu jawab, alasan yang pertama adalah untuk menghindari kejenuhan otot. Jadi setiap sesi latihan harus selalu divariasikan untuk bagian otot yang berbeda. Alasan kedua, semakin sering satu bagian otot dilatih maka akan semakin susah untuk berkembang karena pada dasarnya otot sendiri memerlukan recovery (pemulihan) untuk dapat tumbuh dan berkembang. (Irwan Eden)
REDAKSI HANYA AKAN MEMUAT TULISAN, KRITIK, SARAN, DAN PERTANYAAN DARI PEMBACA YANG MELAMPIRKAN BIODATA LENGKAP.
Follow Denny Santoso on: SixReps: http://sixreps.com/profile/dennysantoso Facebook: http://www.facebook.com/dennysantoso.fanspage Twitter: http://twitter.com/dennysantoso
04 sportindo.com April
CON
HAL. 6 COVER STORY ALPHA LIPOIC ACID, ANTIOKSIDAN ALAMI PENAMBAH ENERGI Di Amerika Serikat, disebut sebagai suplemen antioksidan ajaib, bahkan di Jepang disebut sebagai suplemen energi dan pembakar lemak. Apa saja kehebatan Alpha Lipoic Acid? Hal. 10 WWW.DENNYSANTOSO.COM BUATLAH MOOD ANDA JADI LEBIH BAIK HAL. 12 NUTRITION MAKANAN KAYA ALPHA LIPOIC ACID Ayo dongkrak antioksidan dalam tubuh Anda dengan konsumsi makanan kaya kandungan ALA!
TENTS
HAL. 18 & 19 TIPS > Ayo, Lawan Kelelahan Dengan Cara Alami! > Ball Training : Push Up with Ball dan Push Up on Ball HAL. 20 SUPPLEMENTS TRIBULUS DAN ZMA HAL. 22 HEALTHY FOOD RECIPES ANEKA SALAD BUAH SEGAR & SEHAT > Fruit Salad with Peanut Sauce > Mandarin Orange & Dragon Fruit Salad HAL. 24 GYM PROFILES > BIV FITNESS CLUB JATIMEKAR BEKASI SELATAN > FITNESS POINT KHUSUS WANITA UI DEPOK HAL. 25 DUNIAFITNES.COM TINGKATKAN KEKUATAN ANGKATAN BENCH PRESS ANDA Siapa yang tak ingin lebih kuat mengangkat barbell ketika latihan bench press?
HAL. 14 HEALTH FILES ALPHA LIPOIC ACID DAN PENGARUHNYA BAGI KESEHATAN Semakin bertambahnya usia maka jumlah ALA dalam tubuh juga makin menurun. Apa akibatnya? Siapa saja yang wajib menambah suplementasi ALA?
YULIANA
WANITA KARIR BERTUBUH PROPORSIONAL & SEHAT
HAL. 26-28 SPECIAL REPORTS TRIP TO USA 2011 : ULTIMATE NUTRITION HEADQUARTER & ARNOLD FITNESS EXPO Reportase menarik perjalanan Bp. Denny Santoso dan Bp. Erwin Santoso untuk meeting dengan Brian dan menyaksikan Arnold Fitness Expo 2011. HAL. 29 EVENT 8TH ANNIVERSARY AMIGO FITNESS BOGOR
sportindo.com April 05
coverstory
Sebagian besar fitness mania pastinya sudah pernah mendengar mengenai nutrisi bernama Alpha Lipoic Acid atau yang biasa disingkat ALA. Namun banyak pula yang belum tahu apa saja manfaat sebenarnya dari suplementasi ALA.
SEJARAH ALPHA LIPOIC ACID Secara ilmiah Alpha Lipoic Acid dapat disebut juga dengan nama a-lipo ic acid, thioctic acid, 6,8-dithiooctanoic acid, atau lipoic acid saja. Para ilmuwan menggunakan dan memanfaatkan ALA pada sekitar tahun 1950an dan mengenalinya sebagai salah satu antioksidan pada tahun 1988. ALA terdiri atas dua jenis, yaitu : > R-Alpha Lipoic Acid (R-ALA), bentuk ALA yang terdapat secara alami di dalam tubuh manusia dan aktif secara biologis. > S-Alpha Lipoic Acid (S-ALA), bentuk ALA yang tidak alami dan merupakan produk sintetis yang dihasilkan dalam proses pembuatan ALA. Makhluk hidup seperti tanaman, hewan, dan manusia memproduksi ALA secara alami sebagai senyawa yang disintesis dalam tubuh. ALA merupakan asam lemak dari sulfur yang dikategorikan sebagai vitamin dengan sifat dapat disintesis dalam tubuh manusia. ALA juga dikenal berfungsi sebagai pembantu kerja produksi energi. Karena sifat-sifat tersebut, menjadikan ALA berfungsi sebagai pembantu kerja beberapa enzim penting dan sebagai antioksidan. Namun hanya jenis R-ALA yang dapat disintesis secara alami.
