DAFTAR ISI

Halaman Judul...........................................................................................................i
Kata Pengantar...........................................................................................................ii
Daftar Isi....................................................................................................................iii
Uji Kualitatif Asam Sianida Pada Kacang Tanah (Arachis Hypogaea), Kacang Hijau
(Vigna Radiate ), Kacang Merah (Phaseolus Vulgaris), Kacang Mede (Anacardium
Occidentale) Dan Kacang Almond (Prunus Dulcis ), Dengan Menggunakan Asam
Pikrat..........................................................................................................................1
Uji Kualitatif Sianida Pada Beberapa Tanaman Obat................................................7
Identifikasi Sianida Pada Buah Melinjo (Gnetum Gnemon) Dan Gambas (Luffa
Acutangula)................................................................................................................18
Uji Kualitatif Sianida Pada Tanaman Ceri Dan Seri.................................................24
Analisis Kualitatif Kandungan Asam Sianida Pada Daun, Batang Daun Singkong
Vietnam Serta Olahannya Dan Daun Jambu Air.......................................................31
Uji Kandungan Sianida Pada Bahan Pangan Lalapan (Leunca, Daun Seledri, Daun
Selada, Daun Kemangi, Terung Hijau) Dengan Manggunakan Asam Pikrat............36

Identifikasi HCN Pada Beberapa Sampel Pangan Menggunakan Asam

Pikrat........................................................................................................................41

Iman...........................................................................................................................45

iii