DONUT INTI KASTAD Oleh:Syahida Othman cc : www.facebook.

com/bukuresepi BAHAN2 DOH 1/2 KG TPG GANDUM 1/2 CWN SUSU PEKAT GARAM 2SB YIS+ AIR SUAM 4SB BUTTER 250ML SUSU SEGAR INTI: 3SB KASTAD 1/2 CWN WHIP CREAM 1 CWN SUSU SEGAR VANILLA GULA - KACAU KASTAD DLM AIR SEJUK SMPAI X BERKETUL, JERANG ATAS API, MSUKKAN SUME BHN LAIN..KACAU SMPAI PEKAT, TUTUP API.SEJUKKAN.. -RENDAM YIS DGN AIR SMPAI BERBUIH.. -MASUKKAN SUME BHN DOH,TUANG SUSU SKET2 SMPAI DOH DH SEBATI & X TERLALU LEMBIK, ULI SMPAI DOH X BERKETUL DAN X MELEKAT PD TGN.. -PERAMKAN DLM BKS, TUTUP DGN KAIN LEMBAP..BIAR SMPAI KEMBANG -BILA DH KEMBANG, BENTUKKAN BULAT2, SY TERAP GUNA ACUAN BULAT SUPAYA SM BENTUK.. SUSUN DLM DULANG JARAK2 DAN BIAR DIA KEMBANG LG DLM 1-2J BR DIGORENG - GUNTINGKAN BUCU DONUT, PAIPKAN INTI KASTAD GUNA PIPING BAG KE DLM DONUT..TABURKAN GULA AISING KT ATAS