DI AMERIKA SERIKAT, DISEBUT SEBAGAI SUPLEMEN ANTIOKSIDAN AJAIB, BAHKAN DI JEPANG DISEBUT SEBAGAI SUPLEMEN ENERGI DAN PEMBAKAR LEMAK. APA SEBENARNYA KEISTIMEWAAN ALPHA LIPOIC ACID?
FUNGSI ALPHA LIPOIC ACID Salah satu dari beberapa fungsi utama ALA dalam tubuh manusia adalah untuk mengaktifkan enzim yang menangani molekul penghasil energi, seperti enzim asam piruvat, dan untuk memecah hasil produksi asam amino. Dengan kata lain ALA mampu membantu menambah
06 sportindo.com April
energi dan nutrisi dari makanan yang kita makan. Jadi tubuh memerlukan ALA untuk menghasilkan energi. ALA juga berperan penting dalam mitokondria, yaitu struktur penghasil energi di dalam sel. Semua fungsi tersebut merupakan fungsi-fungsi metabolisme yang mendasar dalam tubuh. ALA juga dikenal mampu berfungsi sebagai antioksidan. Namun, hanya jika ada kelebihan jumlah ALA dan berada dalam kondisi bebas dalam sel-sel tubuh. Sementara dalam keadaan normal, hanya sedikit saja jumlah ALA dengan kondisi bebas terdapat dalam tubuh kecuali Anda mengkonsumsi suplemen tambahan atau diinjeksi dengan ALA. Makanan juga hanya mengandung sedikit ALA. Lantas apa yang membuat ALA menjadi sebuah nutrisi antioksidan yang istimewa? Adalah kemampuan utamanya untuk mampu menonaktifkan beragam jenis radikal bebas perusak sel-sel dalam berbagai sistem tubuh. Secara khusus, ALA juga mampu membantu melindungi mitokondria dan materi genetik seperti DNA. Semakin usia kita bertambah, fungsi mitokondria juga akan semakin berkurang sehingga berkontribusi menghasilkan beberapa efek merugikan akibat penuaan. ALA juga bekerjasama dengan vitamin C dan E serta beberapa jenis antioksidan lainnya untuk mendaur ulang mitokondria tersebut sehingga menjadikannya berfungsi lebih efektif kembali. Bersama dengan vitamin C dan E pula ALA mampu meningkatkan efektivitasnya dalam memerangi beragam jenis radikal bebas seperti yang sudah disebutkan sebelumnya. Tak heran beberapa peneliti menjuluki ALA sebagai antioksidan universal. Bahkan ALA mampu menggantikan fungsi vitamin C pada hewan percobaan yang mengalami kekurangan vitamin C. Lalu adakah manfaatnya secara khusus bagi para fitness mania? Tentu saja ada. Aktivitas fisik seperti latihan angkat beban atau
ALA DAPAT DITEMUKAN DALAM SUMBER MAKANAN SEPERTI DAGING-DAGINGAN DAN SAYUR-SAYURAN TERUTAMA SEKALI BAYAM. NUTRISI ALA DALAM MAKANAN TERSEBUT SANGAT MUDAH DISERAP DALAM ALIRAN DARAH, DAN BAHKAN JUGA MAMPU MENEROBOS SAWAR DARAH OTAK (BLOODBRAIN BARRIER).
kardio yang intens dapat menyebabkan kerusakan akibat oksidasi yang ekstrim sehingga melepaskan banyak radikal bebas dalam tubuh. Karena itu asupan berbagai nutrisi (dari makanan maupun suplemen) yang mampu mendongkrak antioksidan untuk melawan radikal bebas yang dilepaskan akibat aktivitas ekstrim tadi, sangat penting bagi para fitness mania. Nah, ALA adalah salah satu nutrisi mengandung antioksidan terkuat yang cocok untuk melawan radikal tersebut. Dalam kondisi tunggal, secara langsung ALA mampu menetralisir radikal bebas dalam membran dan sel-sel tubuh karena ALA larut dalam air maupun lemak. Kemampuan menetralisir radikal bebas ini merupakan manfaat terpenting dari lipoic acid. Kerjasama ALA dengan zat-zat antioksidan lain membuatnya mampu menunjukkan kekuatan sebenarnya. ALA tak hanya mampu menirukan kemampuan zat-zat antioksidan tetapi bahkan mampu memperbaiki performanya karena mampu mendaur ulang zat-zat antioksidan tersebut. Ketika sebuah molekul zat antioksidan menetralisir sebuah radikal bebas, sebenarnya radikal bebas tersebut diubah menjadi bentuk yang stabil. Lalu dengan reaksi kimia, radikal bebas tersebut dikirim ke molekul lipoic acid atau glutathione sehingga molekul zat antioksidan tadi mampu beregenerasi dan menetralisir lebih banyak radikal bebas, sementara ALA membersihkan radikal bebas
yang merusak tadi. Glutathione sendiri merupakan salah satu zat antioksidan penting yang larut dalam air dan membantu ALA dalam pembuangan radikal bebas yang merusak. Sementara suplementasi ALA telah terbukti mampu meningkatkan level glutathione yang menurun hingga 50% akibat tekanan aktivitas fisik yang ekstrim. Ketika ALA tersedia dalam jumlah besar dan dalam kondisi bebas, misalnya karena suplementasi, saat itulah ALA berfungsi sebagai antioksidan. Konsumsi ALA juga mampu meningkatkan level glutathione dalam sel. Selain itu hasil penelitian juga menunjukkan konsumsi ALA bermanfaat untuk meningkatkan proses metabolisme karbohidrat di dalam tubuh. Hal ini tentu saja semakin memperkuat bukti kemampuan ALA membantu produksi energi dalam tubuh.
