ANALISIS KANDUNGAN VITAMIN C PADA BERBAGAI MERK DANRASA SIRUP BERLABEL VITAMIN C YANG DIJUAL DI P ASARAN /OLEH LAILY

ASFANIY
Judul Analisis kandungan vitamin C pada berbagai merk dan rasa sirup berlabel vitaminC yan g dijual di pasaran oleh oleh Laily Asfaniy Penulis Asfaniy, Laily Pembim 1. PRIJOSUSJONO, WIDJAJANTO 2. IMAM P., TRIASTONO bing Penerbit 2000, JURUSAN PENDIDIKAN BIOLOGI,. an Subyek 1. SIRUP - KADAR VITAMIN C Label Rs 641.336 ASF a Abstra Vitamin merupakan salah satu komponen yangtidak dapat diabalkan begitu k sajauntukd apatm ewujudkantu buhy angs ehatD. iantarab eberapam acamv itamin, vitamin C mempunyai sifat mudah rusak, tidak dapat disimpan dalam tubuh karena tidak larut dalaml emak,s ertad ikeluarkand enganc epatb ersamaa ir senisehingga pemenuhannysae hari-harih aruslahs ecarat eratur.K ekuranganv itaminC dapat menimbulkans uatud efisiensyi angd ikenald enganis tilahs korbuta taulebih dikenal dengan penyakit sariawan. sirup merupakans alahs atuh asil olahandan awetanb uahbuahans ertam udah diperolehd ipasaranT. ersediad alamberbagami acamm erk danr asad and ikemas dalamb otol denganb entuk danukurany angb erbeda.P adak emasannyaa dayang berlabelv itamin C dana dapulay angt idak berlabelv itaminC . Penelitianin r dilakukan untuk mengetahubiesarnyak andunganv itamin C yang adap adas irup berlabelv itamin C, selaini tuuntukm engetahuai pakahs irupb erlabelv itaminC dapat membantu memenuhikebutuhan manusia akan vitamin C pada kehidupan seharihari.P engukurankandunganv itamin c denganm enggunakanla rutan2,6diclorophenolindhophenol. Standartp emenuhanv itamin C perhari menurutW idya Karya Pangan NasionalNASLIPI adalah3 0 mg danu ntuk wanitah amil danm enyusudi itambah 20 mg. Lfusilpenelitianm enunjukkanb ahwar eratak andunganv itamin C padas irup merk ABCsebesa2r 5,58m gll lt, sirupm erk Marquisas ebesa8r 0,66m g/l lt dan sirupm erkSunquicks ebesa7r 71,93m l/l lt. Reratak andunganvi tamin C yang dikonsumssietiaph arinyau ntuk sirupm erk ABC sebesa1r ,15m {45 ml, sirupm erk

Marquisasebesa3r ,65m !45 ml dans irupm erk Sunquicks ebesa3r 5,52m {45 ml, sehinggasirup Sunquick dapat digunakan sebagai salah satu sumber alternatif pemenuhanakanv itamin C dalam kehidupans ehari-haris edangkanu ntuk sirup ABC danMarquisa tidak dapat digunakan sebagai sumber alternatif untuk memenuhi kebutuhan vitamin C sehari-hari.