DIET ASAM URAT ( RENDAH PURIN )

Apakah Yang dimaksud Asam Urat ?

Purin adalah Protein termasuk mikro protein, hasil akhir adalah asam urat, apabila kadar asam urat dalam darah meningkat, dapat terjadi penimbunan asam urat pada sendi sendi tangan atau kaki, sehingga menyebabkan rasa sakit. Dapat juga menumpuk pada Ginjal menyebabkan batu ginjal.

2. %idrat arang tinggi , untuk membantu pengeluaran asam urat. 3. &emak dibatasi , karena cenderung menghambat pengeluaran asam urat . '. (anyak minum untuk membantu pengeluaran asam urat

MAKANAN YANG TIDAK DIPER !"E#KAN .

1. )umber protein he*ani $arden % kerang% jantung % hati % usus % &impa % paru paru% 'tak % ekstrak daging% bebek % angsa % burung( 2. Minuman + A&k'h'& 3. (umbu ) Ragi '. Makanan + emping melinjo

Tujuan Diet Rendah Purin

1. Mengurangi kadar asam urat 2. Memperlancar pengeluaran asam urat 3. Memperoleh berat badan normal

Keperawatan Keluarga Tirtoadi, Mlati, Sleman, og!a"arta PSIK #K U$M %&&'

Perbedaan Diet ini dengan Makanan biasa

1. Rendah purin yaitu 12 ! 1" mg. Makanan #ormal sehari dapat mencapai $ ! 1 mg

dll. gr -hari.

,paling banyak 2" ,tempe ,oncom

MAKANAN YANG DI !"E#KAN

0ahu

,Paling banyak " gr-hari.

1. Sumber protein hewani Daging, ayam, ikan tongkol, tengiri, ba*al, bandeng, udang ,paling banyak " gr-hari. 3. Sayuran : 1sparagus , kacang polong , kacang buncis, kembang kool ,bayam , jamur ,paling banyak " gr-hari. 2. Sumber protein nabati + /acang kacang kering ,kacang hijau, kacang kedelai, kacang merah, kacang tanah, kacang tolo,kacang koro, kacang kapri

Matur Nuwun