KANDUNGAN ALA DALAM MAKANAN DIPEROLEH SALAH SATUNYA DARI KUNING TELUR DAN SAYURAN HIJAU, SEPERTI BROKOLI.
sportindo.com April 07
coverstory
manfaat suntikan ALA mampu memperpanjang usia penderita kanker pankreas. Dan berbagai pemanfaatan ALA untuk merawat dan menyembuhkan berbagai penyakit terutama akibat keracunan seperti keracunan antimon, keracunan merkuri, kerusakan hati akibat ethionine, keracunan potasium sianida, kelebihan streptomycin, keracunan jamur, gangguan efek barbiturate anesthesia, ketergantungan alkohol, dan intoleransi potasium.
MANFAAT MENAMBAHKAN ALA BAGI KESEHATAN Beberapa penelitian terus dikembangkan di seluruh dunia mengenai penggunaan suplementasi ALA untuk penyembuhan dan perawatan berbagai jenis penyakit, diantaranya adalah : Memperbaiki ketahanan insulin dan mengendalikan gula darah sehingga bermanfaat untuk penanganan diabetes tipe 2, termasuk perawatan komplikasi diabetes jangka panjang seperti diabetic neuropathy. Mencegah berbagai jenis penyakit degeneratif seperti penyakit jantung, stroke, Parkinson, Alzheimer, penyempitan pembuluh darah termasuk koroner (karena kemampuan menurunkan kolesterol) Mencegah beberapa kondisi fisik seperti penurunan energi, penurunan kekuatan otot, penurunan fungsifungsi otak, dan penurunan kekebalan tubuh. Bahkan ALA juga digunakan untuk perawatan pasien dengan penyakit HIV dan multiple sclerosis. Merawat dan menyembuhkan berbagai penyakit seperti gangguan metabolisme, gangguan asam piruvat darah, dan gangguan level asam laktat, penyakit psikiatrik, penyakit Botkin, dan penyakit cerebrovascular (disfungsi otak akibat gangguan pembuluh darah ke otak). Menyembuhkan penyakit kerusakan hati kronis seperti hepatitis, penyakit kuning, sirosis hati, dan bahkan hepatic coma (gagal hati) dengan injeksi ALA ke pembuluh darah. Penelitian lanjutan juga menunjukkan
SUMBER ALA DALAM MAKANAN ALA dapat ditemukan dalam sumber makanan seperti daging-dagingan dan sayur-sayuran. Nutrisi ALA dalam makanan tersebut sangat mudah diserap dalam aliran darah dan mampu menerobos sawar darah otak (blood-brain barrier). Dua sumber makanan yang mengandung lipoic acid tertinggi adalah hati dan ekstrak ragi. Tubuh dapat mensintesis kandungan ALA dalam makanan dengan mudah, meski sudah tersedia pula dalam bentuk suplemen. Umumnya kandungan ALA dalam makanan diperoleh dari enzim mengandung lipoamida yang terikat pada asam amino lysine (lipoyllysine). Jadi nutrisi ALA dari makanan diserap dalam bentuk lipoyllysine. Daging yang kaya kandungan lipoyllysine adalah ginjal, jantung, dan hati, sementara untuk jenis sayuran adalah bayam, brokoli, dan tomat. Sejumlah kecil lipoyllysine juga ditemukan dalam kacang polong, kecambah (tauge), dan rice bran (kulit ari beras). Berikut adalah tabel jumlah kandungan ALA dalam makanan beku kering yang dihitung berdasarkan jumlah kandungan lipoyllysine :
Nama Makanan
Jumlah lipoyllysine (mg/gr berat makanan) 2,6 1,6 0,9 3,2 0,9 0,6 0,4 0,4 0,2 0,05
Besar Serving
Ginjal sapi Jantung sapi Hati sapi Bayam (mentah) Brokoli (mentah) Tomat Kacang polong (mentah) Kecambah/ Tauge (mentah) Rice bran Kuning telur
3 ons (85 gr) 3 ons (85 gr) 3 ons (85 gr) 1 mangkuk (30 gr) 1 mangkuk (71 gr) 1 buah ukuran sedang (123 gr) 1 mangkuk (145 gr) 1 mangkuk (88 gr) 1 mangkuk (118 gr) 1 butir ukuran besar (17 gr)
tomat
08 sportindo.com April
