KARI DAGING

Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 300 gram daging has, diiris melebar melawan serat 5 siung bawang putih utuh 10 butir bawang merah utuh 1 buah cabai hijau, dipotong 1 cm 1 buah cabai merah besar, dipotong 1 cm 3 buah cabai kering, dihaluskan 2 sendok teh kari bubuk 3/4 sendok teh garam 1/2 sendo teh gula pasir 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 sendok makan minyak untuk menumis Cara Pengolahan : 1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai hijau, cabai merah besar, dan cabai kering sampai harum. 2. Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna. 3. Masukkan santan, kari bubuk, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap. 4. Sajikan dimangkok, taburi bawang goreng Sumber : http://www.sajiansedap.com