TEKNIK PREPARASI SAMPEL

Identifikasi dan Penetapan Kadar Formaldehida dalam Sediaan Tahu Putih Secara Spektrofotometri
Kelompok 3 kelas 2E: Aliyah Barik Maftuhin Dian Rahmawati Rio Septian Sakina Fidyastuti Mutiara Alia Nurarini 116007 116045 116078 116217 116231 116169

Akademi Kimia Analisis Bogor 2012

Pendahuluan
Tujuan: Untuk mengetahui teknik preparasi sampel pada identifikasi dan penetapan kadar formaldehida dalam sediaan tahu putih secara spektrofotometri Latar Belakang: Preparasi sampel merupakan hal paling penting dalam suatu analisa kimia karena membutuhkan waktu paling lama diantara langkah yang lain. Teknik preparasi sampel yang salah dapat menyebabkan kesalahan dalam interpretasi data analisis yang diperoleh. Karena sampel yang digunakan untuk analisis harus benar-benar mewakili keseluruhannya. Penanganan preparasi-pun disesuaikan dengan objek analisis (padat, cair atau gas)

Metodelogi
Alat: 1. Labu takar 100 mL 2. Labu takar 25 mL 3. Pipet tetes 4. Pipet volumetri 5 mL 5. Labu destilasi

Bahan: 1. Air demineral 2. H3PO4 10% 3. Pereaksi Hanztch 4. Tahu putih

Cara Kerja

Reaksi
2CH3COCH2COCH3 + CH2O + NH3
OCHC
H3C N H

CHOC
CH3

+ 3H2O

Kesimpulan
Teknik yang digunakan untuk preparasi sampel adalah teknik destilasi. Destilasi memiliki prinsip kerja utama dimana terjadi pemanasan dan salah satu komponen campurannya akan menguap setelah mencapai titik didihnya, yang paling dahulu menguap merupakan yang bersifat volatil atau mudah menguap. Uap tersebut akan masuk ke dalam pipa pada kondensor (terjadi proses pendinginan) sehingga terjadi tetesan yang turun ke Erlenmeyer yang disebut juga destilat.

Daftar Pustaka
Tania, Nandya. 2010. Identifikasi dan Penetapan Kadar Formaldehida dalam Sediaan Tahu Secara Spektrofotometri. Sekolah Menengah Analis Kimia: Bogor.

Thank you