PERBEDAAN R-ALA DAN S-ALA Seperti yang sudah dijelaskan diatas, terdapat dua jenis ALA. Jenis pertama yaitu R-ALA yang terdapat secara alami dalam tubuh manusia dan aktif secara biologis. Jenis kedua adalah S-ALA yang tidak alami dan merupakan produk sintetis yang dihasilkan dalam proses pembuatan ALA. Berdasarkan beberapa penelitian, R-ALA mampu memberikan manfaat sebesar 12 kali lebih efektif daripada S-ALA. Hal tersebut dapat dijelaskan dalam perbedaan R-ALA dan S-ALA seperti dibawah ini : R-ALA :
APAT DISIMPULKAN JIKA R-ALA JAUH LEBIH BAIK DARIPADA S-ALA. KARENANYA, DIANJURKAN MEMILIH SUPLEMENTASI ALA MURNI YANG TERDIRI ATAS R-ALA MURNI ATAU SETIDAKNYA LEBIH BANYAK MENGANDUNG R-ALA DARIPADA S-ALA.
SUPLEMENTASI ALA Suplementasi ALA bermanfaat untuk memastikan ketersediaan ALA dalam bentuk bebas yang dibutuhkan untuk berperan sebagai antioksidan. ALA dari sumber suplemen mempunyai sifat lebih cepat diserap, lebih cepat dimetabolisme, dan lebih cepat dibersihkan dari plasma dan jaringan tubuh.
Disintesis oleh tubuh dan dapat dimetabolisme dengan aman. Terbukti mengurangi peradangan akibat efek radikal bebas yang merusak sel. Mampu meningkatkan aktivitas antioksidan dalam sel dan struktur jaringan mitokondria sehingga mencegah kerusakan struktur jaringan mitokondria. Kemampuan ini secara efektif mampu menurunkan tekanan oksidasi. Mampu memperbaiki memori, mencegah kerusakan otak, memperbaiki kemampuan kognitif yang tidak berfungsi, dan melindungi otak dari neurodegeneration (degenerasi syaraf). Mampu meningkatkan sensitivitas insulin, meningkatkan pengangkutan glukosa dalam darah, meningkatkan metabolisme, dan bahkan mencegah penimbunan lemak tubuh. Mampu mencegah lemak tubuh terpapar kerusakan akibat oksidasi, membersihkan tubuh dari kandungan metal berbahaya, dan memperbaiki kerusakan akibat tekanan kerja pada jantung. Mampu meningkatkan dan mempertahankan level zat-zat antioksidan yang lain seperti vitamin C, vitamin E, glutathione, dan Coenzyme Q10. Mampu meningkatkan kekebalan tubuh karena perannya sebagai antioksidan yang kuat.
Meski harga R-ALA sedikit lebih mahal daripada ALA biasa yang mengandung S-ALA, namun kemampuan antioksidan R-ALA lebih efektif hingga 12 kali lipat dibandingkan S-ALA. Karena bersifat alami, R-ALA juga bebas dari efek-efek negatif S-ALA yang bersifat tidak alami. S-ALA :
JUMLAH KONSUMSI ALA YANG DIANJURKAN Jumlah asupan ALA yang disarankan untuk dapat mencapai manfaat yang diinginkan adalah 500 mg sehari. Jumlah tersebut dianggap sudah mampu memberikan manfaat melawan tekanan oksidasi akibat radikal bebas dan sudah mampu membantu produksi energi dalam tubuh. Aan
KESIMPULAN
Pilihlah suplementasi ALA murni yang terdiri atas R-ALA atau setidaknya lebih banyak mengandung R-ALA daripada SALA. Suplementasi ALA (untuk menghasilkan ALA dalam bentuk bebas sehingga memberi manfaat antioksidan) sangat bermanfaat untuk mencegah berbagai gangguan kesehatan akibat radikal bebas yang merugikan tubuh. Suplementasi dengan ALA terbukti dapat meningkatkan performa latihan karena membantu kerja enzim dan struktur jaringan mitokondria dalam menghasilkan energi tubuh. Suplementasi ALA juga mampu membantu penyerapan nutrisi dari makanan dengan lebih baik. Kombinasi beberapa manfaat positif tersebut menunjukkan bahwa suplementasi ALA sangat bermanfaat untuk mendukung aktivitas para fitness mania.
