Bahaya Makan Gorengan Bagi Kesehatan Tubuh

Gorengan, Makanan Praktis Penyebab Kanker Usus Besar Salah satu penyebab terjadinya kanker usus besar (kanker kolon) adalah akibat pola makan yang salah. Ternyata sering mengonsumsi gorengan dan juga daging merah bisa memicu terjadinya kanker usus besar. Dari pagi masyarakat sudah disuguhi gorengan dengan minyak yang dipakai berkali-kali dan mengandung racun yang bisa merusak dinding usus, ujar Dr ru ! Sudoyo, "D, #hD, $ %# dalam acara #atient &athering Sano'i (entis )*anker +sus ,esar ,isa Dicegah- di .otel Sahid /aya. Dr ru menuturkan dalam membuat gorengan biasanya menggunakan minyak yang sudah dipakai berulang-ulang sehingga mengandung racun dan juga radikal bebas. Selain itu minyak sendiri juga bisa memicu terbentuknya asam empedu di dalam usus, asam empedu ini bisa mengiritasi usus. Daging merah yang dimasak pada suhu tinggi bisa menghasilkan senya0a acrylamid yang dapat menyebabkan kanker, ujar dokter yang menjabat sebagai ketua # #D1 (#erhimpunan Dokter Spesialis #enyakit Dalam 1ndonesia). Dr ru menuturkan ada beberapa hal yang bisa menjadi 'aktor risiko dari kanker usus besar ini yaitu2 3. Diet rendah serat dan tinggi lemak 4. +sia, umumnya meningkat pada kelompok usia di atas 56 tahun 7. danya polip pada kolon atau usus besar 8. danya ri0ayat kanker usus besar dalam keluarga 5. "engidap penyakit radang usus yang tidak diobati 9. *ebiasaan mengonsumsi daging merah :. *urangnya konsumsi sayuran, buah-buahan dan ikan ;. *urang melakukan akti(itas 'isik <. *elebihan berat badan atau o(er0eight 36. "emiliki kebiasaan merokok

*anker usus besar adalah suatu keganasan yang terjadi di dalam usus besar sampai dengan dubur dan lebih banyak menimpa kaum laki-laki. Diperkirakan sekitar :5 persen penderita kanker usus besar tidak sadar kalau ia terkena penyakit tersebut, karena gejalanya tidak langsung terlihat tapi baru muncul setelah bertahun-tahun kemudian. /enis kanker ini merupakan yang paling bisa dicegah (most pre(entable) dan sangat dipengaruhi oleh lingkungan, ujar dokter yang lahir di !ashington D% 5< tahun silam. &ejala yang muncul dari kanker usus besar umumnya adalah2 3. #erdarahan pada usus besar yang ditandai dengan adanya darah pada 'eses saat buang air besar 4. #erubahan pola buang air besar seperti menjadi keras, lembek atau kotorannya kecil- kecil 7. #enurunan berat badan tanpa sebab yang jelas 8. =asa sakit di perut atau bagian belakang 5. #erut masih terasa penuh meski sudah buang air besar 9. *adang muncul beberapa gejala umum seperti sembelit, rasa sakit atau kembung di perut Deteksi dini bisa dengan melakukan pemeriksaan 'eses untuk mencari darah samar, melakukan kolonoskopi atau melakukan pemeriksaan 'eses untuk D> testing (pemeriksaan ini lebih sensiti'). +mumnya kanker ini bergerak secara perlahan-lahan dan diam-diam, memerlukan 0aktu sekitar 35-46 tahun untuk berkembang, sehingga sangat penting untuk terdeteksi secara dini. *ebanyakan masyarakat enggan untuk pergi memeriksakan gejala kanker usus besar ke dokter karena malu atau bahkan tidak berpikir dirinya mungkin terkena kanker ini. #adahal deteksi jenis ini merupakan prosedur yang paling mudah dan sederhana, ujar Dr 1brahim ,asir, Sp,-*,D dari $*+1-=S%". +ntuk itu perlu dilakukan deteksi dini dan skrining untuk mengurangi penderitaan dan meningkatkan harapan hidup, karena penyakit ini bisa disembuhkan jika ditemukan secara dini serta bisa dicegah dengan pola hidup yang baik dan sehat.