I. Pendahuluan A.

Latar Belakang
Enzim merupakan senyawa yang dibentuk oleh organisme. Enzim pencernaan banyak terdapat dalam sel-sel tubuh. Enzim merupakan zat yang membantu semua kegiatan yang dilakukan sel. Kegunaan enzim katalase adalah menguraikan Hidogen Peroksida (H2O2) bila tidak segera diuraikan, senyawa ini akan bersifat racun dan merusak sel itu sendiri. Dengan adanya enzim katalase, senyawa Hidrogen Peroksida (H2O2) dapat diuraikan menjadi air (H2O) dan oksigen (O2) yang tidak berbahaya.Cara kerja yang dilakukan enzim adalaqh sebagai berikut bahwa molekul selalu bergerak dan saling bertumbukan satu sama lainnya.Jika ada molekul substrat menumbuk molekul enzim yang tepat makaakan menempel pada enzim.Tempat menempelnya molekul substrat tersebut disebut dengan sisi aktif.Kemudian terjadi reaksi dan terbentuk molekul produk. Dalam praktikum ini saya akan menguj adanya enzim katalase yang terdapat dalam organel hati yaitu hati ayam.

B. Rumusan Masalah
Bagaimana pengaruh enzim katalase terhadap H2O2? Faktor apa saja yang mempengaruhi enzim?

C. Tujuan Mengetahui pengaruh enzim katalase terhadap H2O2. Mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi enzim. D. Manfaat
Manfaat dari praktikum ini sebagai sumber informasi dan referensi bagi orang dan diri pribadi tentang enzim katalase.