Menghasilkan reaksi biologis yang tidak diharapkan dan berbeda daripada R-ALA. Menghasilkan manfaat positif yang sangat terbatas karena sifatnya yang tidak mampu terikat dengan enzim-enzim penting dalam tubuh. Kurang efektif sebagai antioksidan jika dibandingkan dengan R-ALA. Dalam konsentrasi yang tinggi, SALA menghalangi metabolisme mitokondria dan aktivitas antioksidan R-ALA. S-ALA dimetabolisme diluar membran sel. Reaksi tersebut dapat mengganggu kerja R-ALA untuk menembus membran mitokondria dan proses produksi energi.
Memperhatikan beberapa perbedaan mendasar tersebut, dapat disimpulkan jika R-ALA jauh lebih baik daripada SALA. Karenanya, dianjurkan memilih suplementasi ALA murni yang terdiri atas R-ALA murni atau setidaknya lebih banyak mengandung R-ALA daripada S-ALA.
sportindo.com April 09
berbagai jenis gangguan mood dengan memastikan fungsi saraf yang optimal. VITAMIN Vitamin termasuk nutrisi terbaik untuk meningkatkan mood kita. Ini karena vitamin tidak hanya mudah tersedia dalam makanan sehari-hari kita, tetapi juga mudah diserap. Beberapa jenis vitamin yang akan sangat membantu memperbaiki mood Anda, meliputi: Vitamin B1, juga dikenal sebagai tiamin, membantu meningkatkan mood kita karena merupakan vitamin yang juga penting untuk fungsi saraf yang baik. Jadi, makanan kaya tiamin seperti biji-bijian, kacang-kacangan, daging, ikan dan susu dapat sangat membantu ketika Anda bermasalah dengan gangguan mood. Vitamin B3, yang juga biasa disebut niasin, akan membantu memperbaiki mood dan juga kesehatan kita secara keseluruhan. Sumber niasin yang baik antara lain terdapat pada ikan, daging, ayam, minyak biji-bijan dan kacang tanah. Vitamin B6, yang bisa kita dapatkan dari daging dan ikan, kacang-kacangan, dan biji-bijian, kacang polong dan produk susu, selain memiliki banyak manfaat, vitamin ini juga diperlukan untuk produksi serotonin yang optimal, sehingga meningkatkan zat kimia yang dihasilkan dalam otak untuk meningkatkan mood. Selain nutrisi di atas, masih ada banyak vitamin lain yang membantu memperbaiki mood Anda, termasuk asam pantotenat, asam folat, biotin, dan vitamin C. Semua nutrisi penting ini membantu meningkatkan level energi Anda sehingga membantu membuat Anda merasa lebih baik. Berbagai nutrisi yang telah disebutkan di atas mengandung bahan aktif yang membantu dalam meningkatkan mood seseorang. Selain menambah asupan nutrisi-nutrisi tersebut, yang bisa Anda dapatkan baik melalui makanan sehari-hari maupun suplemen, sebaiknya Anda juga mengambil langkah untuk mulai menerapkan pola hidup sehat melalui pengaturan pola makan yang baik dan melakukan latihan teratur, karena olahraga akan membantu meningkatkan dan memperbaiki mood Anda. Tidur yang cukup juga dapat memberikan keajaiban pada Anda, karena istirahat yang sangat diperlukan bagi otak kita untuk membantu menghilangkan kecemasan dan kegelisahan sehingga membantu Anda untuk bangun dalam suasana hati yang jauh lebih baik. Jadi lain kali Anda merasa tertekan atau sedang dalam mood yang buruk, konsumsilah makanan-makanan yang mengandung nutrisi peningkat mood seperti yang disebutkan di atas, lalu berolahragalah dan tidurlah yang cukup. Buatlah mood Anda jadi lebih baik dengan nutrisi yang baik pula!
L. Denny Santoso, S.Kom., SAC. Dip., CSN., CHt. www.dennysantoso.com Tips Latihan, Pola Makan dan Panduan Suplementasi Ultimate Nutrition
api Anda tak perlu khawatir, ada berbagai nutrisi dalam makanan yang telah terbukti sangat baik untuk membantu memperbaiki suasana hati atau mood kita. Sebagian besar makanan yang akan meningkatkan mood secara alami tersebut sangat bermanfaat bagi tubuh kita dan bisa diperoleh dari berbagai sumber alami dalam pola makan sehari-hari kita. Ingin tahu apa saja nutrisi yang akan membuat mood Anda jadi lebih baik? Simak daftarnya di bawah ini. OMEGA 3 Omega 3 adalah asam lemak esensial yang sangat efektif dalam mengatur fungsi otak yang optimal, sehingga mencegah masalah seperti depresi. Asam lemak sehat ini juga akan membantu mengatasi
"Sebaiknya Anda juga mengambil langkah untuk mulai menerapkan pola hidup sehat melalui pengaturan pola makan yang baik dan melakukan latihan teratur, karena olahraga akan membantu meningkatkan dan memperbaiki mood Anda."
