Evaporation /Distilation adalah proses pemurnian untuk mengubah keseluruhan suatu pelarut atau larutan dari bentuk cair menjadi uap yang terjadi secara alami dan diberikan uap panas sebagai media .
Prinsip Kerja
Untuk menukar panas , dan Memisahkan uap yang terbentuk dari cairan.
Bagian Evaporator
Evaporator terdiri dari 3 bagian, yaitu: Penukar panas (Heat Exchanger), Bagian Evaporasi (tempat dimana cairan mendidih lalu menguap ), Pemisah untuk memisahkan uap dari cairan yang dimasukkan ke dalam kondenser melalui proses kondensing.
Proses Kristalisasi
Proses pemisahan/separasi molekul-molekul zat terlarut terdispensi dari fasa larutannya sehingga membentuk fasa padatan dalam skala nanometer.
Proses Kristalisasi
kristalisasi dapat dibagi menjadi 3 proses utama : Kristalisasi dari larutan ( solution ) seperti: urea, gula pasir, sodium glutamat, asam sitrat, garam dapur, tawas. Kristalisasi dari lelehan ( melt ) seperti pembuatan: silicon single kristal menjadi silicon waver (basic pembuatan chip-chip ( IC ). Kristalisasi dari fasa Uap : adalah proses sublimasidesublimasi dimana suatu senyawa dalam fasa uap disublimasikan membentuk kristal. Contohnya : Pemisahan suatu senyawa dari campurannya seperti sulfhur Padat cair uap padat kristalin.