Anda di halaman 1dari 1

Bahan-Bahan: sdt merica bubuk 1 buah jeruk nipis 1 ekor (600 g ) ikan nila 1 sdm tepung maizena, larutkan

n dengan sedikit air 1 sdt garam 1 sdt garam 2 lembar da un Jeruk 2 sdm saus sambal 2 sdm saus tiram 2 sdm saus tomat 3 cabai rawit, iris kasar 50 g bawang bombay, iris tipis 50 ml air Bahan yang Dihaluskan: 5 butir b awang merah 3 siung bawang putih 6 cabai merah Cara Masak: Bersihkan ikan, sayat kedua sisinya. Lumuri jeruk nipis, garam dan merica. Diamkan selama 20 menit. G oreng ikan nila dalam minyak panas dan banyak hingga kecokelatan dan kering. Tir iskan. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan bumbu ha lus, cabai rawit, saus tiram, daun jeruk, saus sambal, saus tomat, dan garam. Di dihkan bumbu. Tuangkan larutan maizena, aduk hingga kental. Masukkan ikan nila g oreng, aduk rata. Angkat dan sajikan selagi panas. Kunjungi sumbernya di: http://kuliah-ikan.blogspot.com/2012/04/cara-masak-ikan-n ila-goreng-saus-padang.html Hak Cipta http://kuliah-ikan.blogspot.com/ Apabila anda meng-copy, mohon dicantu mkan blog ini dan link-nya sebagai sumber referensi

Anda mungkin juga menyukai