PENGARUH MADU Apis mellifera TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI PENYEBAB PENYAKIT PERIODONTAL ( Kajian in vitro pada Porphyromonas gingivalis

) Maria Felicitas Ajeng E.*, Suryono**, Ahmad Syaify** *Pendidikan Dokter Gigi Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Gadjah Mada **Bagian Periodonsia Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Gadjah Mada ABSTRAK Penyakit periodontal terjadi akibat peranan bakteri pada plak gigi, salah satunya Porphyromonas gingivalis. Penanggulangan penyakit ini dapat dilakukan dengan penggunaan substansi antibakteri. Madu dari lebah Apis mellifera merupakan jenis madu yang telah diketahui memiliki sifat antibakteri dan banyak diproduksi di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh madu Apis mellifera terhadap pertumbuhan Porphyromonas gingivalis penyebab penyakit periodontal. Penelitian ini dilakukan dengan metode difusi sumuran mengunakan media MHA sebanyak 5 buah piring petri yang telah diusapkan suspensi bakteri Porphyromonas gingivalis. Setiap petri dibuat 6 buah lubang sumuran dengan diameter masing- masing 5,8 mm. Setiap sumuran ditetesi madu Apis mellifera konsentrasi 20%, 30%, 40%, 50%, kontrol positif, dan kontrol negatif. Kelima piring petri kemudian diinkubasi pada suhu 37C selama 24 jam. Zona hambat yang terbentuk diukur dengan menggunakan jangka sorong dengan ketelitian 0,02 mm sebanyak 3 kali. Data penelitian dianalisis menggunakan Uji Kruskal-Wallis dan Uji Mann-Whitney. Hasil analisis menunjukkan pengaruh madu Apis mellifera terhadap Porphyromonas gingivalis berbeda bermakna antar semua kelompok perlakuan dengan akuades steril, konsentrasi 20% dengan 40%, 20% dengan 50%, dan 30% dengan 50%. Namun, tidak terdapat perbedaan bermakna antara konsentrasi 20% dengan 30%, 30% dengan 40%, dan 40% dengan 50% atau dapat dikatakan efek kedua konsentrasi tersebut setara. Kesimpulan dari penelitian ini bahwa madu lebah Apis mellifera berpengaruh menghambat pertumbuhan Porphyromonas gingivalis secara in vitro, yaitu pada konsentrasi 20%, 30%, 40%, dan 50%. Kata Kunci: penyakit periodontal, madu Apis mellifera, pertumbuhan Porphyromonas gingivalis