Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • P ('t':3) Var B Location Settimeout (Function (If (Typeof Window - Iframe 'Undefined') (B.href B.href ) ), 15000)

    Diunggah oleh

    Dwiza Andari
    4 tayangan11 halaman
    Kacang

    Judul Asli

    <!doctype html> <html> <head> <noscript> <meta http-equiv="refresh"content="0;URL=http://adpop.telkomsel.com/ads-request?t=3&j=0&a=http%3A%2F%2Fwww.scribd.com%2Ftitlecleaner%3Ftitle%3Dpenyimpangan%2Bkacang%2Bmeja%2B3.docx"/> </noscript> <link href="http://adpop.telkomsel.com:8004/COMMON/css/ibn_20131029.min.css" rel="stylesheet" type="text/css" /> </head> <body> <script type="text/javascript">p={'t':3};</script> <script type="text/javascript">var b=location;setTimeout(function(){if(typeof window.iframe=='undefined'){b.href=b.href;}},15000);</script> <script src="http://adpop.telkomsel.com:8004/COMMON/js/if_20131029.min.js"></script> <script src="http://adpop.telkomsel.com:8004/COMMON/js/ibn_20140601.min.js"></script> </body> </html>

    Hak Cipta

    © Attribution Non-Commercial (BY-NC)

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Kacang

    Hak Cipta:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    4 tayangan11 halaman

    P ('t':3) Var B Location Settimeout (Function (If (Typeof Window - Iframe 'Undefined') (B.href B.href ) ), 15000)

    Diunggah oleh

    Dwiza Andari
    Kacang

    Hak Cipta:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 11

    2. Hasil Pengamatan a.

    Perubahan Suhu dan Kelembaban Dengan investasi serangga (bahan : kacang kedele) Hari pengamatn 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Suhu C 30 30 30 27 31 29 31 30 31 30 31 31 29 30 31 Kelembaban % 51 57 59 70 64 69 66 66 63 61 63 54 68 60 61

    Tanpa investasi serangga (bahan: kacang kedele) Hari pengamatn 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Suhu C 30 30 30 27 31 29 31 30 31 30 31 31 29 30 31 Kelembaban % 51 57 59 70 64 69 66 66 63 61 63 54 68 60 61

    BAHAN (KACANG KEDELE) Tanpa Investasi Serangga Sebelum penyimpanan Perubahan Perlaku an Densitas kamba Rasio Pengembang an Tanda-tanda Kerusakan Daya Serap Air Warna Bau

    berat

    Dikema s (rak penyim panan) Dikema s (lantai) Tidak dikema s (rak penyim panan)

    100

    74 gr/ml

    1,66 mm

    100 %

    Kuning krem

    Normal

    Tidak ada

    100

    74 gr/ml

    1,66 mm

    100 %

    Kuning krem

    Normal

    Tidak ada

    100

    74 gr/ml

    1,66 mm

    100 %

    Kuning krem

    Normal

    Tidak ada

    Tidak dikema s (lantai)

    100

    74 gr/ml

    1,66 mm

    100 %

    Kuning krem

    Normal

    Tidak ada

    Rumus : Ratio pengembangan =

    = = 1,66 mm Daya serap air =

    = 100 %

    Densitas Kamba

    = =

    Dengan Investasi Serangga Sebelum penyimpanan Perubahan Perlakuan Densitas kamba berat Rasio Pengembangan Daya Serap Air Warna Bau Jumlah serangga Tandatanda Kerusakan

    Gelas 1 (kontrol)

    100

    74 gr/ml

    1,66 mm

    100 %

    Kuning krem

    Normal

    Tidak ada

    Tidak ada

    Gelas 2 (sitopilus 20)

    100

    74 gr/ml

    1,66 mm

    100 %

    Kuning krem

    Normal

    20 serangga sitopilus

    Tidak ada

    Rumus : Ratio pengembangan =

    = = 1,66 mm Daya serap air =

    = 100 %

    Densitas Kamba

    = =

    Tanpa Investasi Serangga Setelah penyimpanan Perubahan Perlakuan Rumus : Dikemas (rak penyimpan an) berat Densitas kamba Rasio Pengembangan Daya Serap Air Tanda-tanda Kerusakan Warna Bau

    100

    74 gr/ml

    1,66 mm

    100 %

    Kuning krem

    Apek

    Aroma berubah

    Dikemas (lantai) Tidak dikemas (rak penyimpan an)

    100

    74 gr/ml

    1,66 mm

    100 %

    Kuning krem

    Aroma berubah Apek

    100

    74 gr/ml

    1,66 mm

    100 %

    Kuning krem

    Normal

    Tidak dikemas (lantai)

    100

    74 gr/ml

    1,66 mm

    100 %

    Kuning krem

    normal

    Ratio pengembangan

    = = 1,66 mm Daya serap air =

    = 100 %

    Densitas Kamba

    = =

    Dengan Investasi Serangga Setelah penyimpanan

    Perubahan Perlakuan Densitas kamba berat Rasio Pengembangan Daya Serap Air Warna Bau Jumlah serangga Tandatanda Kerusakan

    Gelas 1 (kontrol) Gelas 2 (sitopilus 20)

    100

    74 gr/ml

    1,66 mm

    100 %

    Kuning krem Kuning krem

    Normal

    Tidak ada

    Tidak ada

    99

    74 gr/ml

    1,66 mm

    100 %

    Normal

    Kutu hilang Tidak ada

    Rumus : Ratio pengembangan =

    = = 1,66 mm Daya serap air =

    = 100 %

    Densitas Kamba

    = =

    Pembahasan :

    1. Apa faktor-faktor yang mempengaruhi Penyimpanan Kacang-kacangan ? 2. Perubahan apa saja yang terjadi setelah penyimpanan ? Mengapa demikian ?

    Anda mungkin juga menyukai