Link
http://www.dennysantoso.com/buatlah-mood-anda-jadi-lebih-baik.html
10 sportindo.com April
EXCLUSIVE POSE
FABIAN
SAFA FREAKY ATHLETE
Sebagai atlet, saya mengalir saja kemana akan berkompetisi. Yang penting tujuan utama saya membahagiakan keluarga harus tercapai, buka Fabian. Tetapi bukan berarti saya tidak serius. Kadang saya terpaksa absen bertanding karena sedang fokus menangani klien yang akan bertanding. Menjadi atlet harus profesional, menjadi personal trainer juga harus profesional. Tidak bisa setengah-setengah, tambahnya. Atlet kelahiran Surabaya yang genap berusia 27 tahun pada 6 April 2011 ini rutin berlatih 4 kali seminggu, 2 kali sehari, dengan durasi 45-60 menit per sesi latihan di SAFA Fitness Center Malang. Latihan saya tidak berbeda dengan atlet-atlet lain kok. Latihan otot besar dulu, disusul otot kecil dengan metode basic. Namun saya suka latihan yang hardcore dan freak, jelasnya sambil tertawa. Soal caranya mengeringkan otot yang dikenal sulit untuk atlet kelas bobot besar, Fabian menjelaskan, Saat cutting persiapan pertandingan, setelah bangun dan sebelum tidur, saya latihan kardio dengan sepeda statis dan treadmil. Bisa sampai 3 kali sehari karena juga harus dilakukan setelah latihan angkat beban. Jangan lupa diet mengurangi minum air seminggu sebelum pertandingan. Soal diet, atlet yang sudah mengenal fitnes sejak tahun 1996 ini berbagi rahasia, Pola diet saya kalau untuk maintenance, persentase protein, karbohidrat dan lemak dibagi 50 : 30 : 20. Kalau sedang on season persentasenya menjadi 80 : 15 : 5. Proteinnya dari dada ayam dan daging sapi kukus. Untuk serat saya suka sayur kacang panjang dan bayam. Sedangkan karbohidrat disesuaikan dengan
Aan
kondisi otot. Kalau pas otot terlalu basah, saya makan oatmeal. Kalau otot kurang tebal, saya makan nasi beras merah. Kalau otot terlihat kurang fresh, saya makan nasi putih biasa. Soal pengalaman bertanding, Fabian mengaku, Event paling berkesan bagi saya mungkin Kejurnas Binaraga Victory di Yogyakarta tahun 2010 yang lalu, soalnya banyak atlet senior dan atlet PON yang ikut bertanding. Puji Tuhan saya berhasil mendapat dua gelar juara. Semua berkat dukungan istri tercinta, saudarasaudara, dan teman-teman saya. Dengan dukungan mereka pula saya berharap bisa terus berkompetisi di tingkat nasional dan kalau bisa internasional, tutupnya semangat.
Nama: Fabian Aristanto Tmpt, tgl lahir: Surabaya, 6 April 1984 Status: Menikah Tinggi badan: 165 cm Berat badan: Off season : 75 Kg On season : 70 Kg Bag. tubuh favorit: Biceps & back Pekerjaan: Instruktur Fitnes & Personal Trainer
Gym: Safa Fitness Center & Pool Malang Hobi: Jalan-jalan Suplemen: Bulking : Prostar 100% Whey Protein & Amino 2002 Cutting : Iso Cool, Amino 2002, & Ultra Ripped FAF Prestasi: Juara Harapan III Kelas 75 Kg Prolab Challenge Championship 2010 Jakarta
Juara II Kelas 75 Kg Senior Kejurnas Binaraga Victory 2010 Yogyakarta Juara I Overall Winner Junior Kejurnas Binaraga Victory 2010 Yogyakarta Juara I Kelas 70-75 Kg Muscular Championship 2010 Malang Juara II Kelas 75 Kg Kejuaraan Binaraga Jatim Open 2008 Kediri Juara III Kelas 75 Kg Ultimate Bodybuilding Championship 2008 Jakarta
Juara Harapan I Kelas 65+ Kg Junior Kejurnas Binaraga Victory 2008 Yogyakarta Juara Harapan III Kelas 85 Kg Junior Kejurnas Binaraga Victory 2005 Yogyakarta Juara Harapan II Kelas 70 Kg Kompetisi Binaraga Power Gym 2005 Malang
sportindo.com April 11
Nutrition
Jaringan tubuh hewan yang memiliki banyak mitokondria (seperti jantung, hati, ginjal, dan otot) adalah bagian-bagian yang kaya akan ALA. Itulah sebabnya, daging merah dikenal sebagai sumber utama ALA dari makanan.
