Saus tomat buatan sendiri, rasa asamnya bisa Anda sesuaikan dengan selera.

Saus tomat buatan sendiri juga dijamin sehat bagi keluarga karena Anda mengetahui bahan-bahan yang digunakan, yang pastinya segar. Bahan-bahan yang perlu Anda persiapkan, adalah daun seledri atau daun kemangi segar, tomat yang sudah dipotong-potong, satu atau dua sendok makan minyak zaitun, 3 siung bawang putih, garam, dan merica. Untuk menambah rasa pedas, tambahkan cabai sesuai selera, seperti dikutip Modernmom. Cara membuatnya, tuang sekira satu hingga dua sendok makan minyak zaitun ke dalam wajan dan panaskan dengan api sedang. Masukkan potongan tomat lalu masak hingga tomat layu selama beberapa menit. Saat tomat sudah lembek, masukkan beberapa lembar daun seledri atau daun kemangi. Geprek bawang putih lalu masukkkan juga ke dalam wajan. Tambahkan garam dan merica bubuk. Masak selama 7 hingga 8 menit. Setelah masak, angkat bawang putih yang dimasak bersamaan dengan saus tersebut. Sementara, daun seledri atau daun kemangi bisa tetap dibiarkan dalam saus. Jika suka pedas, tambahkan potongan cabai pada saus atau bisa juga menambahkan bumbu lain jika ingin sensasi rasa yang berbeda. Saus tomat pun siap dimanfaatkan untuk menu spaghetti Anda! (ftr) Browser anda tidak mendukung iFrame