Sekolah Kelas Semester Mata Pelajaran Tema

: SMP N 1 Kalasan : VIII : Genap / II : IPA Terpadu : Makanan

SILABUS IPA TERPADU (Kelas Kontrol)

Standar Kompetensi : Kompetensi Dasar :

VIII.4 Memahami kegunaan bahan kimia dalam kehidupan VIII.1 Memahami berbagai sistem dalam kehidupan manusia VIII.4.3 Mendeskripsikan bahan kimia alami dan bahan kimia buatan dalam kemasan yang terdapat dalam bahan makanan VIII.1.4 Mendeskripsikan sistem pencernaan pada manusia dan hubungannya dengan kesehatan

Materi Pokok/ Pembelajaran Zat aditif makanan

Kompetensi Dasar

Indikator

Kegiatan Pembelajaran

Penilaian

Teknik
Mendeskripsikan bahan kimia alami dan bahan kimia buatan dalam kemasan yang terdapat dalam bahan makanan Menjelaskan Mendengarkan penjelasan dari pengertian bahan guru untuk menjelaskan pewarna makanan pengertian pewarna makanan alami dan sintetik alami dan sintetik beserta contonya dalam kehidupan Menunjukkan contoh sehari-hari bahan pewarna alami dan sintetik Tes

Bentuk Instrument
Soal Pilihan Ganda

Contoh Instrumen

Alokasi Sumber Waktu Belajar Buku siswa, lingkung an

Pewarna yang diperoleh 2 X 40 dari bahan-bahan alami, menit baik nabati, hewani, ataupun mineral disebut dengan . a. pewarna sintetik b. pewarna alami c. pewarna identik alami d. pewarna makanan

Menyebutkan keunggulan

Mendiskusikan keunggulan dan kekurangan pewarna makanan dan

Tes

Soal Pilihan

Zat aditif memiliki

sintetik beberapa

kekurangan bahan pewarna alami dan sintetik

alami dan sintetik

Ganda

kunggulan, kecuali .... a. tidak akan menimbulkan gangguan kesehatan b. harganya relatif murah c. larutannya pekat d. lebih tahan lama Bahan pengawet sintetik yang sering digunakan dalam kehidupan seharihari adalah .... a. MSG b. eritrosin c. asam benzoat d. tartrazin Eritrosin merupakan contoh dari . a. pewarna alami b. pengawet alami c. pewarna sintetik d. pengawet sintetik Tiga macam zat 3 X 40 makanan penghasil menit energi bagi tubuh adalah .... a. karbohidrat, protein, vitamin b.karbohidrat, lemak, mineral c. karbohidrat, vitamin, lemak

Mendengarkan penjelasan guru Menjelaskan untuk menjelaskan pengertian pengertian bahan bahan pengawet makanan alami pengawet makanan dan sintetik beserta contonya alami dan sintetik dalam kehidupan sehari-hari Menunjukkan contoh bahan pengawet alami dan sintetik Menyebutkan keunggulan dan kekurangan bahan pengawet alami dan sintetik Mediskusikan keunggulan dan kekurangan pengawet makanan alami dan sintetik

Tes

Soal Pilihan Ganda

Tes

Soal Pilihan Ganda

Zat makanan

Mendeskripsikan sistem pencernaan pada manusia dan hubungannya dengan kesehatan

Menunjukkan Mendengarkan penjelasan guru macam-macam zat untuk mengidentifikasi adanya makanan sumber zat sumber tenaga (karbihidrat, tenaga aktivitas untuk protein dan lemak) pada manusia dan makanan fungsinya

Tes

Soal Pilihan Ganda

Buku siswa, lingkun gan

d.protein, karbohidrat, lemak Menjelaskan pengertian karbohidart, protein dan lemak beserta fungsinya Mengidentifikasi sumber zat makanan penghasil tenaga untuk aktivitas manusia Menuliskan akibat yang ditimbulkan apabila kekurangan zat makanan sumber tenaga Mendiskusikan dan menjelaskan: - pengertian karbohidart, protein dan lemak beserta fungsinya - sumber zat makanan penghasil tenaga untuk aktivitas manusia - akibat yang ditimbulkan apabila kekurangan zat makanan sumber tenaga Tes Soal Pilihan Ganda Kekurangan karbohidrat dapat menyebabkan penyakit .... a. diare b. sembelit c. busung lapar d.tukak lambung

Mengetahui, Guru Pembimbing

Kalasan,

April 2012

Mahasiswa

Prapto Nugroho, M.Pd NIP.

Darsono NIM. 08312241001