KAYA
LA merupakan antioksidan yang secara alami diproduksi oleh tubuh. Selain itu, ALA juga bisa didapatkan dari berbagai makanan, baik
MAKANAN
ALPHA LIPOIC ACID
dikenal sebagai antioksidan yang sangat kuat untuk menangkal radikal bebas dalam tubuh sehingga melindungi tubuh dari berbagai penyakit dan meningkatkan sistem imun atau kekebalan tubuh. Selain itu, ALA juga banyak membantu proses produksi energi dalam tubuh. MAKANAN SUMBER ALA Makanan sumber ALA memang tergolong masih belum banyak diteliti. Namun secara umum ada dua (2) kategori makanan yang mengandung ALA, yaitu: Nabati Kategori makanan sumber ALA yang pertama adalah makanan nabati berupa tanaman hijau yang mengandung banyak kloroplas. Kloroplas merupakan pusat produksi energi pada tanaman, dan kloroplas membutuhkan ALA untuk aktivitas tersebut.
Oleh karena itulah tanaman hijau seperti brokoli, bayam, kacang polong, dan kubis kaya akan ALA. Makanan nabati lain yang merupakan sumber ALA yang baik adalah tomat. Hewani Makanan hewani adalah kategori sumber ALA berikutnya. Sekali lagi, mekanisme produksi energi dalam sel ikut terlibat. Mitokondria adalah tempat produksi energi yang sangat penting dalam tubuh hewan, seperti halnya pada tanaman, dan merupakan lokasi utama ditemukannya ALA. Jaringan tubuh hewan yang memiliki banyak mitokondria (seperti jantung, hati, ginjal, dan otot) adalah bagian-bagian yang kaya akan ALA. Itulah sebabnya, daging merah dikenal sebagai sumber utama ALA dari makanan. Selain itu, ragi dan kuning telur juga merupakan sumber ALA.
SI ANTIOKSIDAN SUPER
Alpha Lipoic Acid (ALA) dikenal sebagai antioksidan super yang mampu melindungi tubuh Anda dari serangan berbagai penyakit. Anda sudah mengenal apa itu ALA berikut manfaatnya bagi tubuh Anda melalui pembahasan di rubrik Cover Story. Nah, sekarang kami akan mengajak Anda mengenal makanan apa saja yang kaya akan ALA itu.
makanan nabati maupun hewani. Tubuh membutuhkan ALA dalam jumlah yang cukup di dalam tubuh agar tubuh tetap berfungsi optimal. ALA
KANDUNGAN ALA DALAM BERBAGAI MAKANAN Sebagian besar ALA dalam makanan berasal dari enzim yang mengandung lipoamide dan berikatan dengan asam
12 sportindo.com April
amino lisin (lipolisin). Dan makanan sumber lipolisin merupakan sumber ALA. Seperti yang disebutkan di atas, makanan seperti daging merah, brokoli, bayam, tomat, dan lain-lain adalah makanan yang kaya akan lipolisin, sehingga dikategorikan pula sebagai makanan yang kaya akan ALA. DAGING MERAH Daging sapi yang kaya ALA meliputi bagian organ dalamnya seperti ginjal, jantung, dan hati. Dalam tiap porsi ginjal sapi (85 gram) mengandung 32 mcg ALA, sedangkan dalam 85 gram jantung sapi terdapat 19 mcg ALA, dan dalam 85 gram hati mengandung 14 mcg ALA. Makanan-makanan tersebut memang makanan sumber ALA yang paling utama. Namun, perlu diingat untuk membatasi konsumsinya karena makanan tersebut juga tinggi lemak jenuh, kolesterol serta purin sehingga konsumsinya secara berlebihan bisa meningkatkan kadar lemak dan asam urat dalam darah Anda. KACANG POLONG Kandungan ALA dalam 1 cup kacang polong segar (145 gram) adalah 7 mcg. Ini membuat kacang polong menjadi salah satu sumber ALA yang baik dan sehat untuk Anda konsumsi. BAYAM Bayam adalah sayuran dengan kandungan ALA yang cukup tinggi. Dalam tiap 1 cup bayam segar (30 gram) terkandung 5 mcg ALA. Selain kandungan ALA yang tinggi, bayam adalah sayuran yang perlu Anda masukkan dalam menu sehat Anda karena kandungan vitamin, mineral, dan seratnya yang melimpah.
