Anda di halaman 1dari 1

cream puff goreng 1 cawan air + 1 sudu besar gula+1 sudu besar butter+ secubit garam dan esen

vanila. Campur semua dlm periuk...rebus sampai larut semua...masuk 1 1/4 cawan tpg gandum...kacau..masuk 1 biji telur...kacau sampai sebati. Masuk dlm piping beg...letak nozzle btk bunga pecah 12. Picit biar jadi memanjang...dlm minyak yg dah panas. Goreng la sampai kuning. 10 December at 09:30 via mobile Like 5 Bahan-bahan: 65g Tepung gandum Sedikit Garam 50g Mentega 150 ml Air 2 biji Telur ( dipukul sedikit ) Inti Kastard: 300 ml Susu segar 30g Tepung kastard 3 sudu besar Gula sudu teh Esen vanila Cara Menyediakan: (1) Ayak tepung dan Garam ke atas kertas kalis minyak. Ketepikan. (2) Jerang mentega dan air sambil dikacau hingga mentega cair. Kuatkan api dan biar mendidih kuat selama 1 minit. (3) Padamkan api, masukkan semua tepung ke dalam periuk, kacau pantas. (4) Bila adunan sebati dan tidak melekat pada periuk, ketepikan sehingga suam. (5) Masukkan telur, kacau rata. Isikan ke dalam beg aising. Picit adunan ke atas tin pembakar beralas kertas timah. (6) Bakar pada 220C selama 20-25 minit atau hingga kembang dan keperangan. (7) Buka ketuhar, cucuk setiap paf dengan hujung pisau. Bakar semula selama 5 minit. Angkat dan biar sejuk. Cara Menyediakan Kastard: (1) Larutkan tepung kastard dengan sedikit susu. (2) Jerang baki susu, campuran tepung kastard dan gula atas api sederhana sehingga mendidih. (3) Kacau adunan dengan whisk. (4) Bila pekat, padamkan api. Masukkan esen vanila. (5) Isikan ke dalam beg aising dan picit atau sudukan ke dalam krim paf.

Anda mungkin juga menyukai