BROKOLI Sayuran dari keluarga kubiskubisan yang satu ini memang sudah dikenal sebagai sayuran sehat karena kandungan nutrisinya yang sangat tinggi, termasuk kandungan ALA di dalamnya. Setiap 1 cup brokoli segar (71 gram) mengandung 4 mcg ALA. TOMAT Tomat dikenal sebagai sumber antioksidan, terutama lycopene. Namun ternyata, tomat pun mengandung antioksidan kuat lainnya yaitu ALA. Kandungan ALA dalam 1 buah tomat berukuran sedang (123 gram) mencapai 3 mcg. KUBIS Dalam 1 cup kubis segar atau seberat 88 gram kubis segar mengandung 3 mcg ALA. Antioksidan ini telah dikenal mampu melindungi tubuh dari berbagai penyakit termasuk kanker. Dan dalam kubis, kemampuan ini diperkuat dengan adanya senyawa glucosinolate yang memiliki aktivitas anti kanker. atau seberat 17 gram kuning telur. Hanya saja, konsumsilah kuning telur dalam jumlah yang cukup, jangan berlebihan, agar kolesterol Anda tidak melonjak drastis. Banyak makanan di sekitar kita yang ternyata merupakan makanan sumber ALA. Oleh karena itu, konsumsilah makananmakanan tersebut untuk memasok ALA, si antioksidan super ini, ke dalam tubuh Anda. Namun, perhatikan konsumsi makanan-makanan tertentu seperti daging merah ataupun kuning telur yang selain kaya ALA tetapi juga cukup tinggi kandungan
Kandungan ALA dalam 1 cup kacang polong segar (145 gram) adalah 7 mcg. Ini membuat kacang polong menjadi salah satu sumber ALA yang baik dan sehat untuk Anda konsumsi
KUNING TELUR Kuning telur sering ditakuti karena dianggap sebagai sumber kolesterol. Namun demikian, banyak kandungan dalam kuning telur yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti halnya kandungan ALA di dalamnya. Kuning telur merupakan sumber ALA dengan kandungan 0,3 mcg ALA di tiap butir kuning telur
lemak dan kolesterolnya. Jadi, mari mengatur pola makan kita menjadi lebih sehat dengan mengkonsumsi beraneka ragam makanan agar semua nutrisi penting bagi kesehatan kita terpenuhi.
Diana
sportindo.com April 13
Health File
FAKTOR YANG MENYEBABKAN ALA DALAM TUBUH BERKURANG: > > > > > > Usia yang semakin bertambah. Penyakit diabetes. Kekurangan asupan protein. Masalah pada sistem pencernaan. Mengidap katarak. Daya tahan tubuh yang lemah.
14 sportindo.com April
KONDISI YANG MENYEBABKAN KEBUTUHAN ALA MENINGKAT: Pada kondisi-kondisi tertentu, tubuh membutuhkan ALA untuk menjaga metabolisme tetap stabil dan terhindar dari kondisi kesehatan yang lebih buruk. Berikut ini adalah beberapa kondisi yang menyebabkan kebutuhan ALA meningkat, antara lain: Diabetes. Orang yang mengidap diabetes memiliki tingkat insulin yang rendah dalam tubuhnya. Insulin berguna untuk mengatur kadar gula darah dalam tubuh. ALA akan membantu mengurangi kadar gula darah pada penderita diabetes dan menyeimbangkan gula darah pada orang yang bukan penderita diabetes. Namun, bagi penderita diabetes, ada baiknya untuk berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter sebelum mengkonsumsi ALA. Regenerasi Liver Kebiasaan minum alkohol yang berlebihan bisa menyebabkan kondisi keseharan hati menurun dan sulit dipulihkan. ALA dapat mengatasi masalah regenerasi hati dengan membantu menghasilkan glutathione, sebagai makanan hati. Kolesterol. ALA juga membantu menyeimbangkan tingkat kolesterol dalam tubuh. Hipertensi. Tekanan darah tinggi adalah kondisi yang harus segera diobati, jika Anda tidak ingin mengalami kerusakan organ tubuh lainnya seperti jantung dan paru-paru. ALA akan meningkatkan aliran dan sirkulasi darah sekaligus memperkuat otot jantung dan pembuluh darah.
ALA SANGAT DIANJURKAN UNTUK DIKONSUMSI OLEH ORANG-ORANG YANG BERUSIA DI ATAS 40 TAHUN, KARENA SEMAKIN BERTAMBAHNYA UMUR MAKA PRODUKSI ALA DALAM TUBUH AKAN MENURUN.
sumber utama ALA. Selain itu, pasien dengan kondisi medis tertentu seperti yang disebutkan sebelumnya juga dianjurkan untuk mengkonsumsi suplemen ALA, dengan pengawasan dari dokter tentunya.